Sviestas yra sveikesnis pasirinkimas, palyginti su cukrumi ir krakmolu praturtintu maistu. (Šaltinis: „Thinkstock“) Sviesto vartojimas ribotais kiekiais gali nepadidinti širdies ligų ar insulto rizikos - ir tai iš tikrųjų gali šiek tiek apsaugoti nuo diabeto, rašo naujas tyrimas.
Išvados parodė, kad pacientai, kenčiantys nuo širdies problemų ar bet kokių susijusių lėtinių ligų, neturi pagrindo nerimauti, nes rizika dėl sviesto vartojimo buvo labai maža.
violetinės gėlės, kurios atrodo kaip ramunės
Sviestas buvo sveikesnis pasirinkimas, palyginti su cukrumi ir krakmolu praturtintu maistu, pavyzdžiui, balta duona ar bulvėmis.
Tačiau sviestas, tepamas ant nesveiko maisto, pavyzdžiui, baltos duonos, gali padidinti diabeto ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką.
Mūsų rezultatai rodo, kad sviestas neturėtų būti nei demonizuojamas, nei laikomas „atgal“ kaip kelias į gerą sveikatą, sakė JAV Tufto universiteto docentas Dariushas Mozaffarianas.
Kita vertus, vartojant margariną ir kepimo aliejų, kuriuose gausu sveikų riebalų, tokių kaip sojos pupelės, rapsai, linų sėmenys ir ypač tyras alyvuogių aliejus, tikėtina, kad sumažės rizika, palyginti su sviestu ar rafinuotais grūdais.
Nors žmonės, kurie valgo daugiau sviesto, paprastai laikosi prastesnės mitybos ir gyvenimo būdo, atrodo, kad tai buvo gana neutralu, sakė Laura Pimpin, JK sveikatos forumo (labdaros sveikatos organizacija) duomenų analitikė, pridurdama, kad sviestas yra maisto vidurys. .
Tyrime, paskelbtame „PLOS ONE“, nustatyta, kad dažniausiai mažos ar nereikšmingos kiekvienos dienos sviesto porcijos sąsajos su bendru mirtingumu, širdies ir kraujagyslių ligomis bei diabetu.
Reikia daugiau tyrimų, kad būtų galima geriau suprasti pastebėtą mažesnę diabeto riziką, kuri taip pat buvo pasiūlyta kai kuriuose kituose pieno riebalų tyrimuose.
Mokslininkai atliko tyrimą, kuriame dalyvavo 6,5 milijono žmonių grupė iš daugiau nei 15 skirtingų šalių.
Per visą stebėjimo laikotarpį jungtinė tyrimų grupė apėmė 28 271 mirtį, 9 783 širdies ir kraujagyslių ligų atvejus ir 23 954 naujai atsiradusio 2 tipo diabeto atvejus.
įvairių rūšių gupijų žuvys