Moterys valgo daugiau pridėtinio cukraus nei vyrai, sakoma apklausoje. (Šaltinis: Pexels) Neseniai atlikta Indijos medicinos tyrimų tarybos (ICMR) – Nacionalinio mitybos instituto (NIN) apklausa atskleidė, kad metro miestų moterys vidutiniškai suvartoja daugiau pridėtinio cukraus nei vyrai. Moterys suvartodavo 20,2 g pridėtinio cukraus per dieną, o vyrai – 18,7 g per dieną. Bendras pridėtinio cukraus suvartojimas didmiesčiuose buvo 19,5 g per dieną, mažesnis nei ICMR nustatytas kiekis, ty 30 g per dieną.
Pridėtinis cukrus – tai cukrūs angliavandeniai, kurie dedami į maistą ir gėrimus gamybos metu. Paprastai jis vartojamas kalbant apie saldintus maisto produktus.
Iš moterų daugiausia cukraus suvartojo namų šeimininkės – apie 21,3 g per dieną. Kita vertus, profesionalai suvartodavo 15,4 g per dieną, o tai rodo didesnį supratimą apie žalingą pridėto cukraus poveikį. Per didelis pridėtinio cukraus vartojimas gali sukelti sveikatos problemų, tokių kaip nutukimas, diabetas ir padidėjusi širdies ligų rizika. Darbininkai suvartojo daugiau cukraus nei profesionalai – 18,3 g per dieną.
2015–2016 m. Nacionalinis mitybos stebėsenos biuras (NNMB) surinko mitybos duomenis iš 16 didžiųjų valstijų, kurie prieš darant išvadas buvo perkoduoti pagal receptus ir miestus.
Skaityti| Mokslininkai teigia, kad kūdikiai ir maži vaikai valgo per daug cukraus
Remiantis apklausa, bendras cukraus suvartojimas buvo didžiausias Mumbajuje tarp visų kitų didmiesčių. Jie taip pat padarė išvadą, kad žmonės iš mažas pajamas gaunančių grupių vartojo didesnį cukraus kiekį, apie 19,4 g per dieną, palyginti su 18,8 g per dieną dideles pajamas gaunančiose grupėse.
Kalbant apie amžiaus grupę, daugiausia pridėtinio cukraus suvartojo vyresni suaugusieji – 20,5 g per dieną, po to seka 36–59 metų amžiaus ir vyresni nei 60 metų asmenys – 20,3 g per dieną. Kita vertus, paaugliai suvartodavo 19,9 g per dieną, o jaunesni suaugusieji nuo 18 iki 35 metų – 19,4 g per dieną. Be to, mokyklinio amžiaus vaikai suvartodavo 17,6 g per dieną, o ikimokyklinio amžiaus vaikai – 15,6 g pridėtinio cukraus per dieną.
Skaityti| Nuo šokolado iki jogurto: ar „be cukraus“ reiškia „be cukraus“