Kava yra ne tik gėrimas, bet ir puikus jausmas kai kuriems, kurie neįsivaizduoja savo dienos pradžios be karšto puodelio. Nors kiekvienas turi savo mėgstamą posūkį, alaus gaminimas taip pat labai skiriasi skoniu. Tiesą sakant, ar kada susimąstėte, kuo skiriasi du didvyriai - espreso ir filtruota kava? Bandėme iššifruoti abu ir štai ką radome.
kokį maistą jie valgo
Jei bandėte abi kavas, galite sutikti su tais, kurie espresso lygina su stipriu alkoholiu ir filtruoja kavą su vynu. Tačiau būtent virimo laikas taip pat daro kavą tokią, kokia ji yra. Nors filtras yra grubiai sumaltas ir ilgiau užvirinamas nustatytoje temperatūroje, espreso kava, kaip rodo pavadinimas, iš tiesų yra greitas gėrimas greitoms pertraukoms.
Pereinant prie skonio, nors espresso greitai pagaminamas aukštesnėje temperatūroje, jis yra stipresnio skonio nei filtrinė kava. Pastarasis yra žinomas dėl savo švaraus, saldaus, rūgštaus, bet subtilaus alaus, išryškinančio įvairius kavos sudėtingumo bruožus. Priešingai, espresas paprastai turi stiprų poveikį, staiga padidina kofeino kiekį, kuris trunka ilgiau.
Kalbant apie virimo metodą, filtruojama kava yra labiau rankinė, palyginti su „expresso“, ir naudoja nerūdijančio plieno indus, kurių viršutinėje pusėje yra filtras, o nuoviras kaupiasi žemiau.
Espreso kavos ruošimas rankiniu būdu taip pat yra įmanomas, tačiau norint atrasti tinkamus nustatymus reikia daug žinių ir įgūdžių, taip pat bandymų ir klaidų. Tuo tarpu tiršta ir sirupo pavidalo automatinė espreso kava užvirinama beveik virimo temperatūroje, o po to suslėgtas vanduo teka per smulkiai sumaltas kavos pupeles, todėl ji yra tankesnė nei filtruota kava.
kokie augalai gyvena dykumos biome
Kalbant apie pasirinkimą, tai yra visiškai individualus skambutis, atsižvelgiant į skonį ir pageidavimus. Nors filtruota kava padeda mėgautis visais kavos niuansais, espreso kava yra tarsi itališkas atsakas į jūsų momentinio kofeino poreikius.