Kaip apie sausainius be kiaušinių šiandien?

Nepamirškite naudoti tinkamų proporcijų ingredientų, kad gautumėte tobulus sausainius

Štai ypatingas skanėstas, kurį galite išbandyti. (Šaltinis: Vinesh Johny/Instagram; sukūrė Gargi Singh)

Nėra vieno tinkamo laiko ragauti sausainius. Jie gali būti vartojami kaip užkandis dienos viduryje, taip pat norint patenkinti saldų potraukį. Namuose gaminamų slapukų įvairovė - nuo šokolado ir braškių iki kokoso ir vanilės. Taigi, jei šiandien esate nusiteikę kepti, kaip apie kai kuriuos sausainiai be kiaušinių ?

Jei atsakymas į aukščiau pateiktą klausimą yra teigiamas, turite išbandyti sausainio be kiaušinių šokolado sviesto receptą, kuriuo dalijasi virtuvės šefas Vineshas Johny.

Nepamirškite naudoti ingredientų tinkamomis proporcijomis, kad gautumėte tobulus sausainius.

Pažiūrėk.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

RECEPTŲ POSTAS- Šokoladinis žemės riešutų sviestas be kiaušinių Slapukas Pažymėkite žmogų, kuris myli #keksiukus ——- INGREDIENTAI Sviestas 75 g cukraus pudros 60 g rudojo cukraus 65 g žemės riešutų sviesto 65 g šviežios grietinėlės 35 g vanilės 3 g druskos 3 g kepimo sodos 1,5 g miltų 80 g kakavos miltelių 30 g tamsaus šokolado 100 g (kapotų) METODAS: 1. Sviestą, cukrų ir žemės riešutų sviestą sutrinkite iki šviesios ir purios masės. 2. Įpilkite šviežios grietinėlės ir vanilės ir išmaišykite iki vientisos masės. 3. Įpilkite sausų ingredientų ir smulkintą šokoladą ir gerai išmaišykite, kad gautumėte gražią sausainių tešlą. 4. Tešlą padalinkite į 40 g porcijas ir susukite į rutuliukus. Padėkite ant padėklo su silicio kilimėliu arba pergamentiniu popieriumi. 5. Atvėsinkite šaldytuve 30 minučių. Kepkite 170 C temperatūroje 14-16 minučių. #kepalas #tradienis #šokoladas #žemės riešutų sviestas

Įrašas, kurį bendrina Vinesh Johny (@vineshjohny) 2020 m. rugpjūčio 26 d., 5:06 PDT

Ingridientai

75 g - sviestas
60 g - cukraus pudros
65 g - rudojo cukraus
65 g - žemės riešutų sviestas
35 g - šviežia grietinėlė
3 g - Vanilė
3 g - druska
1,5 g - kepimo soda
80 g - miltai
30 g - kakavos milteliai
100 g - juodas šokoladas, kapotas

Metodas

*Sviestą, cukrų ir žemės riešutų sviestą sumaišykite iki šviesios ir purios masės.
*Įpilkite šviežios grietinėlės, vanilės ir išmaišykite iki vientisos masės.
*Įpilkite sausų ingredientų, kapoto šokolado ir gerai išmaišykite, kad gautumėte gražią sausainių tešlą.
*Tešlą padalinkite į 40 g dalis ir susukite į rutuliukus. Padėkite ant padėklo su silikoniniu kilimėliu arba pergamentiniu popieriumi.
*30 minučių atvėsinkite šaldytuve. Kepkite 170 ° C temperatūroje 14–16 minučių.