Išbandykite šį paprastą vakarienės receptą. (Šaltinis: „Ranveer Brar“/„Instagram“) Jei esate paranha ar indų duonos mėgėjas, galbūt išbandėte daugybę burnoje tirpstančių parantha receptų, kuriuos galima pasigaminti iš paprasčiausių ingredientų ir daržovių namuose. Iš visų laikų mėgstamiausių aloo parantha sezoninių gobhi ir mooli parantha variantų yra tiek, kiek galite įsivaizduoti. Vienas iš privalomų išbandyti receptų yra neprilygstamas žirnių ir panerio derinys, kuris suteikia burnoje tirpstantį skanėstą. Tai ne tik kaip rytiniai pusryčiai, bet ir jų galima valgyti dienos metu, o tai yra baltymų turintis ir sotus maistas.
Taigi, jei turite žirnių ir paneris Šiandien namuose išbandykite šį skanų virtuvės šefo Ranveerio Braro receptą, kuris, kaip žinoma, dalijasi nuostabiais receptais.
Skanios parantos galima suvalgyti Chutney , padažas, varškė arba marinatas!
Ar pabandytum?
egzotiškų paukščių vardai ir nuotraukosPeržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina Ranveeris Braras (@ranveer.brar) 2020 m. rugsėjo 10 d., 7.50 val. PDT
Štai receptas!
Paruošimo laikas: 25 minutės
Virimo laikas: 15 minučių
Aptarnauja: 4
Kategorija: Duona/ Roti.
žuvies rūšys valgyti su paveikslėliais
Ingridientai
4 puodeliai - Pilni kviečių miltai
2 ne - česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
Druska
Drungnas vanduo
Užpildymui
1 puodelis - Paneeris , tarkuotas
3/4 puodelio - žalieji žirneliai, blanširuoti ir šiek tiek sutrinti
1 šaukštelis - žalioji paprika
1 1/2 šaukštelio - imbiero pasta
1 šaukštelis - „Garaam masala“
1/2 šaukštelio - Amchoor milteliai
1 šaukštelis - karomo sėklos
Druska
Kalendros lapai, maždaug suplyšę
5-6 mėtų lapai
1/4 puodelio - sviesto/ ghee , pasipūtimui
Metodas
*Tešlai į dubenį paimkite kvietinius miltus. Į jį įpilkite druskos ir sumaišykite.
*Naudoti drungnas vanduo minkyti minkštą ir lygią tešlą.
*Uždenkite ir leiskite pailsėti penkias minutes.
*Tuo tarpu įdarui suimkite visus ingredientus į dubenį ir viską gerai išmaišykite, patroškinkite ir išdžiovinkite vandenį, atvėsinkite.
*Padalinkite tešlą į mažus apvalius rutuliukus, pagal reikiamo dydžio paratą.
*Iškočiokite rutulį į mažą apskritimą ir į centrą įpilkite šaukštą mišinio.
*Sujunkite tešlos kampus ir užsandarinkite.
*Išlyginkite jį tarp delno. Pabarstykite miltais ir iškočiokite.
*Įkaitinkite lygintuvą ir padėkite paruoštą paratha ant jo. Kepkite iš abiejų pusių.
*Kai iškeps, išimkite jį į lėkštę ir patepkite sviestu arba ghee.
*Patiekite karštą.