Šį savaitgalį suplakite greitą omletą be kiaušinių; išbandykite šį receptą

„MasterChef India“ vicečempionė Neha Deepak Shah ką tik „Instagram“ pasidalino lengvu omleto be kiaušinių receptu.

Ar bandėte omletą be kiaušinių? (Šaltinis: nehadeepakshah/Instagram)

Įdomu ką pusryčiai ar galite greitai susiplakti prieš pradėdami dienos darbus? Arba vakarinis užkandis? O kaip greitai pagaminti omletą, bet be kiaušinių?

Kaip naudoti perlitą dirvožemyje

„MasterChef India“ vicečempionė Neha Deepak Shah ką tik „Instagram“ pasidalino lengvu omleto be kiaušinių receptu. Omletas yra panašus į cheela, tik yra daug plonesnis ir minkštesnis. Taip pat galite pridėti pasirinktą įdarą.

Tai skiriasi nuo a cheela arba pudla yra tešlos konsistencija, bent jau mūsų namuose, mes gaminame pudla / cheela tešlą tirštesnę. Tekstūra išmintinga, tai kitokia ir švelnesnė, Shahas rašė „Instagram“.

Namuose pasigaminkite omletą be kiaušinių pagal šį receptą:

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Taip, jūs perskaitėte teisingai! Tai „omletas“ be kiaušinių ir labai skanus. Reikalingi pagrindiniai ingredientai, galima paversti veganišku, jei praleidžiate sviestą ir panerį ir užtrunka tik apie 5 minutes. Kai pritrūksta idėjų pusryčiams, tai yra mano patiekalas „GO TO“. Tai panašu į Besan Chilla ar Pudla, tiesiog man patinka, kad tešla yra plona, ​​todėl ji tampa minkšta ir labai gera! Tai, kaip tai skiriasi nuo „Cheela“ ar „pudla“, yra tešlos konsistencija, bent jau mūsų namuose mes gaminame pudla / cheela tešlą tirštesnę. Tekstūra išmintinga, tai kitokia ir minkštesnė. Tekstūra panaši į „Omlette“, todėl ji taip vadinama - patvirtinta mano „EGGETARIAN“ draugų. Sudedamosios dalys 1 puodelis smulkių/bekečių besano Šiek tiek daugiau nei 1 puodelis vandens Druska ir pipirai 1/2 smulkiai pjaustyto svogūno 1/2 smulkiai pjaustytų pomidorų 1 žalioji paprika susmulkinta 1 valgomasis šaukštas kapotos kalendros Įdarui (neprivaloma) Keletas panerių ir tarkuotų morkų Kiaušiniai be veganų

augalas, augantis vandenyje

Įrašas, kurį bendrina Neha Shah (@nehadeepakshah) 2020 m. liepos 10 d., 9:11 PDT

Ingridientai

1 puodelis - Besan miltai (smulkūs milteliai)
Šiek tiek daugiau nei 1 puodelis - vanduo
Druska ir pipirai pagal skonį
1/2 - svogūnas, smulkiai pjaustytas
1/2 - pomidoras, smulkiai pjaustytas
1 - žalioji paprika, supjaustyta
1 šaukštas - kalendra, supjaustyta

Užpildymui (neprivaloma)

Paneer ir tarkuotos morkos

Metodas

* Paimkite besan į dubenį. Po truputį įpilkite į jį vandens ir toliau maišykite. Tešlos konsistencija bus gana plona.

* Į tešlą įpilkite šiek tiek druskos, smulkintų svogūnų, pomidorų, žaliosios paprikos ir kalendros lapų. Taip pat galite pridėti juodųjų pipirų. Dabar gerai sumaišykite visus ingredientus.

* Įkaitinkite nelipnią keptuvę. Naudodami matavimo puodelį ar kaušelį, supilkite tešlą į keptuvę.

rudas vikšras juoda galva

* Sukite keptuvę, kad tešla pasiskirstytų ir gautumėte tolygų tirštumą. Įpilkite šiek tiek sviesto, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite apie dvi-tris minutes. Po to dar kartą pasukite keptuvę ir virkite maždaug penkias minutes. Po to apverskite omletą ir pasukite atgal.

* Įdarui galite naudoti panerį, tarkuotą sūrį ir tarkuotas morkas. Sudėkite ingredientus ant omleto viršaus. Sulenkite omletą iš vienos pusės. Patiekite karštą.