Nuo romo rutulio iki girto tiramisu: 3 dekadentiški kalėdinių desertų receptai, užpilami alkoholiu

Atsižvelgdami į sezono dvasią, siūlome jums keletą tikrai skanių svaigių desertų receptų, kurie ne tik puikiai papildys metų pabaigos šventes, bet ir tikrai paliks įspūdį jūsų svečiams.

Pabandykite per Kalėdas savo draugams ir šeimos nariams paruošti skanių alkoholio pagamintų desertų.

Iki Kalėdų liko tik diena, o žmonės visame pasaulyje ruošiasi šventei. Šios šventės reikalauja įvairių unikalių patiekalų, paskirstytų aplink stalą, kuriais galėsite mėgautis su draugais ir šeima. O tarp visų ypatingą vietą užima alkoholiu pagaminti pyragaičiai – nuo ​​tiramisu iki romo rutuliukų.

Atsižvelgdami į sezono dvasią, pateikiame jums tikrai skanių saldžių desertų receptų, kurie ne tik puikiai papildys metų pabaigos šventes, bet ir tikrai paliks jūsų svečiams įspūdį.

Išbandykite juos ir linksmų Kalėdų.

Šokoladiniai putėsiai

„Anticlock“, „Park Inn by Radisson“.

Per šias Kalėdas mėgaukitės šiais gardžiais desertais.

Ingridientai

Juodasis šokoladas
2 1/2 puodelio - grietinėlė
4 – dideli kiaušinių tryniai
1/4 puodelio - cukrus
Sviestas
1/2 puodelio - vynas
Brendis
Braškės papuošimui

Metodas

*Ištirpinkite juodąjį šokoladą su trupučiu sviesto ir cukraus.

*Kiaušinių trynius plakite dubenyje elektriniu mikseriu dideliu greičiu, kol sutirštės. Tada puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite vieną puodelį plaktos grietinėlės.

kodėl mano namuose juodi vabalai

*Palaipsniui įmaišykite pusę grietinėlės į kiaušinio trynį, vėl įmaišykite į karštą grietinėlę.

* Virkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys sutirštės.

*Į mišinį įpilkite vyno ir pilkite šokoladą, kol ištirps. Uždenkite ir šaldykite apie dvi valandas.

*Sudėkite juos į atskirus puodus ir patiekite su braškėmis ant viršaus.

Tiramisu

Pagal brūkšninį kodą, Dwarka

Per šias Kalėdas išbandykite keletą skanių receptų, prisotintų alkoholiu.

Ingridientai

1/3 puodelio - cukrus
1/3 puodelio - vynas
4 dideli - Kiaušinių tryniai
1 puodelis – stipri plakta grietinėlė
1 puodelis - Mascarpone sūris
2 puodeliai – Paruoštas espresas
3 šaukštai - kavos gėrimas
2 šaukštai - nesaldinti kakavos milteliai (papuošimui)
1 pakuotė – Ladyfingers
1 šaukštelis - vanilės esencija
Pistacijos papuošimui

Metodas

*Paimkite kiaušinių trynius, vanilę, marsalą ir cukrų, sudėkite į didelį dubenį ir padėkite ant puodo
verdantis vanduo.

*Virkite, kol mišinys bus blyškus ir tirštas.

medžių, kurie atrodo kaip beržai

*Grietinėlę išplakti iki standžių putų ir įmaišyti į maskarponę. Kremą sudėkite į maskarponės mišinį. Įdarą atidėkite į šalį.

* Vėliau giliame dubenyje išplakite alkoholį, cukraus pudrą ir espresso. Ladyfingers po vieną panardinkite į espreso mišinį ir sudėkite į 8*8 keptuvę, kad susidarytumėte pirmas sluoksnis; kiekviename sluoksnyje galite tilpti apie septynis sausainius.

*Pusę plaktos grietinėlės mišinio užtepkite ant pirmojo moteriškų pirštų sluoksnio ir pakartokite.

*Galiausiai deserto viršų sieteliu apibarstykite kakavos milteliais. Šaldykite maždaug tris ar keturias valandas ir papuoškite pistacijomis ant viršaus ir patiekite.

Romo rutuliukai

Autorius Martha Stewart

Romo rutuliukai yra puikus Kalėdų receptas. (Šaltinis: Martha Stewart svetainė)

Ingridientai

3/4 puodelio (1 1/2 lazdelės) – nesūdytas sviestas, supjaustytas gabalėliais
6 uncijos – pusiau saldus šokoladas, smulkiai pjaustytas
3 - dideli kiaušiniai
1/2 puodelio – supakuotas šviesiai rudas cukrus
1/2 šaukštelio – rupios druskos
3/4 puodelio – universalūs miltai
1/4 puodelio plius 2 šaukštai – tamsus romas
Rupus šlifavimo cukrus valcavimui
Augalinis aliejus, kepimo purškalas

violetinė ramunė su geltonu centru

Metodas

*Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. 12 x 17 colių kepimo skardą padenkite kepimo purkštuvu; atidėti. Ištirpinkite sviestą ir šokoladą nedideliame karščiui atspariame dubenyje, pastatytame virš puodo su verdančiu vandeniu, retkarčiais pamaišydami. Atidėti.

* Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, rudąjį cukrų, vanilę ir druską. Įmaišykite šokolado mišinį, tada įmaišykite miltus. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Tolygiai paskleiskite gumine mentele. Kepkite, kol viršus taps blizgus, o į centrą įkištas pyrago tikrintuvas išeis su trupiniais, maždaug 10 minučių. Leiskite visiškai atvėsti ant grotelių.

*Brownie'į sulaužykite mažais gabalėliais; perkelkite į elektrinio maišytuvo dubenį su mentelės priedu. Mašina veikia mažu greičiu, supilkite romą ir maišykite, kol trupiniai pradės susijungti ir suformuoti rutulį.

* Suformuokite 1 colio rutuliukus ir apvoliokite šlifuojančiame cukruje, kad pasidengtų. Perkelkite į kepimo skardą; šaldytuve, neuždengtą, kol atvės, apie dvi valandas. Patiekite atšaldytą arba kambario temperatūros.