Paprasti patarimai, kaip atpažinti suklastotus ir netikrus maisto produktus

Pirkdami produktą, atkreipkite ypatingą dėmesį į pakuotę. Klastotojai gali pagaminti artimą kopiją, tačiau dažniausiai jos negali ištobulinti.

Pirkite tik iš įgaliotų mažmeninės prekybos parduotuvių, nes tikimasi, kad jie laikys autentiškus produktus. (Nuotrauka: „Getty Images“/„Thinkstock“)

Šventiniu laikotarpiu dažniausiai padaugėja sukčiavimo maistu atvejų, kurių nėra negirdėta. Sunku kiekybiškai įvertinti sukčiavimo maistu poveikį ekonomikai ar visuomenės sveikatai, tačiau jis akivaizdžiai tampa didžiuliu pavojumi bendrai gerovei ir sveikatai. Apskaičiuota, kad kasmet su maistu plintančiomis ligomis serga 600 milijonų atvejų - beveik 1 iš 10 žmonių pasaulyje suserga pavalgę užterštas maistas . Apskaičiuota, kad metinė sukčiavimo maistu kaina yra nuo 30 iki 40 milijardų JAV dolerių, o tai gali būti nepakankamai įvertinta. Nors konfiskavimo duomenys yra anekdotiški ir gali atspindėti tik nusikaltimų prevencijos taktiką, daugybė incidentų ir atvejų tyrimų rodo, kad sukčiavimas maistu yra auganti tendencija, sako Nakul Pasricha, ASPA (autentifikavimo sprendimų teikėjų asociacijos) prezidentas.

Jis priduria, kad, remiantis duomenimis, Indijoje maisto reguliuotojas (FSSAI) iš viso analizuoja 1 06599 mėginius visoje šalyje ir nustato, kad daugiau nei 15,8 proc. Maisto mėginių yra neatitinkantys standartų, 3,7 proc. klaidingai pažymėti 2018–1919 m.

Žemiau jis dalijasi patarimais, kurių reikėtų laikytis perkant ir naudojant supakuotus maisto produktus.

Pasirinkite įgaliotą pardavėją ir būtinai atsiimkite sąskaitą: Stenkitės pirkti tik iš įgaliotų mažmeninės prekybos parduotuvių, nes tikimasi, kad jos laikys autentiškus produktus. Negalima tapti reklamos internetu pristatymu iš naujų ar nežinomų platformų. Visada reikalaukite tinkamos sąskaitos. Billas padeda įrodyti atsakomybę tuo atveju, jei pardavėjas parduoda jums suklastotą prekę.

Saugokitės suklastotų svetainių: Naudojant pristatymo internetu sistema netapkite patrauklių kainų ir nuolaidų auka. Prisijunkite prie interneto ir iš naujo patikrinkite svetainę ir įsitikinkite, kad ji autentiška ir patikima. Suklastotos internetinės parduotuvės parduos jums netikrus produktus arba apgaudinės jus už pinigus.

Įsitikinkite, kad nesate apgauti internete. (Šaltinis: „Getty Images“/„Thinkstock“)

Patikrinkite mitybos etiketę: Visada atidžiai perskaitykite mitybos etiketę. Mitybos faktų tikrinimas etiketėje atspindi mūsų geresnį supratimą apie mitybos ir lėtinių ligų sąsajas. Mitybos etiketės gali padėti nustatyti klastotes iš originalų. Paprastai padirbtuose gaminiuose yra keletas išvardytų ingredientų, kurių iš tikrųjų nėra originaliuose prieduose. Atlikite tyrimus apie maisto papildus ir kokius ingredientus jie naudoja. Jei jame yra kažkas papildomo arba kai ko trūksta, tada priedas yra klastotė. Taip pat galite atsisiųsti Vartotojų ministerijos ir FSSAI paleistą „Smart Consumer App“, kad padėtų klientams gauti tikslią informaciją apie supakuotus maisto produktus.

mažos baltos gėlės su geltonais centrais

Pakuotė - paslaptis slypi detalėse: Pirkdami produktą, atkreipkite ypatingą dėmesį į pakuotę. Klastotojai gali pagaminti artimą kopiją, tačiau dažniausiai jos negali ištobulinti. Dažniausiai pastebimi skirtumai tarp pakuotėje naudojamo logotipo, dydžio ir spalvų. Daugelis supakuotų maisto produktų turi kovos su klastojimu sprendimus, tokius kaip saugos hologramos ar specialios pakavimo funkcijos, SMS patvirtinimas, QR kodas arba įbrėžimo kodas ir gairės dėl produkto autentifikavimo. Pavyzdžiui, „ghee“ prekės ženklai, tokie kaip „Patanjali“, „Mother Dairy“ ir „Amul“, kaip autentiškumo patvirtinimo priemones naudoja išorinę pakuotės apsauginę hologramą/pakuotę ir QR kodą. Nedaugelyje ryžių maišelių būtų holografinė juostelė. Patikrinkite, ar jų nėra, ir dalyvaukite autentifikavimo procese, patikrindami produktą ir pranešdami apie suklastotą produktą. Nepirkite, jei šios etiketės atrodo suklastotos. Šios savybės dažniausiai trūksta netikruose produktuose.

Patikrinkite gamybos ir galiojimo datą: Pirkdami ką nors visada patikrinkite gamybą ir galiojimo pabaigos data . Jei data atrodo per sena, tai greičiausiai yra perdirbtas daiktas.

Taip pat reikia būti budriam naudojant maisto produktus. Saugokitės produkto tekstūros, kvapo ir spalvos nenuoseklumo. Tai yra rodikliai, jei produktas yra suklastotas ar originalus. Atsakingo ir žinomo prekės ženklo kokybė niekada nenusileis. Atsakingi ir rimti prekių ženklai naudoja kovos su klastojimu priemones ir imasi būdų, kaip įtraukti vartotojus į autentifikavimo procesą, kad jie gautų geros kokybės produktus. Kelios minutės nuo mūsų pabaigos užtikrins mūsų saugumą.