Garstyčių mikrožalumų privalumai ir kaip juos auginti namuose

Pastaruoju metu paaiškėjo šių mikrožalumynų nauda, ​​o virėjai šiuos daigelius įvedė į įvairius patiekalus, kad pagerintų sveikatą.

Daigai, išaugę iš sėklų, yra vienodai naudingi. (Šaltinis: Pixabay.com)

Mikrožalumynai iš esmės yra daigai, išauginti iš daržovių ir žolelių sėklų. Indijos virtuvėje yra keletas įprastų žolelių, kurias galima lengvai užauginti ir kuriose yra daug vertingų maistinių medžiagų. Pastaruoju metu paaiškėjo šių mikrožalumynų nauda, ​​o virėjai šiuos daigelius įvedė į įvairius patiekalus, kad pagerintų sveikatą. Jis prideda maistui gerą tekstūrą ir skonių bombą. Vienas iš jų yra garstyčių daigai.

Garstyčios yra labai populiari indiško maisto gaminimo dalis, sėklos naudojamos grūdinant dal arba netgi įpilant tadkos į karius. Garstyčios, dar žinomos kaip sarsonas, yra populiari lapinė daržovė, ypač žiemą. Žinoma, jūs žinote populiarų pandžabų patiekalą Sarson ka saag , kuriuo mėgaujamasi Makki ki roti . Tai pasakius, daigai, išeinantys iš sėklų, yra vienodai naudingi.

medis su karštai rožiniais žiedais

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Sarson ka saag ir makke ki roti yra visų laikų žiemos mėgstamiausi. Šis šiaurės Indijos kuokštelis yra daug skaidulų, pagrindinis kepenų ir kraujo valymo įrenginys, padeda palaikyti virškinimą ir yra gerai žinomas kaip skatinantis gerą plaučių sveikatą. Pirmyn, šiandien padarykite šią sezoninę superžvaigždę! #sarsonkasaag #makkekiroti #winter #WinterSuperstars #seasonalveggies #highfibre #northindia #maize #green #leafyvegetables #musthave #nutritioncoach #nutrition #nutritionist #nutritionistaproved #wellnesswednesday

Įrašas, kurį bendrina Lovneet Batra (@lovneetb) 2020 m. sausio 7 d., 22.34 val. PST

* Sakoma, kad yra keletas vitaminų, tokių kaip A, C, K ir E.

* Garstyčių mikrožalumynuose gausu baltymų, ląstelienos, folio rūgšties, kalcio, geležies.

* Šie mikrožalumai gali kovoti su diabetu ir kitomis gyvenimo būdo sąlygomis.

* Taip pat skatina sveikų plaukų augimą.

* Tai padeda pašalinti perkrovas ir išvalyti sinusus.

* Jis padeda stiprinti imuninę sistemą, nes jame yra vitamino C.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Mikrožolė mikro puode! Sarsonas iš mano sarsono! #mikrožalumynai #garstyčios #garstyčių žalumynai #mikropotė

kaip atpažinti klevus

Įrašas, kurį bendrina Ishita chandra (@ishita.ck_green) 2020 m. birželio 8 d., 23.47 val. PDT

* Sakoma, kad garstyčių žalumynuose esantys antioksidantai nusileidžia tik lapiniams kopūstams.

* Fito maistinių medžiagų, tokių kaip gliukozinolatai ir fenoliai, gausa Sarson ka saag padeda apsaugoti organizmą nuo ligų ir aplinkos nelaimių. Jie stiprina organizmo imunitetą.

Štai kaip galite jį auginti

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

#Microgreens problema yra ta, kad jie yra tokie gražūs, kad nenorite jų valgyti. Bet jie tokie geri, kad galų gale tai padarysi. . . . . . . #augalų pagrindu #augimo nuosavybė #auga savo nuosavą maistą #miesto ūkininkavimas #sveika mityba #sveikas #sveikas maistas #sveikas gyvenimo būdas #žalias #žalias gyvenimas

Įrašas, kurį bendrina „Micro Munchies PH“ (@micromunchies.ph) 2020 m. vasario 11 d., 01:36 PST

* Paimkite stačiakampį puodą, plastikinį, molinį ar keraminį, kas yra lengvai prieinama. Taip pat galite naudoti maistą dėžėms išsinešti, tiesiog padarykite mažas skylutes apačioje ir naudokite kaip sodo puodą.

* Įpilkite šiek tiek dirvožemio ir atsitiktinai pabarstykite garstyčių sėklas ir mintimis uždenkite dirvožemiu ir palaistykite.

* Palikite jį namuose, kur septynias dienas gausite netiesioginę saulės šviesą ir jis turėtų pradėti dygti.

* Galite juos supjaustyti, kai jie bus piršto dydžio, ir tada pridėti prie salotų ar sumuštinių. Jis turi aštrų skonį ir prideda daug skonių.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.