Nuo ghee iki korėjiečių pagardų: populiariausios 2018 metų maisto tendencijos pagal „Pinterest“

Nuo „ghee“ iki nealkoholinių gėrimų, čia yra didžiausios 2018 m. Maisto tendencijos (pagal „Pinterest“), kurias turite žinoti. Peržiūrėkite sąrašą ir praneškite mums, kurį norėtumėte išbandyti?

Štai „Pinterest“ duomenimis, karščiausios 2018 metų maisto tendencijos. (Šaltinis: „Thinkstock Images“)

Ketvirtą kartą iš eilės „Pinterest“ paskelbė savo metinę ataskaitą apie didžiausias 2018 metų maisto tendencijas ir nereikia sakyti, kad ji atrodo itin skani. Valgydami sveikai ir eksperimentuodami su ingredientais, šiemet tapsite karščiausiomis maisto tendencijomis. Be to, madinga yra ghee ir baltymų užpildyta kava, be kita ko.

geltonos gėlės su juodu centru

Čia yra 10 didžiausių madų, apie kurias turite žinoti.

*Kepimas oru: Keptuvės oru bus viena iš karščiausių tendencijų, nes vietoj aliejaus jis naudoja karštą orą maistui, įskaitant obuolių traškučius ir gruzdintas bulvytes, kepti. Sveika, skanu ir tinka dietai.

*Sriubos yra naujos sultys: daržovių sriubos ir sultiniai iš kaulų yra ne tik maistingos, bet ir kvapnios bei puikus būdas detoksikuoti kūną.

*Super kava: kava atnaujinta. Žmonės maišo baltymų miltelius ir supermaistą, pavyzdžiui, maka (hormonų balansavimo šaknis) į savo rytinį gėrimą, kad jis būtų sveikesnis.

*Maroko ingredientai: „Pinterest“ duomenimis, šiais metais Maroko maistas bus itin populiarus. Nuo patiekalų iki desertų į patiekalus bus įtraukti prieskoniai, tokie kaip kmynai, kalendra ir kardamonas.

*Augaliniai baltymai: mėsa užims antrą planą, o augaliniai baltymai, tokie kaip lęšiai, kanapės, pupelės ir kvinoja, šiais metais bus didžiulis hitas, nes jie ne tik skanūs, bet ir kupini mitybos.

*Skanūs užkandžiai: pereikite prie traškučių ir tortilijų! Pasipuošę edamame ir žirniai yra populiarūs „Pinterest“.

*Karštas korėjietiškas padažas: karštas azijietiškas padažas, pavyzdžiui, korėjietiškas „Gochujang“, raudonoji čili pasta, pagaminta naudojant čili miltelius, lipnūs ryžiai, meju (fermentuotos sojos pupelių) milteliai, „yeotgireum“ (miežių salyklo milteliai) ir druska pakeis senesnius karštus padažus.

*Keliaukite su „Ghee“: skaidrus sviestas arba ghee-sviesto be laktozės forma ras vietą virtuvės lentynose visame pasaulyje.

*Veganiški desertai: „Pinterest“ rado daugiau nei 300 procentų veganiškų desertų kaiščių. O pasigaminti tai gana paprasta - tereikia kiaušinius iškeisti į linų sėklas ir vietoj sviesto naudoti kokosų aliejų.

*Kokteiliai: nealkoholiniai mišiniai su amatininkų ingredientais ir putojančiu vandeniu bus didžiulis hitas tarp maisto mėgėjų.

Kokią tendenciją norėtumėte išbandyti?