Maisto gaminimas jam yra vaikų žaidimas: šis šešiolikmetis virėjas yra „YouTube“ sensacija

Kiek iš mūsų tiksliai žinome, ką norime nuveikti savo gyvenime būdami 12 metų? Vaikas iš Haidarabado Yaman Agarwal sukūrė savo nišą kepant be kiaušinių be orkaitės.

Yaman Agarwal įkvepia jaunus kulinarijos talentus

Kiek iš mūsų tiksliai žinome, ką norime nuveikti savo gyvenime būdami 12 metų? Yamanas Agarwalis, vaikas iš Haidarabado, nuo to amžiaus buvo sužavėtas maisto ir džiaugėsi žiūrėdamas „YouTube“ maisto vaizdo įrašus, kol vieną dieną nebegalėjo daugiau jo pasiimti ir paklausė savo sesers - mujhe bhi receptas bananas ka man karta ha i. (Aš irgi noriu gaminti receptus) Tuo metu jam buvo 14 metų.

Jis pradėjo nuo paprasto kukurūzų kukurūzų recepto ir įkėlė jį į „Youtube“. Padrąsino 13 peržiūrų per 12 valandų, o tai yra menka, jei palyginsite su 3 milijonais peržiūrų, kurias jis gauna šiandien, praėjus dvejiems metams, būdamas 16 metų. Tačiau pradžioje pakako mane paskatinti dar daug receptų, - šypsosi Yamanas atsigręžęs.

Jo „YouTube“ kanalas „Cooking Shooking“, prasidėjęs 2012 m. Balandžio mėn., Gali pasigirti 149 vaizdo įrašais ir daugiau nei 20 000 prenumeratorių, išskyrus 3 milijonus peržiūrų.

Taigi, kas jį daro tokį populiarų?

Na, Yaman sukūrė savo nišą kepiniuose be kiaušinių, nenaudodamas mikrobangų krosnelės. Taigi, jei mikrobangų krosnelė nėra jūsų mėgstamiausias kompanionas ir jūs neturite kiaušinių, bet mėgstate pyragus, galite iš karto užsiprenumeruoti.

Dalykai susitvarkė rugpjūtį, kai padariau Janmashtami ypatingą. Tada aš pradėjau gaminti specialius festivalio receptus, tokius kaip Diwali, - prisimena Yamanas.

Rugpjūčiui man pasisekė, - sako paauglė ir priduria, kad tai mane pakeitė. Šiandien man taip pat ypatinga, kalbu apie savo pirmąją spaudos konferenciją. (šypsosi nuo ausies iki ausies)

Taigi, grįžtant prie receptų, Nepriklausomybės dienai norėjau pagaminti kažką kitokio. Taigi sugalvojau pagaminti trijų spalvų halvą. Bet tada kilo idėja gaminti pyragą „Tiranga“. Užpilas yra trijų spalvų, o jei supjaustysite pyragą, jis taip pat bus trijų spalvų.

Žiūrėkite vaizdo įrašą;

Kaip matėte vaizdo įraše, jaunas vaikinas nevengia pripažinti savo klaidų gaminant maistą ir pasidalinti ja su žiūrovais, kad jie būtų atsargūs ruošdami receptą namuose. Jis taip pat dalijasi visais patarimais/gudrybėmis/paslaptimis, kuriuos žino savo vaizdo įrašuose, o tai retai būna virėjui.

Jo vaizdo įrašai yra pakankamai ilgi-14–15 minučių, kad kas nors suprastų kulinariją. Net naujokas gali sekti žingsnius ir jaustis užtikrintai

Jo mėgstamiausias receptas išlieka Juodasis miškas, kurį vieną dieną paprašė jo tėvas.

Tėvas paprašė manęs jam ką nors pagaminti, o aš nusprendžiau pasigaminti jo mėgstamiausią Juodojo miško pyragą. Ir tai yra geriausias receptas iki šiol. Yaman sako, kad jis sulaukė maždaug 6,5 milijono peržiūrų.

Žiūrėkite vaizdo įrašą:

Yamano receptai skirti net tiems, kurie mano, kad pyragaičiai nebuvo jų arbatos puodelis.

Populiarus įsitikinimas, kad mes negalime kepti pyragų be mikrobangų krosnelės ar kiaušinių. Anuomet, tarkime, 1920 -aisiais, kai neturėjome orkaitių, kepdavome viryklėmis, - pasakoja jaunas virtuvės šefas.

Pasak Yaman, du dalykai, kurie yra svarbūs kepant be mikrobangų krosnelės, yra druska ir viryklė. Prieš pastatydami stovą, paimkite viryklę ir paskleiskite druskos sluoksnį. Druska paskleis šilumą, nesudegindama pyrago dugno. Mikrobangų krosnelė daro tą patį.

Nors Yamanas jau skamba kaip profesionalas, mums įdomu, ar studijos apskritai yra jo kasdienybės dalis. Taip, padaręs viską, kasdien turiu 1,5 valandos savo studijoms, - sako Yamanas, kuris dabar vėl skamba kaip vaikas. Jo tėvas, sėdintis atokiau nuo jo, patvirtina tai, ką sako.

Viskas, ką galime pasakyti - skrybėlę mažajam superšefui!

Yaman populiariausi vaizdo įrašai

Juodojo miško pyrago receptas be orkaitės

Bengali Rasgulla - Sponge Rasgulla

Daržovių receptas

Hyderabadi Dum Veg Biryani

El. Pašto autorius: [email protected]

žuvų nuotraukos ir jų pavadinimai

Sekite @parmitauniyal „Twitter“