Braškių Halwa (Šaltinis: nishamadhulika.com) Jei norite pasukti savo įprastą suji (manų kruopų) halvą, tai yra puikus receptas. Šis produktas, paruoštas iš manų kruopų ir braškių minkštimo, iš dalies skonis kaip uogienė. Ir jūsų vaikams tai tikrai patiks.
Už 4
Laikas - 40 minučių
jukos augalas su rausvais žiedais
Ingridientai
100 gramų braškių
100 gramų manų kruopų (1/2 puodelio)
100 gramų cukraus (1/2 puodelio)
100 gramų ghee (1/2 puodelio)
6-7 anakardžiai
6-7 migdolai
1 šaukštelis razinų
10–12 pistacijų
4 žalias kardamonas
Metodas
* Braškes gerai nuplaukite, nuimkite kotelį ir supjaustykite mažais gabalėliais. Dabar sumalkite gabalėlius, kad gautumėte tyrę.
(Šaltinis: nishamadhulika.com) * Padėkite keptuvę ant liepsnos, įpilkite ghee (šiek tiek pasilikite vėlesniam naudojimui). Kai ghee ištirps, įpilkite manų kruopų ir kepkite ant silpnos ugnies, kol įgaus aukso rudą spalvą. Nuolat maišykite manų kruopas su kaušu.
(Šaltinis: nishamadhulika.com) * Patroškinus manų kruopas, į keptuvę įpilkite 2 puodelius vandens, cukraus ir braškių tyrės ir kepkite halvą ant silpnos ugnies, kol manų kruopos pasidarys putlios.
žolelių ir jų naudojimo sąrašas su paveikslėliais
(Šaltinis: nishamadhulika.com) * Anakardžius supjaustykite mažais gabalėliais. Migdolus ir pistacijas supjaustykite plonais griežinėliais.
* Po to, kai manų kruopos išpūstos, reguliariai maišykite halvą, kol ji sutirštės.
(Šaltinis: nishamadhulika.com) * Dabar pridėkite razinų, anakardžių, migdolų ir pistacijų. Taip pat įpilkite kardamono miltelių ir 1 šaukštelio ghee. Tikrai viską gerai išmaišykite.
rečiausia gėlė pasaulyje
* Braškių halva yra paruošta. Užpilkite 1–2 šaukštelius ghee ant halvos ir papuoškite migdolais bei pistacijomis. Patiekite garuose karštą.
Nidos namų šeimininkė Noidoje, aistringai gaminanti maistą, pradėjo 54 metų Nisha Madhulika http://www.nishamadhulika.com Ji pradėjo savo „YouTube“ kanalą 2011 m. viduryje. Ji žinoma dėl to, kad gamina receptus iš lengvai prieinamų ingredientų. Iki šiol ji savo kanale paskelbė daugiau nei 1100 vaizdo įrašų. Ji yra viena populiariausių virėjų internete ir neseniai buvo įtraukta į „YouTube Top Chefs“ kavos stalo knygą.