Kaimas prie jūros: mažas Tai O kaimelis Honkonge vis dar tvirtai laikosi ryšių su vandenynu

Atokiau nuo didžiųjų miestų šurmulio lėto tempo „Tai O“ žavesys yra prieinamas net ir skrendantiems lankytojams. kaip puiki pusės dienos kelionė iš Honkongo. Nors valtys, plaukiančios vandenyje, dabar yra naudojamos turistams kelti, o ne gaudyti žuvis, jos palikimas išlieka iš esmės susijęs su jūra.

Nauja banga: statomi namai atoslūgio metu atokiame Tai O. Žvejų kaimelyje.

Toli nuo Kowloon ir Central siautėjimo, Lantau sala yra vieta, kur Honkongas atsikvepia ir sulėtina tempą. Tankiai supakuotos juostos ir aukštybiniai daugiaaukščiai pamažu užleidžia vietą miškais apaugusiems kalnams ir pakrantės vaizdams. Vakarinėje Lantau pakrantėje yra nedidelis žemės ruožas, kuris kvepia jūra ir iškasa jį savo gaminiams. Tai O yra paskutinis išlikęs Honkongo žvejų kaimelis, kuriame gyvena tankai - žvejų bendruomenė, gyvenanti kuoduotuose namuose ir kurios gyvenimas šimtmečius buvo susijęs su jūra.

Kirtimas mažu tiltu į Tai O yra panašus į laiko mašinos ratuko pasukimą atgal. Neįtikėtini žuvies turgaus vaizdai ir kvapai mane užklupo pirmiausia. Didelėse cisternose eksponuojami ir prie parduotuvių vitrinų kabantys unikalių produktų asortimentas: sriubai naudojami jūros žvaigždžių paketai, išdžiovintos žuvies pilvo virvelės, atrodančios neįtikėtinai kaip bulvių traškučiai, moliuskų kibirai ir kalnai sūdytos žuvies. „Jumbo“ žuvies rutuliai skrenda iš lentynų - populiariausias užkandis šiose dalyse - ir ryžtingi pirkėjai prikimša savo maišus krevečių pastos buteliais. Senyvo amžiaus vietiniai žmonės stebi stendus, garsiai gaudydami savo šviežias sepijas ir kitas, gana svetimas aukas, pavyzdžiui, jūros paukščių lizdus. Ši chaotiška scena atsiskleidžia tvankiame pajūrio ore, prisotintame druskos ir jūros kvapų.

Atokiau nuo turgaus gatvės šurmulio virš ramaus kaimo kabo užmirštas oras. Už siaurų namų eina siauros juostos, kur lauke sėdi vietiniai gyventojai, bejausmiais veidais stebinantys keistąjį turistą. Kai vingiuoju šiomis gatvėmis, akivaizdu, kad gyventojai yra pagyvenę. Ilgametė žvejybos pramonė nyksta, o jaunimas ieško darbo į žemyną. Tačiau turizmas smarkiai įsibėgėjo, ir atvyksta autobusų kroviniai, kad pamatytumėte seną žvejų kaimelio gyvenimo būdą.

Šimtmečius Tai O žvejai lankėsi Kwan Tai ir Tin Hau šventyklose melsdamiesi gero oro ir sėkmės.

Tradiciškai bendruomenė gyveno nameliuose, vadinamuose pang uks, pastatytuose potvynio potvyniuose. Namai yra išsaugoti iki šių dienų - daugelis dabar pastatyti iš alavo, nes originalūs mediniai namai bėgant metams sunyko. Pirmą kartą žvilgteliu į juos nuo tilto prie įėjimo į Tai O. Iš siauro upelio kylančių spalvotų kuokštinių namų kratinys, jų balkonai su vaizdu į vandenį. Maži vilkikai, pririšti prie polių, bobas apačioje. Kai kurie namai yra vieno aukšto, kiti - iki trijų aukštų.

smagūs augalai auginti patalpose

Mes negalime pakeisti savo namų dydžio. Jei jūsų seneliai turėjo nedidelį namą, jūs esate įstrigę,-sako 65 metų Diana Leung, užaugusi kaime su seneliais ir gyvenusi vieno aukšto namuose. Kai mirė jos senelis ir šeima atsisakė žvejybos, ji persikėlė į miestą, tačiau jos širdis yra Tai O, ir ji dažnai grįžta į savo mažus, bet patogius protėvių namus ant vandens, kuriuose yra oro kondicionierius, šaldytuvas ir plokščiaekranis televizorius. Galbūt ji negalės pridėti savo namų lygių, tačiau sėdėdama savo balkone, pučia jūros vėjas ir vaizdas į skaidrų upelį, ir yra ką pasakyti.

Gyvenimo ritmas saloje vis dar atspindi jos ryšius su jūra. Aštrus kvapas žymi krevečių pastos gamyklos vietą, dar gerokai prieš tai, kai matome vyrus, maišančius rudą gaubtą didelėse talpyklose. Už namų ir ant stogų žuvys išdžiovinamos po saule, o katės laisvai klajoja, skirdamos savo gyvenimo laiką.

Iš Dianos Leung balkono atsiveria vaizdas į namelius

Aikštėje stovi dvi tarpusavyje sujungtos šventyklos puošniais stogais. Šimtmečius Tai O žvejai lankėsi Kwan Tai ir Tin Hau šventyklose melsdamiesi gero oro ir sėkmės. Net ir šiandien švieži smilkalai dega XV amžiaus Ming dinastijos Kwan Tai šventykloje, kurioje yra karo dievas, kuris kontroliuoja orą ir saugo kaimą. XVIII a. Tin Hau šventykla buvo pastatyta Čingų dinastijos laikais, joje yra jūros deivė. Labiausiai iškalbingi Tai O palikimo rodikliai yra šventykloje esantys didžiuliai stuburo banginių kaulai. Žvejai tikėjo, kad milžiniškos žuvys yra jūros dievai, ir šie kaulai, manoma, iš dešimties metrų ilgio, keturių tonų banginio, buvo sugrąžinti į vieną žvejybos reisą ir laikomi šventykloje, kad žvejai galėtų juos garbinti.

Pietums sukame į restoraną „Lin Heung“. Honkongo patiekalai nenuvilia, tačiau būtent šioje skylėje sienoje esančioje Tai O vietoje aš valgiau labiausiai-sūrio pyragai su kiauliena ir grybų koldūnais, šviežios krevetės su kiaušiniu, garinti moliuskai su stikliniais makaronais, krevečių pastos kepti ryžiai su džiovintomis krevetėmis, o pupelių varškės tofu su kopūstais.

Po nuobodžių pietų sukiojuosi į „Tai O Heritage“ viešbutį. Istorinis pastatas, buvęs aukštai ant kalvos su vaizdu į vandenyną, anksčiau buvo Tai O jūrų policijos nuovada-kolonijinės eros pastatas, pastatytas 1902 m. 2002 m. viešbutis prieš penkerius metus.

Kai kaimas atsiveria turizmui, atsirado daugybė šiuolaikinių pasiūlymų, tokių kaip atnaujintas viešbutis ir vakarietiški nakvynės namai. Vėliau dieną gurkšnojau ledinę latte kavinėje su oro kondicionieriumi „Espace Elastique B&B“. Su prašmatniu interjeru, eksponuojamomis amatinio alaus eilėmis ir maloniu kofeino aromatu, tai pasaulis, nesiskiriantis nuo besivystančios rinkos ir džiovintų žuvų takelių.

Kaip puiki pusės dienos kelionė iš Honkongo, lėto tempo Tai O žavesys yra prieinamas net skrendantiems lankytojams. Nors laiveliai, plaukiantys vandenyje, dabar yra naudojami turistams gabenti, o ne gaudyti žuvis, Tai O palikimas išlieka iš esmės susijęs su jūra.