Negalite atsispirti kelionėms į „Starbucks“? Tyrimas atskleidžia, kodėl vieni žmonės geria daugiau kavos nei kiti

Mokslininkai nustatė, kad kai kurie žmonės kasdien išgeria bent papildomą puodelį kavos, nes jų genuose yra variacija, kuri greitai suskaido kofeiną, todėl jiems norisi daugiau.

Jūsų priklausomybė nuo kavos dabar turi paaiškinimą. (Šaltinis: „Thinkstock Images“)

Mokslininkai teigia, kad jūsų absoliuti meilė kavai gali būti parašyta jūsų genuose.

Tyrimas parodė, kad žmonėms, turintiems tam tikrą genų variaciją, nebūtina gerti tiek kavos, kad kofeino kiekis būtų aukštas. Šis kofeinui neabejingas genas vadinamas PDSS2, o šio geno kitimas sumažina organizmo gebėjimą skaidyti kofeiną. Taigi jis išlieka žmogaus sistemoje ilgiau nei tas, kuriam to reikia daugiau.

Edinburgo universiteto ir Triesto universiteto (Italija) mokslininkai ištyrė maždaug 3000 kavos gėrėjų Nyderlanduose ir Italijoje DNR. Jie nustatė, kad žmonių, neturinčių tokių genų variacijų, kūno sistemos gali greitai metabolizuoti kofeiną ir dažniau išgeria bent papildomą puodelį mėgstamo gėrimo kiekvieną dieną.

Dalyvių buvo paprašyta užpildyti apklausą apie tai, kiek puodelių karšto gėrimo jie turi kiekvieną dieną. Mokslininkai nustatė, kad italai, kurių DNR variacija yra vidutiniškai, buvo linkę išgerti vienu puodeliu kavos per dieną mažiau nei tie, kurie neturėjo genų variacijos.

Tyrimas taip pat parodė, kad suaugusiųjų iš Nyderlandų alkoholio vartojimo įpročiai buvo paveikti šiek tiek mažiau. Ekspertai samprotavo, kad taip gali būti dėl skirtingų kavos stilių, kurie geriami abiejose šalyse. Nors Nyderlanduose pirmenybė teikiama didesniems kavos puodeliams, kuriuose apskritai bus daugiau kofeino, Italijoje žmonės linkę gerti mažesnius puodelius, tokius kaip espreso.

Dr Nicola Pirastu iš Edinburgo universiteto sakė „Daily Mail“: Mūsų tyrimo rezultatai papildo esamus tyrimus, rodančius, kad mūsų noras gerti kavą gali būti įterptas į mūsų genus. Turime atlikti didesnius tyrimus, kad patvirtintume atradimą ir taip pat išsiaiškintume biologinį ryšį tarp PDSS2 ir kavos vartojimo.

Rezultatai buvo paskelbti žurnale „Scientific Reports“.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.