Valgyti „viską saikingai“ gali būti blogai

Priešingai populiariam suvokimui, valgant „viską saikingai“ iš tikrųjų gali pablogėti medžiagų apykaita, palyginti su mažesniu sveiko maisto kiekiu, teigiama naujame tyrime.

Priešingai populiariam suvokimui, valgant „viską saikingai“ iš tikrųjų gali pablogėti medžiagų apykaita (Šaltinis: „Thinkstock Images“)

Priešingai populiariam suvokimui, valgant „viską saikingai“ iš tikrųjų gali pablogėti medžiagų apykaita, palyginti su mažesniu sveiko maisto kiekiu, teigiama naujame tyrime.

„Valgyk viską saikingai“ buvo ilgametė mitybos rekomendacija, tačiau neturint daug empirinių patvirtinančių įrodymų populiacijose,-sakė pirmoji tyrimo autorė Marcia C de Oliveira Otto, Teksaso universiteto Sveikatos mokslo centro Hiustone, JAV docentė.

Naudodamiesi 6 814 dalyvių duomenimis, autoriai įvairiomis priemonėmis įvertino dietos įvairovę.

Tai apėmė bendrą skaičių (įvairių maisto produktų, suvalgytų per savaitę, skaičių), tolygumą (kalorijų pasiskirstymą skirtinguose suvartotuose maisto produktuose) ir skirtumus (maisto savybių, susijusių su medžiagų apykaitos sveikata, pvz., Ląstelienos, natrio ar trans-riebalų, skirtumai) turinys).

Mokslininkai įvertino, kaip mitybos įvairovė buvo siejama su liemens apimties pokyčiais praėjus penkeriems metams nuo tyrimo pradžios ir po 10 metų prasidėjus 2 tipo diabetui.

Liemens apimtis yra svarbus centrinių riebalų ir medžiagų apykaitos rodiklis.

medžių rūšys su gėlėmis

Mokslininkai nustatė, kad didesnė mitybos įvairovė nebuvo susijusi su geresniais rezultatais.

Dalyviai, turintys didžiausią maisto skirtumą, iš tikrųjų patyrė didesnį svorio padidėjimą, o juosmens apimtis padidėjo 120 procentų daugiau nei dalyviai, turintys mažiausią maisto skirtumą.

Netikėta išvada buvo ta, kad dalyviai, turintys didesnę mitybos įvairovę, matuojant skirtumus, iš tikrųjų turėjo prastesnę mitybos kokybę. Otto sakė, kad jie valgė mažiau sveiko maisto, pavyzdžiui, vaisių ir daržovių, ir daugiau nesveiko maisto, pavyzdžiui, perdirbtos mėsos, desertų ir sodos.

Tai gali padėti paaiškinti ryšį tarp didesnio maisto skirtumo ir padidėjusios juosmens apimties, paaiškino Otto.

mažas baltas žiedas geltonas centras

Tyrimas buvo paskelbtas žurnale PLOS ONE.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.