Paprasti būdai auginti šviežią ir sveiką maistą namuose

Ekologiškas maistas gali pasigirti didesne maistine verte ir, svarbiausia, jame nėra jokių priedų, galinčių pakenkti kokybei.

Galite patogiai auginti kai kuriuos vaisius ir daržoves savo namų/virtuvės soduose. (Šaltinis: „Getty“/„Thinkstock Images“)

COVID-19 protrūkis ir vėlesni nuogąstavimai dėl valgymo restoranuose po uždarymo vėl sutelkė dėmesį į ekologiškus produktus. Karantino laikotarpis taip pat paskatino asmenis apsvarstyti galimybę auginti savo maistą ir savarankiškai patenkinti savo kasdienius poreikius.

Ekologiškas maistas, be abejo, gali pasigirti didesne maistine verte, o svarbiausia - jame nėra jokių priedų. Be to, yra tam tikras pasitenkinimas žinant, kad produktai yra švieži, natūralūs ir užauginti bei perdirbti prieš jūsų akis.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Labas rytas! Mano lango dėžutė baigta! Karantinas man suteikė daug daugiau laiko sodininkystei! Geros dienos! . . . #karantinas #pasilikti namuose #pandemija 2020

Įrašas, kurį bendrina Marlyne (@ahappyretiree) 2020 m. balandžio 29 d., 7:09 PDT

Žemiau dalijamės keliomis daržovėmis, kurias galite patogiai auginti savo namų/virtuvės soduose:

vėsiems kambariniams augalams auginti

Ridikas

Šviežiai užaugintų ridikėlių aromatas gali būti svaiginantis, ypač naujokui. Vasara iš tikrųjų yra geriausias metų laikas juos sodinti ir lengvai nuimti derlių per trumpą laiką.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Kažkodėl konteinerių sodininkystė man tapo nauja šio sezono mėgstamiausia! Viso to paprastumas ir organizuota išvaizda bei jausmas yra toks įdomus, paprastas ir terapinis būdas užsiauginti keletą mėgstamų žolelių ar salotų. Nuostabus vakaras visiems xxx

Įrašas, kurį bendrina „Rene 'Simply Farm + Home“ (@farmingbyfaith) 2020 m. balandžio 29 d. 20:03 PDT

Kalendra

Viena iš dažniausiai naudojamų žolelių, kalendra taip pat lengvai žūva. Kalendros auginimas trunka vos dvi tris dienas; viskas, ką jums reikia padaryti, tai atsitiktinai įberti kalendros sėklų į drėgną dirvą ir palikti sudygti.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Šį rytą gaminu sau pakeltas lovas ir įamžinu nuostabias akimirkas savo virtuvės ūkyje! Aš myliu meilę, myliu šią vaivorykštės žalią spalvą !! I Žemė gamina GERIAUSIAS spalvas. Nuleisti rankas! #DARBO DAKTARAS #sodo gyvenimas #sodininkystė #pakeltos lovos #virtuvės sodas #pergalės sodas #juodos mergaitės

Įrašas, kurį bendrina „Harvest Doctor LLC“ (@theharvestdoctor) 2020 m. balandžio 30 d., 5:26 PDT

Citrinžolė

Galbūt pikantiškiausia žolė, kurią reikia pradėti dieną, citrinžolės augalas gali būti lengvai auginamas mažiausiose vietose. Tai gali būti puikus jūsų ankstyvo ryto arbatos priedas, suteikiantis teigiamą toną ateinančiai dienai.

Pomidoras

Jei turguose pastebite per ryškiai paraudusių pomidorų, tai gali būti dėl didesnių trąšų pridėtų cheminių medžiagų. Tačiau ekologiškai pagaminti pomidorai dažniausiai būna šviesiai žalios arba geltonos spalvos, tik raudonos spalvos. Jie taip pat turi saldų skonį.

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Per sodą ‍ #šiandien mano sode #sodo žolė #grumber

Įrašas, kurį bendrina Krinos sodas (@crinasgarden) 2020 m. balandžio 30 d., 5:26 PDT

Methi

vėžių medžių rūšys nuotraukos

Vaistinės ožragės arba methi yra dar viena lapinė daržovė, kurią galima auginti savo kieme. Šiuose lapuose yra įgimtas gaivumas, greitai surinktas po musonų sezono. Be methi lapų virimo, jo sėklos taip pat gali būti naudojamos kaip kvapioji medžiaga, o vartojamos su vandeniu, jos taip pat gali veikti kaip virškinimas.