Ar norėtumėte šiandien išbandyti ragi ladoos?

Pasikliaukite šiuo sveiku receptu, kad patenkintumėte saldumynų troškimą

Štai paprastas receptas, kaip pasigaminti sveikų lado. (Šaltinis: Rekha Diwekar / Instagram)

Daugelis iš mūsų myli pusė, ar ne? Mėgstame juos valgyti po valgio, bet neprieštarautume ir prieš valgį! Tačiau taip pat sutinkame, kad ladoos ateina permirkusios ghi. Taigi, jei mėgstate vengti ghi pripildytų lado, čia yra paprasta ir sveika alternatyva, kurią turėtumėte išbandyti. Pasak Rekha Diwekar, garsenybės mitybos specialistės Rujutos Diwekar motinos, ragi yra nepaprastai maistingas vidurio valgio elementas ir yra sotus pasimėgavimas.

Štai paprastas receptas.

Mielės ladoos

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Ragi laddoos Ingredientai – Ragi miltai – 2 katoriai Datulės – 1 katoris Ghi – 3/4 katorio Cukrus – 1 katoris Dink (gond) – 1/2 katori Muskato riešutas – 1/4 šaukštelio miltelių Džiovinti vaisiai pagal jūsų pasirinkimą. Žingsniai – – Supilkite ghi į keptuvę. Kepkite gondą ghee, kol jis taps purus. Sumalkite į miltelius. – Dabar į tą patį ghi suberkite ragi miltus ir gerai paskrudinkite. – Datules supjaustykite gabalėliais. Truputį pakepinti. – Dabar sumalkite datas su cukrumi. – Pakepintus miltus sumaišykite su visais ingredientais ir susukite laddo. Vietoj muskato riešuto miltelių taip pat galite pridėti elaichi miltelių. – Tai itin maistingas tarpinis patiekalas, kurį taip pat nesunkiai nešiotis. Įdomu tai, kad Shriramas nachani pavadino RAGI.RAGHUKULOTPANNA Taigi RAGI.Apie tai yra pasakojimas Kanakdas Ramayan. Svarbios žinios pateikiamos istorijų forma mūsų senoviniuose raštuose.

maža juoda blakė kietu kiaukutu

Įrašas, kurį pasidalino Rekha Diwekar (@rekhadiwekar) 2020 m. liepos 30 d., 5:58 PDT

Ingridientai

2 stiklinės – Ragi miltai
1 puodelis – datulės
¾ puodelio - Ghee
1 puodelis - cukrus
½ puodelio - Dink (gond)
¼ šaukštelio - Muskato riešuto milteliai
Džiovinti vaisiai pagal jūsų pasirinkimą

Metodas

* Supilkite ghi į keptuvę. Kepkite gondą ghee, kol jis taps purus. Sumalkite į miltelius.
*Dabar tame pačiame ghi suberkite ragi miltus ir gerai paskrudinkite.
*Datules susmulkinkite ir šiek tiek pakepinkite.
*Dabar datules sumalkite su cukrumi.
*Pakepintus miltus sumaišykite su visais ingredientais ir susukite pusėje.
* Vietoj muskato riešuto miltelių galite dėti ir elaichi miltelių.

Ar norėtum pabandyti?