Į savo vasaros racioną turite įtraukti aloo bukhara ar slyvą; štai kodėl

Jį sudaro kalis, vitaminas C ir jis gali detoksikuoti organizmą.

Slyvų sultys būtų tinkamas gėrimas kovojant su ryškiu karščiu po pietų ir vakaro pradžioje. (Šaltinis: Pixabay)

Šiaurės Indijoje šiuo metu vyksta nenumaldoma karščio banga, todėl šiuo oru būtina išlikti hidratuotam. Vaisiai, tokie kaip aloo bukhara ar slyva, ir jos variantai gali būti labai naudingi esant tokiems nuolatiniams scenarijams. Jį sudaro kalis, vitaminas C ir jis gali detoksikuoti organizmą.

Slyvos yra plačiai vartojamos kaip džiovinti vaisiai, ypač per vakarėlius vakarėliuose ir kai musulmonai vakare sulaužo Ramzaną. Priežastis gali būti didelis vandens kiekis, kuris padeda išlaikyti badavimą visą dieną.

Štai keletas kitų privalumų:

* Dar svarbiau, kad slyvos taip pat yra turtingas vitamino A šaltinis. Jis pasižymi karotinoidu zeaksantinu ir pagerina regėjimą.

juoda vabzdys su žiupsneliais ant galvos

* Jis apsaugo asmenį nuo kenksmingų ultravioletinių spindulių. Be to, aloo-bukhara padeda vystyti širdies ir kraujagyslių judesius organizme.

* Jame yra geležies ir vėliau jis dalyvauja kuriant daugiau raudonųjų kraujo kūnelių. Taigi žmogus, vartojantis slyvas ar jų variantus ir patiekalus dideliais kiekiais, gali būti apsaugotas nuo kraujo trūkumo.

* Todėl jį gali valgyti pacientai, kurių kraujospūdis yra žemesnis nei įprastai.

krūmas su raudonomis uogomis vasarą

* Dėl antioksidantų, kuriuos turi aloo-bukhara, vartojimas gali būti anti-odos senėjimo elementas. Tai gali filtruoti užkrėtimus ir sukelti skaistesnę odą.

* Galiausiai, slyvų sultys būtų tinkamas gėrimas kovojant su ryškiu karščiu po pietų ir vakaro pradžioje.

Tačiau kitiems nereikia manyti, kad šis vaisius negalėjo jiems padėti. Aloo-Bukhara, kaip ji mielai minima, gali būti sutrinta, kad būtų paruoštas aštrus, skoningas čatnis. Turtingas aromatas ir malonus skonis, jis gali būti patiekiamas kaip garnyras per pietus visavertį maistą. Be to, slyvų čatnis gali būti toliau naudojamas kaip priedas su įvairiomis paratomis, nesvarbu, ar tai aloo, ar gobhi.

Štai kaip galite pagaminti Aloo-Bukhara chutney:

Ar išbandysite šį patiekalą?