Ar pistacijos padeda numesti svorio? Štai ką sako tyrimas

Visų pirma, tyrimai rodo, kad JAV pistacijos turi unikalų maistinių medžiagų rinkinį, kuris turi daug naudos sveikatai, nes yra visavertis baltymas

Ar turite pakankamai pistacijų? (Šaltinis: „Getty Images“/„Thinkstock“)

Buvo atlikta daug tyrimų, teigiančių, kad riešutų vartojimas padeda tik numalšinti nepageidaujamą alkį, bet ir numesti svorio. Tarp daugelio riešutų, laikomų sveikais, yra pistacijos, kurios reguliariai vartojamos ne tik padeda numesti svorio, bet ir manoma, kad sumažinti kraujospūdį . Pasak Kalifornijos universiteto San Diege mokslininkų, atlikus tyrimą, kuriame buvo nustatyta, ar JAV pistacijos gali būti naudojamos kaip 100 sveikų, antsvorio turinčių ir nutukusių asmenų svorio metimo programos dalis, nustatyta, kad reguliariai pistacijų vartojimas gali paskatinti svorio metimą.

Visi dalyviai tyrimo metu gavo bendrus mitybos ir elgesio svorio metimo patarimus bei nurodymus, kaip padidinti savo fizinį aktyvumą. Pusė dalyvių įtraukė 1,5 uncijos pistacijos savo dienos racione (pistacijų grupė), kita pusė to nepadarė (kontrolinė grupė). Tyrėjai keturių mėnesių tyrimo pradžioje ir pabaigoje išmatavo dalyvių sveikatos informaciją, mitybą ir laboratorinius širdies ir kraujagyslių ligų rizikos tyrimus.

Tyrimas, paskelbtas 2020 m. Liepos mėn Maistinių medžiagų , rodo, kad JAV pistacijų pridėjimas prie dietos gali padėti numesti svorio, jei laikomasi dietos, kurioje ribojamas kalorijų kiekis, o tai gali prisidėti prie papildomos naudos sveikatai, pavyzdžiui, kraujospūdžio mažinimo.

Pasak pagrindinio tyrėjo Cheryl Rock, PhD, RD, šis tyrimas papildo įrodymų visumą, kad JAV pistacijos gali būti svorio metimo dietos sudedamoji dalis, gali padidinti pagrindinių maistinių medžiagų suvartojimą ir skatinti sveika mityba modelis.

Pasak tyrėjų, abi grupės neteko apie penkis procentus savo kūno svorio ir abi žymiai sumažino juosmens apimtį ir kūno masės indeksą (KMI). Liemens apimtis ir KMI yra ne tik nutukimo, bet ir to, ar yra pavojus tokioms ligoms kaip diabetas ir širdies ligos . Tačiau panašumas tuo ir baigiasi. Be šių matavimų, pistacijų grupei buvo suteikta papildomos naudos, įskaitant mažesnį sistolinį ir diastolinį kraujospūdį, padidėjusį skaidulų kiekį ir mažesnį saldumynų vartojimą nei kontrolinėje grupėje. Pistacijų grupėje taip pat buvo didesnis liuteino, alfa ir beta karotino antioksidantų karotinoidų kiekis kraujyje ir sveikesnis polinesočiųjų ir mononesočiųjų santykis. riebalų rūgštys prie sočiųjų riebalų rūgščių. Be to, juose yra fitonutrientų liuteino ir zeaksantino, kurie apsaugo akis nuo mėlynos ir ultravioletinės šviesos, yra geras ląstelienos ir vitamino B6 šaltinis.

Visų pirma, tyrimai rodo, kad JAV pistacijos turi unikalų maistinių medžiagų rinkinį, kuris turi daug naudos sveikatai, nes tai yra visavertis baltymas, kuriame yra visos devynios nepakeičiamos amino rūgštys, reikalingos tų penkerių metų ir vyresnių žmonių sveikatai palaikyti. Tai buvo atrasta, kai Ilinojaus universitetas išanalizavo pistacijų baltymų kokybę.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos rekomendacijas. Visada kreipkitės į gydytoją arba kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad gautumėte klausimų, susijusių su jūsų sveikata ar sveikatos būkle.