Kaip įtraukti žemės riešutų sviestą į savo racioną

Žemės riešutų sviestas yra novatoriškiausias ingredientas, papildantis žemės riešutų naudą mūsų kasdienėje mityboje. Vegetarams jo galima dėti į ankštinius augalus, kūdikių špinatuose skrudintų žemės riešutų dubenį, bazilikų pesto arba sezamo žemės riešutų chikki.

Štai keletas lengvai pagaminamų receptų su žemės riešutų sviestu. (Šaltinis: Thinkstock Images)

Pasak ekspertų, nenaudokite žemės riešutų sviesto ant skrebučio, o naudokitės naujoviškais sveikais patiekalais. Didėjant supratimui apie super maisto produktus ir jų naudą sveikatai, žemės riešutų sviestas dabar pateko į daugumą Indijos namų ūkių. Jame gausu baltymų, energijos, angliavandenių ir gerųjų riebalų.

Mitybos specialistė ir svorio valdymo konsultantė Kavita Devgan sakė: Žemės riešutų sviestas yra novatoriškiausias ingredientas, papildantis žemės riešutų naudą mūsų kasdienėje mityboje. Vegetarams jo galima dėti į ankštinius augalus, kūdikių špinatuose skrudintų žemės riešutų dubenį, bazilikų pesto arba sezamo žemės riešutų chikki. Žemės riešutų sviestas taip pat puikiai dera su kiaulienos ir krevečių receptais ir netgi labai gerai dera su tofu.

juodos kietos kriauklės klaidos namo viduje

Šefas Gauravas Chadha, „FunFoods by Dr Oetker“ šefas, pasidalino keletu lengvai pagaminamų receptų su žemės riešutų sviestu:

* Žemės riešutų sviesto muselių batonėlis: Keliaudami valgykite sveikus ir skanius musli batonėlius. Norėdami pagaminti skanius batonėlius, į keptuvę įpilkite musli, sezamo sėklų, kokoso ir cinamono miltelių bei riešutų ir viską iškepkite. Kitoje keptuvėje vieną minutę kepkite žemės riešutų sviestą, medų ir datules. Supilkite žemės riešutų sviesto mišinį į dubenį su sausais ingredientais ir sumaišykite ingredientus, užšaldykite ir patiekite.

* Bengalijos PB karbonadas: Pradžiuginkite savo užkandžių laiką lengvai pagaminamais žemės riešutų sviesto gabalėliais. Iš virtų žaliųjų čili, imbiero, burokėlių, bulvių, morkų, raudonųjų čili miltelių, kmynų miltelių, kalendros miltelių mišinio suformuokite apvalius rutuliukus. Įdarykite juos žemės riešutų sviesto, razinų ir riešutų mišiniu. Tada formuokite kotletus ir kepkite su suji ir džiūvėsėlių danga.

* Žemės riešutų sviesto vištienos iešmeliai: Suteikite vištienai skanaus posūkio su žemės riešutų sviestu. Paruoškite jogurto, žemės riešutų sviesto, kalendros lapelių, česnako, druskos ir raudonųjų čili mišinį marinavimui. Vištieną pakaitomis sudėkite į iešmelius ir šaldykite 30 minučių. Nelipnioje keptuvėje (vidutinės liepsnos) įkaitinkite aliejų ir kepkite iešmelius tris keturias minutes iš abiejų pusių arba kol iškeps.

* Tailando stiliaus žemės riešutų ir daržovių karis: Į maišytuvo indelį suberkite česnaką, svogūną, raudonąją aitriąją papriką, ciberžolės miltelius, kmynų miltelius ir 50 ml vandens ir sutrinkite, kad susidarytų tiršta pasta, pasta virkite tris-keturias minutes, kol išdžius. Supilkite kokosų pieną, žemės riešutų sviestą, kalendras, likusį vandenį, druską ir virkite 2-3 minutes, kol padažas sutirštės. Tada supilkite citrinos sultis, brokolius, grybus, morkas ir ananasus. Patiekite karštą su virtais ryžiais.

* Fitness PB kokteiliai: Smoothies yra puikus sotus užkandis ir greitas pasirinkimas keliaujant tiek suaugusiems, tiek vaikams. Pasirinkite savo mėgstamą pagrindą – ar tai būtų braškių, bananų ar šokoladinio deserto užpilas. Įpilkite žemės riešutų sviesto, jogurto, pieno, medaus, ledo kubelių ir plakite maišytuvo indelyje iki vientisos masės. Supilkite į stiklinę ir patiekite atšaldytą.

pušų rūšys Maine