Populiarios Temos
Pineberry: Baltoji braškė, kurios skonis panašus į ananasų (įskaitant auginimo instrukcijas)
Braškės yra neįprastos išvaizdos vaisiai, kurie atrodo kaip balta braškė su raudonomis sėklomis. Daugelis žmonių sako, kad šio balto mažo sultingo vaisiaus skonis yra panašus į ananaso. Pineberry savo pavadinimą gauna iš žodžių ananasas ir braškė derinio ir kartais vadinamas ananasų braškėmis. Augalas iš tikrųjų yra kryžminimas tarp 2 braškių veislių.
Nesijaudinkite, jei dar niekada negirdėjote apie šią baltą braškę. Šis hibridinis albino vaisius JAV pasirodė tik apie 2012 metus. Dėl nedidelės gamybos baltose uogose sunku rasti parduotuvėse ar ūkininkų rinkose. Tačiau jei esate aistringas sodininkas, galite auginti savo pušynes panašiai kaip augindami įprastas raudonas braškes.
Šiame straipsnyje sužinosite apie pušyną, kurį kai kurie žmonės vadina albinosų braškėmis. Taip pat sužinosite, kaip auginti pušynus savo sode.
Kas yra braškė (albino braškė)?
Pušies yra baltųjų braškių rūšis, turinti botaninį pavadinimą „Fragaria“ ananasuose , ir kartais vadinamas „Fragaria Wonderful Pineberry“.
Pušynė yra kryžius tarp Fragaria virginiana ir Fragaria chiloensis (Čilės braškės) braškių veislės. Nors ir vadinama albino braške, pušynė gali būti šviesiai rausvos arba šviesiai oranžinės spalvos. Ryškų pušų vaisių išvaizdą sustiprina ryškios raudonos sėklos, priešingai nei šviesiai baltas minkštimas. ( 1 )
Baltosios braškės iš Fragaria chiloensis (Čilės braškės) buvo auginamos čiabuvių Čilės žmonių ir jų galima rasti iki šiol.
Be baltos spalvos, vienas iš pušų ir braškių skirtumų yra vaisiaus dydis. Iš spanguolių vaisių dydis svyruoja nuo 0,6 iki 0,9 colio (nuo 1,5 iki 2,3 cm). Tai reiškia, kad didelis braškių vaisius yra maždaug tokio pat dydžio kaip ir mažiausios braškių veislės. ( du )
Spanguolių augalas gali užaugti iki 12 colių (30 cm) aukščio ir išplisti iki 18 colių (45 cm) pločio.
Jei auginate savo pušynus, galite tikėtis gauti vaisių nuo vasaros iki pat šalčio.
Misūrio universiteto mokslininkai sako, kad nors pušynai turi baltą minkštimą, jų nereikėtų painioti su tikra „albino braške“. Kai kurie sutrikimai gali paveikti įprastas raudonas braškes, todėl jose išsivysto albino vaisiai, kurie nėra skanūs. ( 3 )
Viena iš priežasčių, kodėl sunku rasti parduodamų pušynų vaisių, yra ta, kad jie netinkamai keliauja. Baltieji spanguolių vaisiai yra labai minkšti, kai yra sunokę, ir lengvai sugenda.
Jei norite išbandyti neįprastą pušies skonį, tikriausiai lengviau užsiauginti iš šaknų ar pradėti savo sode, vazonuose ar pakabinamuose krepšeliuose.
Iš kur atsiranda pušynai
Braškės yra braškių veislė, sukurta kryžminant veisimą, o ne genų inžineriją. Taigi, pušynai yra visiškai natūrali vaisių rūšis ir nėra GMO vaisiai.
Pranešama, kad olandų ūkininkai pasirinko ir augino įvairias Pietų Amerikos braškes ( Fragaria chiloensis ) ir kirto jį su Šiaurės Amerikos ( Fragaria virginiana ) gaminti pušyną. Per 6 metus jie pagerino augalo skonį ir kokybę, prieš pradėdami prekiauti spanguolėmis.
Braškių augalų gėlės
Prieš atsirandant baltymingiems vaisiams pušyniniame augale, pamatysite pasirodančius baltus žiedus. Šios mažos gėlės yra panašios į paprastų braškių augalų žiedus ir turi geltoną centrą.
Koks yra spanguolių vaisių skonis?
Kai kurie žmonės spanguoles apibūdina kaip baltą braškę, kurios skonis panašus į ananasų. Tačiau ananasų skonis nėra visiems akivaizdus, o kai kurie žmonės jį apibūdina kaip saldų braškių skonį su ananasų užuomina.
Braškių augalų veislės
Jei norite užsiauginti savo patrauklių baltų uogų augalų, galite rinktis vis daugiau spanguolių veislių. Tačiau, skirtingai nuo jūsų tipiškos braškės, turinčios šimtus veislių, yra gana mažai pušų augalų rūšių, iš kurių galima rinktis.
Čia yra labiausiai paplitusių spanguolių veislių, iš kurių galima rinktis:
Baltoji Karolinos pušis
Baltoji Karolina yra populiari baltųjų braškių rūšis, kurios skonis panašus į ananasų. Vaisiai turi šviesiai rausvą ar baltą spalvą, o odą išskiria raudonos sėklos (vadinamos achenais). Šios pušies veislės baltasis minkštimas, esant tiesioginių saulės spindulių poveikiui, dažniausiai tampa rausvesnis.
Kai kurie sodininkai praneša, kad baltosios Karolinos veislė yra jautresnė ligoms ir jai reikalingi organiniai fungicidai, kurie padėtų skatinti sveiką augimą.
Natūrali albino pušis
„Natural Albino“ pušynė apibūdinama kaip skanaus skonio baltoji braškė. Šios rūšies pušies vaisiai užauga mažesniais vaisiais nei kitos spanguolių veislės ir reikalauja kryžminio apdulkinimo įprastomis braškėmis.
Baltoji D pušynė
Viena iš priežasčių, kodėl daugelis žmonių mėgsta auginti baltosios D veislės spanguoles, yra tai, kad jie turi šiek tiek didesnius vaisius, kurių skonis yra puikus. Baltųjų D pušynų augalų pranašumas yra tas, kad jie visą vegetacijos laiką duoda vaisių.
Baltoji pušis pušynė
Baltų pušų veislė pušynai yra atsparios braškių veislės, iš kurių išauga daugybė bėgikų. Baltųjų pušų vaisiai turi būdingą ananasų skonį, kurį turi daugelis pušų. Šios baltųjų braškių veislės neduoda tokio didelio derlingumo, kaip kai kurios kitos braškių veislės.
Kaip auginti spanguoles
Braškės auga panašiai kaip braškės ir pušynus auginti taip pat lengva, kaip ir braškes.
Norėdami pradėti auginti spanguoles, turėtumėte ieškoti parduodamų spanguolių pradmenų. Pirmuosius metus galite pradėti nuo 2 ar 3 pradinukų, o paskui kitais metais dauginti daugiau augalų. Paprastas raudonas braškes galima dauginti iš bėgiko, tačiau kai kurias laukinių braškių veisles galima dauginti tik sėklomis, todėl patikrinkite jūsų įsigytos braškių veislės gamintojo instrukcijas.
Pranešama, kad kai kurios spanguolių augalų veislės dalinai savidulkės. Dauguma augintojų rekomenduoja šalia pasodinti įprastas braškes, kad būtų galima apsidulkinti. Tačiau tai neturės įtakos jūsų baltųjų braškių spalvai ar skoniui.
Kai kuriuose tinklalapiuose geriausiems rezultatams rekomenduojama šalia Sonata braškių pasodinti natūralių „Albino“ pušies veislių veisles.
Geriausia pušyninius augalus sodinti ten, kur jie gali gauti nuo 6 iki 10 valandų saulės šviesos per dieną. Svarbu, kad dirvožemis gerai drenuotų ir liktų drėgnas. Taip pat turėtumėte prisiminti, kad pušynai, patekę į tiesioginius saulės spindulius, taps rausvai baltos spalvos.
Spanguolių augalų sodinimas
Naujų pušynų sodinimo laikas prasideda maždaug pavasarį, kai dirva yra šilta. Jei nuspręsite sodinti rudenį, įsitikinkite, kad ant jų pradžios įdėkite daug mulčio, kad apsaugotumėte juos nuo šalčio.
Paruoškite savo braškių pleistrą, iškasdami žemę ir pašalindami visas piktžoles. Norėdami užkirsti kelią grybelinėms ligoms, paveikiančioms jūsų augalus, nerekomenduojama sodinti spanguolių bėgikų ten, kur anksčiau užaugo nakvišų (baklažanų, bulvių ar pomidorų).
Kaskite organinį mėšlą iki paruošto žemės lopinėlio. Padarykite skylių žemėje maždaug 12 colių (30 cm) atstumu ir įdėkite savo spanguolę. Gerai palaistykite augalus.
taurėlapio funkcija gėlėje
Taip pat pravartu ant augančių augalų uždėti daug mulčio, nes tai padeda apsaugoti vaisius nuo lengvo gedimo.
Pušynus laistyti
Braškės gerai auga drėgnoje dirvoje, kuri nėra per daug drėgna. Kai kurie sodininkai braškėms įrengia lašinimo sistemą, kad dirva neišdžiūtų ir padėtų augti sveikiems vaisiams.
Tręšiamos spanguolės
Kadangi dauguma spanguolių veislių yra amžinai augantys augalai (tai yra, jie sezoną išaugina kelis kartus), norint skatinti sveiką augimą, juos reikia šerti kas 2–4 savaites.
Kada sunoksta pušynai?
Jūs žinote, kad pušynai būna prinokę, kai jų oda tampa žalia ir balta arba rausvai balta.
Dažnos problemos auginant pušynus
Dažniausia spanguolių augalus veikianti problema yra ligos, galinčios paveikti lapus ar šaknų sistemą.
Dėl drėgmės ar maistinių medžiagų trūkumo lapai gali išdegti, o lapai gali tapti rūdžiai rudos spalvos. Lengvas genėjimas ir tinkamas laistymas bei šėrimas dažnai gali užkirsti kelią lapų deginimui, paveikiančiam jūsų spanguolių augalus.
Kaip ir daugumoje valgomųjų augalų, augančių jūsų sode, tokių klaidų kaip šliužai, vorinių erkių ir kt amarai gali paveikti jūsų vaisių derlių.
Vienas iš būdų nustok klaidas valgyti tavo braškes yra įrengti specialiai suprojektuotą tinklelį ant augalų. Tai galite uždėti ant augančių pušynų, kai žinote, kad gėlės jau apdulkintos.
Kitas būdas išvengti klaidų nuo savo spanguolių augalų yra diatomito žemės (DE) naudojimas. Tai natūralus vabzdžių žudikas, kuris nepakenks jūsų augalams, tačiau padės labai sumažinti vabzdžių užkrėtimą. Vienas dalykas, kurį reikia atsiminti naudojant DE klaidoms, yra tai, kad jis nėra efektyvus, kai jis tampa drėgnas. Taigi, po kritulių ar drėkinimo turėsite kreiptis iš naujo.
Priežastys auginti spanguolių augalus
Auginant baltas braškes, tokias kaip spanguolių veislės, jūsų sodo vaisių rūšis suteikia įdomios įvairovės. Saldus sultingas šių ananasų skonio baltųjų braškių skonis taip pat yra puikus kalbėjimo taškas, kai turite lankytojų.
Sodininkai, auginantys šiuos braškių hibridus, pastebi, kad jų spalvos trūkumas netraukia paukščių ir kitų kenkėjų. Nors jūs vis tiek turite apsaugoti savo baltąsias braškes taip pat, kaip ir įprastas, jūs galite turėti mažiau problemų rūpindamiesi jomis.
Taip pat galite sukurti skanių saldžiųjų dykumų su šiais aštriais baltais vaisiais. Į dubenį su įprastomis braškėmis ir kitais vaisiais įdėjus keletą baltų pušynų, galima sukurti skanių ir spalvingų desertų. Arba taip pat galite auginti spanguoles uogienėms, kepiniams ar pyragams gaminti.
Kita priežastis auginti savo spanguoles yra ta, kad vaisiai retai parduodami parduotuvėse. Baltųjų braškių dažniausiai galite rasti tik specializuotose didžiųjų miestų parduotuvėse. Jei auginsite pušynus savo sode, pakabintus krepšelius ar puodus, visą vasarą turėsite baltų skanių braškių atsargų.
Kur nusipirkti spanguolių augalų
Jei norite užsiauginti savo albinoso braškių, gali būti sunku rasti spygliuočių vaisių. Net didelėse parduotuvėse, kuriose parduodami spanguolių augalai, paprastai trūksta atsargų. Taip pat galite išbandyti tokias internetines parduotuves kaip „Amazon“, tačiau dažnai minima, kad ji „šiuo metu nepasiekiama“.
Jei jums pasisekė rasti šių unikalių braškių, tuomet būtinai tinkamai jas prižiūrėkite, kad kiekvienais metais gautumėte reguliarų ananasų braškių derlių.
Kur nusipirkti braškių sėklų
Taip pat galite nusipirkti spanguolių sėklų internete, kad galėtumėte išbandyti savo baltųjų braškių augalus. Tačiau svarbu atsiminti, kad pušynai yra genetiškai nemodifikuoti braškių mišrūnai. Todėl tikriausiai negalėsite užauginti tikrų pušynų baltųjų braškių iš sėklų irjūs tikriausiai gausite įprastą raudonų braškių augalą.
Pineberry maistinė vertė
Pineberry yra palyginti naujokas kalbant apie vaisiai ir uogos, kuriuos gera valgyti . Kadangi spanguolė yra poros braškių veislių kryžkelė, galime tikėtis, kad jos maistinis kiekis yra panašus, nors Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) vis dar neskelbė oficialių mitybos duomenų, konkrečiai apie spanguoles.
Jei pažvelgsime į įprastas raudonas braškes, 100 g mažų braškių (tai yra maždaug 15 pušų) yra beveik 100% jūsų dienos vitamino C poreikio. Taip pat spanguolių ir braškių sėklos yra svarbus skaidulų šaltinis. 15 mažų braškių suteikia jums 2 gramus skaidulų, tai yra 8% jūsų rekomenduojamos paros normos. ( 4 )
Braškėse taip pat gali būti nedaug kitų vitaminų ir mineralų, panašių į braškėse esančius.
Vienas iš baltųjų braškių vaisių ir raudonų vaisių skirtumų yra antioksidantų kiekis. Raudona įprastų braškių spalva gaunama iš antioksidantų, vadinamų antocianinais. Tamsios ir raudonos spalvos vaisiai padeda sumažinti uždegimą, oksidacinio streso poveikį ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką. ( 5 )
Yra netiesioginių įrodymų, leidžiančių manyti, kad pušies vaisiuose antioksidantas yra panašus į paprastų braškių. 2018 m. Tyrimas, atliktas su Čilės baltosiomis braškėmis (Fragaria chiloensis), sako, kad tai pusiau prijaukinta braškė, turinti daug polifenolio ir antioksidacinį aktyvumą. ( 8 )
Braškių nauda sveikatai
Nors atlikta nedaug tyrimų apie galimą pušynų valgymo naudą sveikatai, jos jums gali būti tokios pat naudingos kaip braškės.
Visų rūšių braškių augalų vaisiuose yra daug vandens - iš tikrųjų apie 90% braškių svorio sudaro vanduo.
Pušų skaidulų ir vandens kiekis (panašus į braškes) yra naudingas jūsų virškinimui. Pluoštas padeda kaupti išmatas ir išvengti vidurių užkietėjimo. Vanduo taip pat yra būtinas, kad tuštinimasis būtų reguliarus. ( 6 , 7 )
Kaip minėta anksčiau, tiek raudonojoje, tiek Čilės baltojoje braškėje yra didelė antioksidacinė vertė.
Nors nebuvo atlikta jokių konkrečių tyrimų apie pušynus, tyrime su žiurkėmis nuo 2017 m. Nustatyta, kad žiurkėms, šeriamoms Čilės braškių ekstraktu, sumažėjo uždegiminis atsakas po kepenų pažeidimo, palyginti su kontroline grupe. Šiame tyrime taip pat buvo paminėta, kad baltosios Čilės braškės buvo apibūdintos kaip geras fenolio antioksidantų šaltinis. ( 9 )
Susiję straipsniai: