Alia Bhatt pirmą kartą gamina sabzi; sužinoti, ką ji padarė

Alia Bhatt internete paskelbė vaizdo įrašą, kuriame gamina savo pirmąjį sabzi, padedant šefui namuose.

Neseniai Alia Bhatt gamino savo pirmą sabzi. (Šaltinis: aliaabhatt/Instagram, vaizdą sukūrė Rajan Sharma)

Alia Bhatt gana atsidavusi stengiasi tobulinti savo kulinarinius įgūdžius, o neseniai, padedama savo virėjo namuose, ji išvirė savo pirmąjį visų laikų sabzį - Pietų Indijos stiliaus cukiniją. The Raazi aktorė savo „YouTube“ kanale pasidalino vaizdo įrašu, kuriame gamina sabzi, padedant šefui Dilipui Panditui ir Carol. Vaizdo įraše galite pamatyti, kaip Alia gamina patiekalą nuo nulio - nuo cukinijos pjaustymo iki padengimo.

Vaizdo įrašas taip pat išsamiai paaiškina receptą, todėl jums taip pat bus lengviau išbandyti namuose.

Ingridientai:

1 - kubeliais pjaustytos cukinijos
1/2 šaukšto - aliejaus
1/4 šaukšto - juodųjų garstyčių sėklų
2 šaukštai - Asafoetida
Nedaug kario lapų
1 - žaliai šaltai supjaustyta
1/2 šaukštelio - kalendros miltelių
1/4 šaukštelio - Jeera milteliai
1/4 šaukštelio - Pankoliai
1/4 šaukštelio - sausi mango milteliai
2 šaukšteliai - tarkuotas kokosas

Metodas:

1. Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais.

2. Paimkite keptuvę ir įpilkite aliejaus, o po to - juodųjų garstyčių sėklų. Sumaišykite ingredientus, tada įpilkite asafoetida, kario lapų ir žalios šaltos.

3. Įpilkite kubeliais pjaustytų cukinijų ir druskos, kaip norite, ir išmaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu maždaug dvi minutes. Tada įpilkite kalendros miltelių, džera miltelių, pankolio miltelių ir sausų mango miltelių ir gerai išmaišykite.

4. Įpilkite tarkuotų kokoso ir kalendros lapų. Kurį laiką maišykite ir tada patiekite dubenyje.

Supermaistas, cukinijos, pasak sveikatos linija, yra daug mineralų, vitaminų ir antioksidantų, apsaugančių organizmą nuo tam tikrų vėžio rūšių. Jame taip pat yra daug vandens, tirpių ir netirpių skaidulų, kurios gerina virškinimą.

Skaityti | Alia Bhatt atskleidžia savo dietos paslaptis su garsenybių dietologe Rujuta Diwekar

Alia, sveikos mitybos gerbėja, toliau atviravo, kaip ji nuolat keičia savo mitybą, kai jai nuobodu valgyti tą patį maistą, ir pridūrė, kad tampa emocinga, kai jos maistas netinkamas. Ji taip pat mėgsta žiūrėti maisto gaminimo laidas, atskleidė aktorius.

Anksčiau ,. Gangubai Kathiawadi aktorius išbandė savo jėgas gaminant maistą burokėlių salotos ir padalinti pudingas, savo pirmajame maisto gaminimo vaizdo įraše, kaip serijos „Mano virtuvė“ dalis, kurioje ji matoma ruošianti mėgstamus patiekalus. Pažiūrėk:

Virimo metu ji taip pat atskleidė savo mėgstamiausius indiškus desertus: moong dal ka halwa ir doodhi ka kheer .