Atsinaujina Kamala Harris-Mindy Kaling virimo vaizdo įrašas; išbandyk receptą

2019 m. Vaizdo įrašas apie Kamala Harris, kuri iš JAV emigravo iš Tamil Nadu, gamindama maistą kartu su aktoriumi Mindy Kaling, socialiniuose tinkluose daro viską

Internete vėl pasirodė vaizdo įrašas, kuriame Kamala Harris ruošia masala dosa su Mindy Kaling. (Šaltinis: Kamala Harris/„YouTube“)

JAV senatorė Kamala Harris buvo išrinkta viceprezidentu kandidatui į demokratų partiją Joe Bidenui, todėl ji tapo pirmąja Amerikos azijietė ir juodaodė moteris Amerikos istorijoje, turinti didelės partijos prezidento bilietą.

Po to 2019 m. Vaizdo įrašas apie Harrisą, kuris migravo į JAV iš Tamil Nadu, gaminant maistą kartu su aktoriumi Mindy Kaling jau sukasi socialiniuose tinkluose.

Vaizdo įraše, nufilmuotame Kalingo namuose Los Andžele, moterys matomos gaminančios masala dosa kaip dvi jungtis tarp bendrų Indijos šaknų.

kas yra visi augalai

Vaizdo įraše Harris taip pat pasakoja apie tai, kaip jos motinos šeima Indijoje pasisakė už vegetarizmą. Taigi, kai mes užaugome ir išvažiavome į Indiją ... o mano senelis buvo šiek tiek išdykęs ... mano močiutė, žinoma, buvo griežtai „ne, nieko“. Jei ji turėjo motiną, ji nebuvo valgoma. Ir jei mano močiutė išvažiuotų iš miesto, mano senelis tada pasidarytų labai išdykęs ir sakytų: „Gerai, leisk mums prancūziškas skrebutis “, - sako Harrisas.

Gaminant masala dosa, moterys matomos naudojant paruoštą tešlą. Tačiau jei šį savaitgalį planuojate ypatingą patiekalą, masala dosa gali būti puikus pasirinkimas, ir štai kaip galite tai padaryti nuo pat pradžių, mandagus virėjas Ajay Chopra:

Ingridientai

Masala įdarui

1 šaukštas - Ghee
1 šaukštelis - garstyčių sėklos
1 - raudonos paprikos, džiovintos
1 šaukštas - Urad dal (žalias)
1 šaukštas - Chana dal (žalias)
Kario lapai
1 puodelis - svogūnas, supjaustytas
Druska pagal skonį
1 šaukštelis - ciberžolės milteliai
1 šaukštelis - raudonosios paprikos milteliai
Vanduo pagal poreikį
½ puodelio - žali žirneliai
1 dubuo - bulvės, sutrintos ir virtos

Dosa tešla

1 puodelis - mirkytas Urad dal
1 puodelis - išvirti ryžiai, išmirkyti
1 šaukštas - Chana dal, išmirkytas

Metodas

Užpildymui

* Įkaitinkite ghee nelipnioje keptuvėje. Įpilkite garstyčių sėklų ir raudonųjų pipirų. Dabar pridėkite neapdorotą urad dal, chana dal. Troškinkite iki rudos spalvos.

* Dabar įpilkite šviežių kario lapų ir išmeskite.

* Suberkite svogūną ir pakepinkite. Įpilkite šiek tiek druskos pagal skonį.

* Įpilkite ciberžolės miltelių ir raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių ir išmeskite.

* Įpilkite šiek tiek vandens ir supilkite. Dabar įpilkite žaliųjų žirnelių ir bulvių košės. Gerai išmaišykite ir sutrinkite. Atidėkite.

Nuodėmė

* Supilkite tešlos ingredientus į maišytuvą ir gerai išmaišykite. Įsitikinkite, kad konsistencija nėra nei skysta, nei per tiršta. Atidėkite jį fermentuotis. Tada įpilkite druskos pagal skonį ir sumaišykite.

* Uždėkite tawa ant liepsnos ir supilkite vieną didelį šaukštą tešlos ir švelniai sukamaisiais judesiais paskleiskite ją šaukšto apačia. Šonus ir vidurį apšlakstykite aliejumi arba ghee.

* Dabar uždėkite masalą ant dosos. Tada sulenkite dosą, kad ji padengtų masalą. Jūsų masala dosa yra paruošta. Patiekite su kokoso čatnis arba sambhar .

Taigi, ko jūs laukiate?