Populiarios Temos
Per daug druskos gali sukelti autoimunines ligas
Didelis druskos vartojimas taip pat gali padidinti astmos, egzemos ir išsėtinės sklerozės riziką.
Didelis druskos vartojimas gali ne tik padidinti širdies ligų riziką, bet ir sukelti astmą, egzemą ir išsėtinę sklerozę.
Jeilio universiteto JAV ir Erlangeno-Niurnbergo universiteto Vokietijoje mokslininkų komanda teigia, kad sūrios dietos iš dalies gali būti kaltos dėl autoimuninių ligų, kai imuninė sistema puola sveikus audinius, o ne kovoja su patogenais.
Šis tyrimas yra pirmasis, kuris rodo, kad druskos perteklius gali būti vienas iš aplinkos veiksnių, lemiančių padidėjusį autoimuninių ligų dažnumą.
Markas Kleinewietfeldas ir Davidas Hafleris iš Jeilio universiteto JAV pastebėjo CD4 teigiamų T pagalbinių ląstelių (Th) pokyčius žmonėms - imunines ląsteles, kurios buvo susijusios su specifiniais mitybos įpročiais.
Pagalbines T ląsteles apie neišvengiamą pavojų įspėja kitų imuninės sistemos ląstelių citokinai.
Jie aktyvina ir padeda kitoms efektorinėms ląstelėms kovoti su pavojingais patogenais ir išvalyti infekcijas. Tam tikras T pagalbinių ląstelių pogrupis gamina citokinų interleukiną 17, todėl trumpai vadinamas Th17.
rožinės ir rudos blakės
Daugėja įrodymų, kad Th17 ląstelės, be kovos su infekcijomis, vaidina pagrindinį vaidmenį autoimuninių ligų patogenezėje.
Druska žymiai padidina agresyvių Th17 imuninių ląstelių indukciją.
Ląstelių kultūros eksperimentuose tyrėjai parodė, kad padidėjęs natrio chloridas gali sukelti dramatišką Th17 ląstelių indukciją tam tikroje citokinų aplinkoje.
Esant padidėjusiai druskos koncentracijai, šis padidėjimas gali būti dešimt kartų didesnis nei įprastomis sąlygomis, sakoma Kleinewietfeldo ir profesoriaus Dominiko N Mullerio pranešime.
Esant naujoms didelės druskos sąlygoms, ląstelės toliau keičia savo citokinų profilį, todėl susidaro ypač agresyvios Th17 ląstelės.
Pelėms padidėjus druskos kiekiui maiste, atsirado sunkesnė eksperimentinio autoimuninio encefalomielito forma, išsėtinės sklerozės modelis.