Augink savo grybus natūraliai namuose!

Praeityje Aš pasidalinau apie grybų naudą sveikatai. Ir nors grybai yra puikus jūsų dietos priedas, jie taip pat yra linksmi ir lengvai auginami. Čia yra keletas būdų, kaip galite užsiauginti savo grybus.

Kaip auginti grybus

Šiitakai yra vienas iš paprasčiausių grybų. Jie užtrunka maždaug metus, kad duotų vaisių, bet kai tai padarysite, galėsite jais džiaugtis ateinančius metus. Sporas galite sodinti į pjuvenas ar rąstus. Apžvelgsiu abu metodus, kad galėtumėte pasirinkti jums tinkamiausią.

Augantys šiitake grybai ant rąstų

Jums reikės:

Mozės valties namų augale

• 3–4 šviežiai pjaustytų vyšnių medienos rąstai (taip pat galite naudoti buką, obuolį, ąžuolą ar kriaušę, tačiau vyšnios veikia geriausiai). Jie turėtų būti bent 4 colių skersmens ir 3–4 pėdų ilgio.
• apie ½ colio pločio grąžtas
• šitake grybų sporos (jas galite rasti čia)
• išlydytas bičių vaškas (pastilių galite rasti čia)

Procesas:

1. Gręžkite skyles maždaug 12 colių atstumu tarp rąstų paviršiaus, laikydami jas deimanto formos. Tarp skylių palikite šiek tiek vietos, nes grybai iš ten pasiskirstys.
2. Į skylutes įstumkite nedidelį kiekį sporų medžiagos. Tam yra specialus įrankis, tačiau taip pat galite naudoti šaukštą ir pirštines.
3. Kai visas rąstas bus „užkrėstas“ sporų medžiaga, uždenkite kiekvieną skylę šiek tiek ištirpintu bičių vašku. Tai padės apsaugoti sporas auginimo fazėje.
4. Padėkite rąstus kūgio pavidalu, panašiai kaip žnyplės. Norėsite juos laikyti šešėlyje ar net rūsyje - jiems augti nereikia šviesos. Laistykite juos gerai ir laikykite drėgnu.

Sporoms bręstant, grybiena, kuri yra tikrasis grybelis, pradės augti rąsto viduje. Per 6–12 mėnesių pradėsite matyti šiitai, vaisiaus grybą. Juos galima naudoti, kai tik jie yra pakankamai dideli derliui nuimti. Aš toliau einu skindamas derlių ir džiovindamas juos skiltelėmis. Tada galiu juos rehidratuoti ir naudoti kada panorėjęs.

Ar ilgai derlius truks?

Šiitakai daugumoje vietovių duos vaisių pavasario, vasaros ir rudens mėnesiais. Priklausomai nuo jūsų rąsto dydžio, jūsų derlius truks keletą metų. Už kiekvieną rąsto skersmens colį gausite grybų metus. Taigi už 4 colių rąstą galite tikėtis 4 metų grybų derliaus.

Augantys šiitake grybai ant pjuvenų

Jums reikės:

kaip vadinamas mažas bananas

• ąžuolo ar klevo pjuvenos
• shiitake sporos (įsigykite jas čia)

Procesas:

1. Įdėkite pjuvenas į skardą (kaip kačiuko pakratų keptuvę). Gerai sudrėkinkite distiliuotu vandeniu.
2. Įdėkite savo sporas į kelias vietas pjuvenose. Uždenkite daugiau pjuvenų. Vėl sudrėkinkite.
3. Laisvai uždenkite plastikiniu maišeliu arba sudėkite į plastikinį indą.
4. Kasdien šluostykite, kol jis išlaikys drėgmės lygį.

Po kelių mėnesių turėtumėte pradėti matyti šiitake grybus. Galite ir toliau naudoti tas pačias pjuvenas, nors laikui bėgant jos sugenda ir turėsite jas pakeisti. Jei pjuvenų viršuje ar šonuose matote baltai plunksnų augimą, nereikia panikuoti. Tai iš tikrųjų yra tai, ką norite pamatyti. Tai grybiena pradeda augti.

Kitų grybų veislių auginimo patarimai

Kiti grybai gali būti auginami panašiai. Kai kurių grybų substratas arba auginimo terpė skiriasi, tačiau procesas yra beveik tas pats.

Mygtukiniai grybai, baltojo gaublio tipo grybai, kuriuos dauguma žmonių pažįsta, yra vieni lengviausiai auginamų. Jiems reikia komposto mėšlo lovos. Austrių grybai geriausiai auga iš šiaudų, o moreniniai grybai geriausiai auga iš obelų medienos.

Nesvarbu, ką nuspręsite naudoti, įsitikinkite, kad nėra teršalų, o terpė nėra ravima. Aš naudoju naujas obuolių medžio drožles ar šviežiai supjaustytus vyšnių rąstus. Daugeliui grybų sunku naudoti labai šviežią medieną, todėl rudenį ją supjaustykite ir palikite keletą mėnesių pagardinti, prieš naudodami pavasarį. Laikykite jį atokiau nuo drėgmės, nes nenorite, kad kiti grybeliai jame pradėtų kurti namus.

krūmai priešais namą

Jei pageidaujate, galite gauti iš anksto įsodintus žurnalus. Internete yra daugybė vietų juos įsigyti. Mano rajone yra žmogus, kuris parduoda vyšnių rąstus, kurių sporos paruoštos už 12 USD. Patikrinkite, ar nėra jūsų vietinės bagažinės ar ūkininko turgelių - netoliese turite rasti ką nors, kas prekiauja sporomis ar rąstais. Juos taip pat galite įsigyti internetu.

Grybus gali būti smagu ir lengva užsiauginti patiems. Tai puikus projektas vaikams, nors jis reikalauja kantrybės.

Ar jūs kada nors auginote savo grybus? Kaip sekėsi? Dalinkitės komentarų skiltyje žemiau!