Populiarios Temos
Ar norėtumėte šį vakarą paragauti grybų kapučino?
Štai grybų sriubos, užpiltos putomis ir apibarstyta cinamono milteliais, receptas, mandagus virėjo Sanjeevo Kapooro
Virtuvės šefas Sanjejevas Kapoor pasidalino paprastu grybų sriubos receptu, kuris suteikia visišką kapučino pojūtį. (Šaltinis: Sanjeev Kapoor/ Instagram) Kas gali būti geriau, nei sėdėti prie lango, žiūrėti į lietų ir mėgautis skania ir sveika sriuba musonu? Įžymybė virėjas Sanjejevas Kapoor neseniai pasidalino paprastu grybų sriubos receptu, padengtu putojančiu sluoksniu, kuris suteikia jai pilnatvę kapučino jausti.
Grybai, valgomieji grybai, yra grynai vegetaras ir yra įvairių tipų, formų ir dydžių. Jie yra puikus būdas papuošti patiekalus. Juos galima įsigyti šių tipų - sagų, enokių, morelių, austrių, šitake, kiaulienos, voveraičių ir portabelių.
Pirkite tvirtos tekstūros ir tolygios spalvos su sandariai uždarytais dangteliais. Jei žiaunos rodomos, tai rodo amžių ir tikriausiai jau praėjo. virėjas parašė kartu su receptu.
medžiai su nukarusiomis šakomis
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Peržiūrėkite receptą grybas kapučino:
Ingridientai
400 g - supjaustyti grybai
½ puodelio- pienas
2 šaukštai - sviestas
1 šaukštas - česnakai
1 - svogūnas, supjaustytas
1 šaukštas - druska
3 puodeliai - daržovių sultinys
2 šaukštai - lydytas sviestas
Didelis žiupsnelis - baltųjų pipirų milteliai
Cinamono milteliai pabarstymui
Metodas
* Paimkite nelipnią keptuvę. Įkaitinkite, tada suberkite česnaką ir svogūną. Sumaišykite ir pakepinkite, kol pasidarys permatomas, tada suberkite grybus ir gerai išmaišykite.
* Įpilkite druskos, sumaišykite ir troškinkite vieną ar dvi minutes. Tada įpilkite tris puodelius daržovių sultinio ir vėl gerai išmaišykite.
* Įpilkite baltųjų pipirų miltelių ir gerai išmaišykite. Leiskite mišiniui užvirti. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atidėkite į šalį, kad šiek tiek atvėstų.
* Perkelkite jį į maišytuvo indą ir maišykite, kol jis taps lygus.
* Perkelkite sriubos dalį į dubenį. Įpilkite pieno ir sviesto ir plakite rankiniu trintuvu, kol pasidarys putos.
* Likusią sriubą perpilkite į serviravimo puodelius ir įpilkite paruoštų putų. Pabarstykite ant jo cinamono miltelius. Patiekite karštą.
Kada bandote šį receptą?