Nuo sriubos iki salotų: sveiki špinatų receptai, kuriuos galite išbandyti šiandien

Jūs negalėsite gauti pakankamai šių labai lengvų ir skanių receptų!

Ar norėtumėte išbandyti šiuos receptus? (Nuotrauka: vinsplate/ Instagram)

Kalbant apie sveiką mitybą, špinatai visada yra sąrašo viršuje. Ir kodėl gi ne, lapinės daržovės yra puikus daugelio maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą A, folio rūgštį, magnį ir geležį, šaltinis. Be to, jis ne tik padeda pagerinti medžiagų apykaitą, bet ir yra būtinas audinių augimui.

Taigi, jei norėtumėte šią savaitę išbandyti ką nors sveiko, pristatėme du greitus kulinarės ir maisto stilistės Vindhya Karwa receptus.

Patikrinkite juos žemiau!

Špinatų obuolių salotos

Ingridientai

• Kūdikių špinatai (krūva)
• 1 - obuolys (kapotas) (neprivaloma)
• 1 - apelsinas (nuluptas)
• 1 - mažas kubas susmulkintos fetos (neprivaloma)
• ¼ - raudonasis svogūnas (plonai supjaustytas)
• 10-15-supjaustyti migdolai (skrudinti)
• Nedaug džiovintų spanguolių
• Keletas mėtų lapų

Dėl padažo

• 2 šaukštai - tyras alyvuogių aliejus
• 2 šaukštai - medus
• 2 skiltelės - česnakai (malta)
• 1 šaukštas - Dižono garstyčios
• Rožinė druska (pagal skonį)
• Šviežiai malti juodieji pipirai

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Vindhya | Daržovių ir veganų receptai (@vinsplate)

Žingsniai

*Dubenyje sumaišykite visus ingredientus padažui gaminti ir laikykite nuošalyje.
*Kitame dubenyje sumaišykite visus salotų ingredientus, išskyrus fetos sūrį ir skrudintus migdolus. Įpilkite padažo, pagardinkite druska ir pipirais, sumaišykite.
*Perkelkite salotas į serviravimo dubenį, užberkite skrudintų migdolų, džiovintų spanguolių, mėtų lapelių ir fetos sūrio. Patiekite atšaldytą.

Špinatų sriuba

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Vindhya | Daržovių ir veganų receptai (@vinsplate)

Ingridientai

• 1 šaukštas - alyvuogių aliejus
• Kekė špinatų
• 2 šaukštai - avižos
  2-3 skiltelės- kapotas česnakas
• 2 - žali pomidorai (supjaustyti)
• 2 - gvazdikėliai
• Druska ir juodieji pipirai
• 2 šaukštai - laimo sultys

Žingsniai

*Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Įpilkite gvazdikėlių, česnako, avižų, žalių pomidorų ir troškinkite 2-3 minutes.
*Suberkite blanširuotus ir smulkintus špinatus. Troškinkite minutę.
*Įpilkite 3 puodelius vandens. Įpilkite druskos ir pipirų. Leiskite jam užvirti. Leiskite sriubai atvėsti. Kai tik atvės, sumaišykite iki vientisos masės. Įpilkite daugiau vandens norimai konsistencijai.
*Patiekite atšaldytą arba karštą. Pabarstykite šiek tiek šviežiai maltų juodųjų pipirų ir ant viršaus išspauskite laimo. Mėgautis!