10 skanių ir maistingų būdų išgyventi šią vasarą

Drėkinkite, drėkinkite, drėkinkite - vaisiai, daržovės, chaas ir dar daugiau, kad išlaikytume šią karščio bangą.

Galvos skausmą, skrandžio sutrikimus ir saulės smūgius galima įveikti vartojant šiuos vasaros maisto produktus. (Šaltinis: „Anandvinay“/„Flickr“)

Žadama žiauri vasara, net ir tiems iš mūsų, kurie nėra Delyje ir susiduria su karšta temperatūra. Drėkinti save yra raktas į sveikatą vasarą. Vaisiai ir daržovės, pavyzdžiui, agurkai, kuriuose yra daug vandens, ne tik atvėsina, bet ir užtikrina, kad cukraus ir vandens kiekis jūsų sistemoje išliktų pakankamas. Galvos skausmą, skrandžio sutrikimus ir, žinoma, saulės smūgius galima įveikti užtikrinant, kad kasdien gausite pakankamai vandens, druskos ir cukraus. Štai keletas idėjų, kaip išlaikyti vėsą šį sezoną:

Sabja : Saldžios baziliko ar tulsi sėklos akimirksniu atvėsina ir pridedamos prie beveik kiekvieno įsivaizduojamo gėrimo. Populiariausi sabjos gaminiai yra falooda ir shikanji - arba limonadas ir rožių šerbetas - pagaminti naudojant Rooh Afza sirupą. Nors falooda su kulfi yra mėgstamiausias vasaros desertas, tai šikanji yra pyktis visoje Šiaurės Indijoje.

Agurkas : Iš vandens, kuriame yra 96,7 proc., Iš agurkų gaminamos puikios salotos ir gazpachos - šalta ispaniška sriuba. Ir jei esate per daug užsiėmęs gaminti, tiesiog supjaustykite moliūgą, pabarstykite druska ir aitriosios paprikos milteliais, o jūsų dienos vėsusis maistas bus paruoštas beveik akimirksniu.

citrusinių vaisių sąrašas

Pomidoras : Iš šios nulinės kalorijos daržovių gaunamos fantastiškos sultys, gazpacho arba galima tiesiog valgyti žalias su laimu, akmens druska ir pipirais. Pomidorus, kuriuose yra 94,5 proc. Vandens, taip pat lengva kepti ant grotelių arba kepti orkaitėje, valgyti kartu su pusryčiais iš kiaušinių ir šoninės.

Būkite ramus ir toliau gerkite nariyal paani. (Šaltinis: „Mewmatic“/„Flickr“)

Kokosų vanduo : Žinomas kaip gamtos Gatorade, kokoso vanduo yra supakuotas su penkiais pagrindiniais elektrolitais - natrio, kalio, kalcio, magnio ir fosforo. Geriausias būdas jį gerti yra ne atšaldytas, o tiesiai iš jo lukšto. Tai vienas gėrimas, kurio nenorite maišyti, nors mes nustatėme, kad iš jo taip pat gaminami puikūs vasaros kokteiliai.

Jogurtas Ar tai būtų pasukos, žuvis, virta jogurte (Doi Maach), lassi, prieskoninis Pietų Indijos padažas (mor kozhambu) ar paprastas, jogurtas yra pagrindinės indiškos dietos dalis. Nors mes mėgstame jogurtą valgyti ištisus metus, tai neabejotinai yra drėkinantis maistas, kurio visi tam tikra ar kita forma siekiame vasarą.

Arbūzas : Tai yra pavadinime - tai yra pasirinkimo vaisius, kai manote, kad vasara. Arbūzas, kuriame yra 91,5 proc. Vandens, taip pat gausu antioksidantų ir gali būti valgomas šaltose salotose su sūriu, sultimis arba tiesiog išimtas iš šaldytuvo.

Miežiai : Miežiai yra puikus diuretikas, mažina blogojo cholesterolio kiekį ir mažina diabeto riziką. Jei jums reikia daugiau priežasčių valgyti miežius, turėtumėte žinoti, kad citrinų miežių vanduo yra vienas gaiviausių vasaros gėrimų. Pagaminta verdant miežių perlus vandenyje, perkošiant skystį ir įpylus citrinos, šlakelį imbiero sulčių ir cukraus, citrinų miežių vanduo yra tik tas dalykas, kuris įveikia karštį.

koks medis yra klevas

Šį sezoną gatvių pardavėjai ir namai užpildyti citrinomis, kad būtų išvengta šilumos (šaltinis: Murali K Menon)

Citrinos : Nė vienas vasaros gėrimas neapsieina be nuolankios citrinos. Citrinų vanduo išplauna toksinus ir yra puikus vitaminų, įskaitant vitaminą C, vitaminą A, vitaminą E ir vitaminą B6, šaltinis, be kitų mineralų, tokių kaip cinkas ir geležis. Išspauskite jį ant salotų arba laikykite po ranka aukštą, vėsią limonado taurę, kad būtų galima greitai drėkinti.

Sattu : Pagamintas iš skrudintų gramų miltų, sattu yra daug skaidulų ir akimirksniu suteikia energijos. Taigi, sattu šerbetas padidina jūsų ištvermę net ir atvėsindamas. Paruošti reikia mažiau nei dviejų minučių. Sumaišykite sattu į stiklinę atvėsinto vandens, įpilkite cukraus, akmens druskos, juodųjų pipirų, skrudintų kmynų miltelių ir imbiero sulčių. Išmaišykite ir išgerkite.

Žaliosios paprikos : Tai pirmosios daržovės, į kurias kreipiatės, kai gaminate salotas, ir turėtumėte žinoti, kad jas geriausia valgyti traškias. Žaliosios paprikos turi 93,5 proc. Vandens, todėl per daug pakepinus jos praranda daugumą drėkinamųjų savybių.

Norėdami gauti naujienų, sekite mus Facebook , „Twitter“ , „Google+“ & Instagram

maži žalieji augalai kraštovaizdžiui