Mėgaukitės šiuo lengvu receptu šį vakarą! (Šaltinis: „Archana's Kitchen“/„Instagram“; sukūrė Gargi Singh) Kai kalbama apie chaatas potraukis, bhel puri yra pirmas daugelio žmonių galvoje ir tikrai dėl priežasties. Ummį sukeliantys daržovių skoniai, išpūsti ryžiai, sev ir papdi padaryti tobulai traškus vakarinis užkandis . Taigi, kai esate savaitgalio nuotaikos, kodėl gi nepasigaminus greito, lengvo ir skanaus bhel ? Ir įjungus IPL, bhel gali būti puikus pasirinkimas jūsų nuotaikai papildyti. Teisingai?
Net jei esate naujas virtuvėje, šį receptą lengva paruošti. O kas daugiau? Tiesą sakant, tai puikiai tinka dienomis, kai norite turėti lengvą savaitgalio vakarienę!
Pažvelkite į šį receptą iš Archana Doshi „Archanas“ virtuvės šlovės.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
mažas juodas ir rudas vorasĮrašas, kurį bendrina Receptai @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 2020 m. rugsėjo 21 d., 3:55 val. PDT
Ingridientai
4 puodeliai - išpūsti ryžiai
100 g - sept
100 g - Papdi pūliai
2 ne - svogūnai, smulkiai pjaustyti
2 ne - pomidoras, smulkiai pjaustytas
2 ne - žalios paprikos, smulkiai supjaustytos
1 ne - agurkas, nuluptas ir smulkiai supjaustytas
1 ne - bulvės, virtos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais
1/4 puodelio - Anardana milteliai (granatų sėklų milteliai)
1/4 puodelio - mango (žalias), smulkiai pjaustytas
4 šaukštai - skrudinti žemės riešutai, susmulkinti
4 šaukštai - žalieji čatniai (kalendra ir mėtos)
4 šaukštai - saldus čatnis (data ir tamarindas)
1 šaukštas - Chaat masala milteliai
Druska, pagal skonį
2 šakelės kalendros lapelių, kapotų
Metodas
*Kai visi ingredientai bus paruošti kartu su žaliu čatniu, datulėmis ir tamarindo čatniu, virkite bulves greitpuodyje, nulupkite ir supjaustykite bulves ir laikykite jas nuošalyje.
*Įpilkite visus sausus ingredientus ir gerai išmaišykite.
*Suberkite aukščiau paminėtas smulkintas daržoves ir gerai išmaišykite.
*Įpilkite chatney ir išmaišykite.
*Papuoškite jį kalendros lapeliais ir sev.
Ar norėtumėte jį turėti?