Ar jūsų virtuvė pakankamai švari? (Šaltinis: „Getty Images“) Virtuvės valymas visada yra vienas iš labiausiai varginančių darbų, ypač kai žinote, kad jis greitai užsiterš. Nors žmonės turi savo gyvenimo įsilaužimų rinkinį, padedantį jiems išvalyti aplinką, šis apreiškimas gali sujudinti jūsų įsitikinimus. Mauricijaus universiteto mokslininkų grupė ištyrė 100 rankšluosčių, kurie buvo naudojami mėnesį. Tyrimo metu jie nustatė, kad arbatos rankšluosčiai gali sukelti apsinuodijimą maistu. Jie nustatė, kad E.coli dažniau randama ant rankšluosčių, naudojamų įvairiems valymo darbams, pavyzdžiui, indų ir paviršių valymui, taip pat rankų džiovinimui.
Daugkartinis naudojimas padidina tikimybę užsikrėsti potencialiais patogenais, kurie gali platinti bakterijas ir sukelti apsinuodijimą maistu. Tyrimas rekomendavo reguliariai plauti ar keisti arbatos rankšluostį, indų servetėles, kempines ir orkaitės pirštines ir leisti joms išdžiūti po saule prieš pakartotinį naudojimą.
Remiantis BBC pranešimais, surinktuose rankšluosčių mėginiuose buvo 49% bakterijų, kurių padaugėjo, kai giminė išplito, atsirado vaikų ir padidėjo šeimos dydis. Iš 49 mėginių, kurių bakterijų augimas buvo teigiamas, 36,7% augo koliforminės bakterijos - grupė, kuriai priklauso E. coli. Iš likusių 36,7% buvo Enterococcus spp ir 14,3% Staphylococcus aureus. Nustatyta, kad koliforminės bakterijos ir Staphylococcus paplitę žymiai dažniau ant rankšluosčių iš mėsą valgančių namų ūkių.