2020 m. Kalėdos: pradėkite šventes naudodami šiuos paprastus ir skanius receptus

Gerai praleiskite laiką su šeima naudodami šiuos lūpų gurkšnojimo receptus!

Švęskite Kalėdas pagal šiuos specialius receptus. (Šaltinis: virėjas Harpal Singh Sokhi/ Ambasados ​​laisvalaikis/ PR dalomoji medžiaga)

Kalėdos pagaliau čia! Ir net kaip pandemija žaidė „spoilsport“ ir sutramdė šventes, niekaip negalime praleisti ypatingų kalėdinių skanėstų keturias dienas iš eilės. Jei taip pat esate nusiteikę visus dalykus Kalėdoms pradėti nuo šiandien, esate tobulai. Šiandien mes turime keletą specialiai kuruojamų burnoje tirpstantis receptai, skirti jūsų šventėms pridėti nepakartojamų skonių.

rudas voras su deimantu nugaroje

Taigi, kuriuos norėtumėte išbandyti?

Virėjo Harpal Singh Sokhi receptai

„Apple Crumble“ keksas

„Apple Crumble“ keksas yra skanus skanėstas. (Šaltinis: virėjas Harpal Singh Sokhi)

Ingridientai

2 - žali obuoliai, supjaustyti
80 g + 1 puodelis - rafinuoti miltai
20 g - avižos
160 g - sviestas
150 g - rudojo cukraus
60 g - cukrus
1 šaukštelis - cinamono milteliai
½ šaukštelio - kepimo milteliai
½ šaukštelio - kepimo soda
2 - Kiaušiniai
1 šaukštelis - vanilės esencija
100 g - jogurtas

Metodas

*Paimkite dubenį, įpilkite rafinuotų miltų, avižų, 60 gramų sviesto, 50 gramų rudojo cukraus, 10 gramų cukraus ir cinamono miltelių ir gerai išmaišykite, kad susidarytų trupiniai.
*Į sietelį suberkite rafinuotus miltus, kepimo miltelius, soda ir vėdinkite juos dubenyje.
*Paimkite kitą dubenį, į jį įpilkite 100 gramų sviesto, 100 gramų rudojo cukraus ir 50 gramų cukraus ir gerai išmaišykite, kad gautumėte kreminę tekstūrą.
*Dubenėlyje įmuškite 2 kiaušinius ir gerai išmaišykite su šluotele.
*Į dubenį įpilkite vanilės esencijos, jogurto ir obuolio ir sumaišykite.
*Dabar įpilkite gazuotų rafinuotų miltų mišinio ir sulenkite.
*Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių 5-10 minučių.
*Paimkite kepimo skardą; supilkite tešlą į silicio formas ir laikykite skardoje. Formose palikite šiek tiek vietos trupiniams.
*Galiausiai į tešlą į formas įpilkite trupinių, paspauskite iš viršaus.
*Kepkite orkaitėje 25-30 minučių.
*Patiekite prie arbatos ar kavos.

Pro tipas: Kaskart valgydami žalią obuolį, nubraukite jo odelę arba pamirkykite šiltame vandenyje, kad pašalintumėte vašką. Visada išspauskite citrinos sultis ant pjaustytų obuolių, kad jie nebūtų juodi.

Kalėdų purvo pyragas

Ar išbandytumėte šį skanų pyragą? (Šaltinis: virėjas Harpal Singh Sokhi)

Ingridientai
1 kg - įvairūs džiovinti vaisiai
2 puodeliai - apelsinų sultys
2 puodeliai - miltai
½ šaukštelio - kepimo milteliai
1 šaukštelis - kepimo soda
½ šaukštelio - kardamono miltelių
½ šaukštelio - muskato riešuto milteliai
½ šaukštelio - Cinamono milteliai
250 g - sviestas
200 g - cukrus
4 - Kiaušiniai

Metodas

*Sumaišykite džiovintų vaisių asortimentą ir apelsinų sultis. Uždenkite ir atidėkite nakčiai.
* Įkaitinkite orkaitę iki 180* C.
*Dideliame maišymo dubenyje persijokite miltus, kepimo miltelius, soda, kardamono miltelius, muskato riešutų miltelius, cinamono miltelius ir laikykite nuošalyje.
*Į kitą maišymo dubenį įpilkite grietinėlės sviesto, cukraus ir išmaišykite. Tada įmušti kiaušinius ir išplakti iki vientisos ir purios masės.
*Įpilkite džiovintų vaisių ir apelsinų sulčių mišinio, gerai išmaišykite. Suberkite miltus, gerai išmaišykite ir viską išmaišykite.
*Lengvai sutepkite 9 colių apvalią torto formą. Pagrindą išklokite sviesto popieriumi. Į jį perpilkite paruoštą mišinį.
*Kepti iki 180*C įkaitintoje orkaitėje 35-40 min. Po 35–40 minučių išimkite pyragą iš orkaitės ir išimkite. Supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Pro tipas: Riešutai yra natūralus energijos šaltinis, cukrus, vitaminai ir mineralai, kuriuose nėra cholesterolio. Jei praleidžiate valgį, sakoma, kad sauja riešutų suteikia pakankamai energijos.

Receptai iš ambasados ​​laisvalaikio

Vištiena Gyoza

Pasigaminkite iš lūpų girgždančios vištienos gyozos. (Šaltinis: Ambasados ​​laisvalaikis)

Ingridientai

Tešla

100 g - rafinuotų miltų
25 g - kviečių krakmolas
125 ml - verdantis karštas vanduo
5 ml - aliejus
Druska pagal skonį

Užpildymas

300 g - vištiena, supjaustyta kubeliais
3 šaukštai - morkos, rudos spalvos
1 šaukštas - imbieras, kapotas
1 šaukštas - česnakai, supjaustyti
2 šaukštai - pavasariniai svogūnai
1 šaukštas - tamsi soja
2 šaukštai - austrių padažas
1 šaukštas - čili aliejus
2 šaukštai - aliejus
Druska pagal skonį
Žiupsnelis - cukrus
Žiupsnelis - baltieji pipirai
1 šaukštelis - bulvių krakmolas

kaip dažnai turėčiau laistyti savo kaktuso augalą

Persirengimas

1 šaukštelis - šviežios raudonos paprikos, kapotos 1 šaukštelis
1 šaukštelis - česnakai, kapoti 1 šaukštelis
5 šaukštai - vandens ar daržovių sultinio 5 šaukštai
Žiupsnelis - ciberžolė žiupsnelis
1 šaukštas - citrinos sultys 1 valgomasis šaukštas
Druska pagal skonį
Lašelis - sezamo aliejus

Metodas

*Paimkite tešlos gabalėlį ir supjaustykite jį pjaustytuvu į 4 plačius apskritimus. Kiekvieno disko vidurys turi būti storesnis už kraštą.
*Įdėkite įdarą į centrą ir sudrėkinkite tešlos kraštą vandeniu per puslankį, o ne iki galo.
*Uždarykite gyozą. Uždarydami, sulenkite kraštą maždaug šešis kartus.
*Kepkite gyozą šiek tiek aliejaus iki auksinės rudos spalvos, tada įpilkite vandens, kad gyoza būtų vandenyje maždaug pusės savo aukščio.
*Laikykite aukštą šilumą ir palaukite, kol visas vanduo išgaruos. Viršutinė gyozos dalis yra garinama, o apatinė-kepama ant grotelių.
*Patiekite su raudonųjų pipirų, česnako ir laimo padažu.

Tešlai

*Dubenyje sumaišykite rafinuotus miltus, kviečių krakmolą ir druską. Medine mentele įmaišykite verdantį karštą vandenį ir augalinį aliejų.
*Kai tešla dar karšta; pradėkite minkyti tešlą, kol ji taps lygi. Jei tešla yra lipni, gali tekti pridėti daugiau rafinuotų miltų.
*Supjaustykite tešlą į dvi dalis ir susukite kiekvieną dalį į 1 colio storio cilindrą. Kiekvieną cilindrą supjaustykite į aštuonias dalis. Laikykite jį uždengtą drėgna servetėle.

Užpildymui

*Wok'e įkaitinti aliejų; įpilkite imbiero, česnako, vištienos ir morkų, troškinkite ant stiprios ugnies 3–4 minutes.
*Sumažinkite ugnį ir įpilkite sojos, austrių padažo, aitriosios paprikos aliejaus, cukraus, baltųjų pipirų ir druskos. Toliau virkite, kol baigsite.
*Užbaikite pavasarinių svogūnų žalumynais ir bulvių krakmolu, kad šiek tiek surištų. Laikykite nuošalyje.

Persirengimas

*Plakdami sumaišykite visus ingredientus, prieš patiekdami 20 minučių atvėsinkite šaldytuve.

Cajun prieskoninės saldžiosios bulvės

„Cajun“ saldžiosios bulvės gali būti puikus skanėstas. (Šaltinis: Ambasados ​​laisvalaikis)

Ingridientai

4 - Saldžiosios bulvės
1 šaukštelis - druska
2 šaukšteliai - „House Cajun“ prieskonių mišinys
1 šaukštelis - žalios paprikos, kapotos
1 šaukštas - kalendra, supjaustyta
1 šaukštas - citrinos sultys
4 - citrinos skiltelės
8 šaukštai - Pesto panardinimas
Aliejus (kepti)

Metodas

*Šveiskite batatus po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus.
*Supjaustykite storomis lazdelėmis kartu su oda, užvirinkite saldžias bulves dideliame puode su pasūdytu vandeniu.
*Kai vanduo pradės virti, nukelkite jį nuo ugnies, išleiskite vandenį ir leiskite porą minučių atvėsti. Balta, įkaitinkite aliejų woke.
*Saldžiosios bulvės kepamos karštame aliejuje iki traškumo. Nusausinkite ant virtuvės sugeriančio popieriaus.
*Mesti namuose keptas bulves Cajun prieskonių mišinį, kapotas žalias čili, kapotas kalendras ir citrinos sultis.
*Patiekite karštą citrinos skiltele ir pesto padažu.

„House Cajun“ prieskonių mišinys

Ingridientai

2 šaukštai - kmynų milteliai
2 šaukštai - paprikos milteliai
¼ šaukštelio - Amchur miltelių
½ šaukštelio - Chaat masala
¼ šaukštelio - druskos
½ šaukštelio - juodųjų pipirų miltelių

Metodas

*Sumaišykite visus sausus prieskonius ir laikykite hermetiškame inde, kol prireiks.

Pesto panardinimas

Ingridientai

2 šaukštai - šviežio baziliko pesto
6 šaukštai - majonezas
½ šaukštelio - citrinos žievelės

Metodas

*Sumaišykite šviežią baziliko pesto su majonezu ir citrinos žievele, atvėsinkite, kol prireiks.

Šviežias baziliko pesto

Ingridientai

100 g - šviežių baziliko lapelių
2 šaukšteliai - česnakai, kapoti
1 šaukštas - pušies riešutai
1 šaukštas - tarkuotas Grana Padano
2 šaukštai - alyvuogių aliejus
Druska pagal skonį

Metodas

mažas juodas vabalas kietas kiautas

*Paimkite visus ingredientus ir pusę alyvuogių aliejus maišytuve ir kelis kartus pulsuokite, kad gautumėte šiurkščią pastą.
*Perkelkite jį į stiklinį dubenį ir ant viršaus įpilkite kitos pusės alyvuogių aliejaus.
*Laikykite atšaldytą, kol prireiks.