Miltelių mišinio receptas kasdieninėms „Chai Lattes“!

Paprastas, naminis „Chai Latte“ receptas

Visi turime savo trūkumų.

Chai arbatos plytelės yra viena iš mano, ir potraukis mane paskelbs pilkomis, niūriomis ir tingiomis dienomis. Aš esu silpnas prieš juos ir dažnai pasiduodu, kai noras ištinka. Kai nugrimztu į kavines, norėčiau atsikratyti pilvo, bet taip pat gailiuosi dėl kalorijų ir išleidau kaltę.

Ne daugiau!

Norėdami nuraminti savo kaltę, ilgai ir sunkiai ieškojau „pasidaryk pats“ „chai latte“ receptų rinkinio; tas, kuris yra sveikesnis nei dauguma, tačiau gali sutikti mano akimirksniu (chai) patenkinimo poreikiai.

maža rūgščia uoga, auginama pelkėse

Deja, į visus mano rastus receptus buvo įtraukta tirpi arbata, miltelių pavidalo pieno miltelių milteliai ir daug baltojo cukraus. Nesu didelis momentinių ingredientų gerbėjas, todėl atkakliai ruošiau (beveik) momentinius „chai latte“ recepto miltelius, pagamintus iš mažiau blogų ir daugiau gerų. Šis „beveik greitas“ receptas reikalauja, kad kiekviename paruošto produkto puodelyje būtų įsmeigtas maišas arbatos.

Tai jokiu būdu nėra sveikas gėrimas, bet sveikesnis nei dauguma ir beprotiškai skanus!

„Chai Latte“ receptas: „Beveik momentinis“ mišinys

Ingridientai:

• 1 ¾ puodelio organinių neriebių sausų pieno miltelių (maišant miltelius šio nebuvo).
• ¼ puodelio organinio cukranendrių cukraus miltelių - jei norite, galite paskleisti ¼ puodelio daugiau sauso pieno miltelių
• 1 ½ puodelio organinio cukranendrių cukraus ar kito natūralaus saldiklio (pvz., Organinės cukranendrės ar organinis kokosų cukrus)
• 2 šaukštelių vanilės ekstrakto
• 2 šaukštelių malto imbiero
• 2 šaukšteliai malto cinamono
• 1 šaukštelio malto muskato riešuto
• 1 šaukštelio maltų pipirų
• 1 šaukštelio maltų gvazdikėlių
• ½ šaukštelio malto kardamono (neprivaloma - šie dalykai brangūs!)
• ½ arbatinio šaukštelio baltųjų pipirų (neprivaloma - už nedidelį smūgį!)

(Čia rasite daug įvairių birių ekologiškų prieskonių.)

Nurodymai:

1. Vanilę sumaišykite su cukranendrių cukrumi. Leiskite išdžiūti, tada suskaidykite į mažus gabalėlius. (Džiovinimo procesą galite pagreitinti, paskleisdami vanilės užplikytą cukrų ant sausainių lapo ir padėję į 150–170 ° orkaitę 7–10 minučių.)

2. Išmatuokite prieskonius. Jei ant rankų turite tik sveikus prieskonius, sumalkite kavos malūnėlyje, maisto ruošimo mašinoje ar greitame maišytuve (pvz., „VitaMix“), kol jie bus smulkūs milteliai.

3. Dideliame dubenyje , sumaišykite prieskonius, cukranendrių cukrų, cukraus pudrą ir sausą pieną.

4. Gerai išmaišykite, kad sujungtumėte ingredientus.

Jūs jau beveik pasiruošę karštam chai puodeliui!

5. Įmaišykite apie 2 šaukštus savo „chai latte“ receptų mišinio į puodelį karšto vandens, įmeskite į ekologiškos juodosios arbatos maišelį ir palikite arbatos maišą keletą minučių nukošti. Lėtai gurkšnokite ir mėgaukitės!

Šis receptas sudaro apie ketvirtadalį sauso mišinio. Jis puikiai tinka keturkampio dydžio mūriniame inde ir daro gražias dovanas chai mylėtojui jūsų gyvenime!

juodas neryškus vikšras pietų kalifornijoje

Patarimas: Kai dovanojate dovanas, apsvarstykite galimybę į dėžutę juodosios arbatos ir spalvingą puodelį įtraukti į šį skanų latte mišinį.

Papildomi užrašai:

• Norėdami išvengti nuosėdų ar „plūduriavimo“ gatavame gėrime, sumaišykite miltelių mišinį į virtuvinį kombainą arba maišytuvą 1 puodelio porcijomis, kol jie taps smulkiais milteliais.
• Jei norite, kad būtų jūsų „chai latte“ mišinys nuoširdžiai Greitai įpilkite 1 ½ puodelio nesaldintos tirpiosios arbatos į sausą mišinį ir perdirbkite į virtuvinį kombainą arba maišytuvą mažomis partijomis, kol konsistencija primena smulkius miltelius. (Arbatos maišelis 5 žingsnyje dabar nereikalingas!)
• Nesivaržykite, pritaikykite šį mišinį pagal savo skonį, eksperimentuodami su skirtingais prieskonių mišiniais ir skirtingų rūšių arbata!
• Jei jums labiau patinka įprastas chai nei vanilinis chai, atlikdami pirmą žingsnį tiesiog palikite vanilės ekstraktą.

(Besidomintiems šiuolaikinės „chai tea latte“ kilme, skaitykite toliau pateiktas nuorodas.)