Dabar knyga, skirta iššifruoti nepageidaujamą maistą tėvams, įskiepija vaikams sveikos mitybos įpročius

Sekmadienį pasirodysiančioje knygoje bus kalbama apie mitybos pagrindus, mitybos įpročius ir pateikiama 120 receptų

Mitybos specialistai nurodė, kad greito maisto pasekmės sveikatai yra žalingos, nepriklausomai nuo to, ar tokie maisto produktai vartojami retkarčiais ar reguliariai

Tėvai labai atsargiai maitinasi savo vaikais iki dvejų metų. Po to jie pradeda tyrinėti daugiau maisto variantų. Vaikai susiduria su nepageidaujamo maisto, pavyzdžiui, gruzdintų bulvyčių, picų, mėsainių, gazuotų gėrimų ir traškučių, skoniu. Gydytojai ir mitybos specialistai pataria tėvams kurti sveikos vaikų mitybos įpročius, o dabar sveikatos priežiūros ekspertai Pune išleido knygą „Geras maistas vaikams - mokslinis jūsų vaiko mitybos vadovas“, kuri bus išleista sekmadienį.

Dr Umeshas Vaidya, atsakingas už naujagimių intensyviosios terapijos skyrių KEM ligoninės Vaikų ligų skyriuje, sakė, kad geresnis greito maisto supratimas gali padėti tėvams priimti sąmoningą sprendimą dėl sveikų vaikų mitybos įpročių.

Per pastaruosius kelerius metus greitas maistas, pavyzdžiui, picos, mėsainiai, suktinukai, vyniotiniai, vada pav, samosa, traškučiai ir gaivieji gėrimai, išplito į kiekvieną šalies kampelį. Toks maistas tiekiamas visur - nuo restoranų, maisto centrų ir pakelės parduotuvių iki biurų ir valgyklų. Bet ar kada susimąstėte, kodėl šie maisto produktai vadinami „greitu maistu“? - paklausė daktaras Vaidja. Netinkamas maistas yra „daug kalorijų“, bet „mažai maistinių medžiagų“. Jis pridūrė, kad vaikams, kurie valgo daug greito maisto, gali atsirasti gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų trūkumas, dėl kurio gali atsirasti silpnumas, energijos trūkumas, trapūs kaulai ir miego sutrikimai.

Knygą „Geras maistas vaikams“ kartu parašė Vaidya, Krisha Krishnani, kuri yra auklėjimo ekspertė, ir gydytojų bei mitybos specialistų komanda. Parašyta paprasta kalba, ji aptaria mitybos pagrindus tokiomis temomis kaip paauglių mitybos įpročiai.

Mes taip pat pateikėme 120 receptų, kurie yra tinkami amžiui, lengvai paruošiami ir dėl savo puikaus skonio sukurs vaikus,-sakė Krišnani.

Mitybos specialistai atkreipė dėmesį, kad greito maisto pasekmės sveikatai yra žalingos, nepriklausomai nuo to, ar tokie maisto produktai vartojami retkarčiais ar reguliariai. Greito maisto vartojimas gali sukelti nutukimą, aukštą kraujospūdį, širdies ligas, maistinių medžiagų trūkumą, sutrikusią virškinimą ir burnos sveikatą, depresiją, prastą akademinę veiklą ir priklausomybę nuo greito maisto. Vaikai, valgantys nepageidaujamą maistą, suvartoja papildomų kalorijų, riebalų, perdirbto cukraus ir mažiau ląstelienos. „Patrauklus kombinuotas mėsainis“, gruzdintos bulvytės ir koksas suteikia net 1000 kalorijų ir 40 gramų riebalų. Net jei toks maistas vartojamas kartą per savaitę, jis gali priaugti 4–5 kilogramus svorio per metus, sakė daktaras Vaidya.

kaip dažnai laistote kaktuso augalą

Kai vaikai išeina iš namų, jie privalo susidurti su šiais greito maisto produktais. Jis sakė, kad nė vienas iš tėvų negali visiškai apsaugoti vaikų nuo greito maisto, pridurdamas, kad galima rinktis sveikesnes alternatyvas, kai valgoma lauke ar ruošiamas maistas namuose. Pateikėme keletą receptų ir informacijos apie tai, kaip vietoj gazuotų gėrimų pirkimo buvo sveikiau rinktis pasukas ir sultis. Turint tiek daug informacijos internete, gali kilti painiavos, ypač dėl informacijos autentiškumo, pridūrė Krišnani.