Populiarios Temos
Cinko trūkumas vyresnio amžiaus žmonėms gali sukelti daugybę ligų
Cinko galima gauti iš dietos iš jūros gėrybių ir mėsos.
Mokslininkai pasiūlė, kad pagyvenusiems žmonėms svarbu tinkamai suvartoti cinko, nes jiems gali prireikti daugiau jo šiame gyvenimo etape, kai jų gebėjimas įsisavinti mažėja.
Cinko dietos metu galima gauti iš jūros gėrybių ir mėsos, tačiau jį sunkiau įsisavinti iš grūdų ir daržovių. ypač rūpi vegetarams.
Oregono valstijos universiteto Linuso Paulingo instituto ir OSU Visuomenės sveikatos ir humanitarinių mokslų kolegijos mokslininkai pirmą kartą pateikė biologinį mechanizmą, pagal kurį su amžiumi gali išsivystyti cinko trūkumas, dėl kurio sumažėja imuninė sistema ir padidėja uždegimas. turintys daug sveikatos problemų, įskaitant vėžį, širdies ligas, autoimunines ligas ir diabetą.
Tyrimas buvo pagrįstas laboratorinių gyvūnų išvadomis.
Nustatyta, kad cinko transporteriai seniems gyvūnams buvo gerokai sutrikdyti. Jie parodė cinko trūkumo požymius ir sustiprino uždegiminį atsaką, nors jų mityboje tariamai buvo pakankamai cinko.
Kai gyvūnams buvo duodama maždaug 10 kartų daugiau maisto nei cinkas, uždegimo biologiniai žymenys buvo atstatyti jaunų gyvūnų.
spalvingi žemės dangos augalai saulė
Anksčiau tyrimuose su gyvūnais ir žmonėmis mes parodėme, kad cinko trūkumas gali pakenkti DNR, o šis naujas darbas parodo, kaip jis gali padėti sukelti sisteminį uždegimą. sakė Emily Ho, LPI pagrindinė tyrėja ir docentė OSU biologinių ir gyventojų sveikatos mokslų mokykloje.
Kai kurie uždegimai yra normalūs, jie yra imuninės gynybos, žaizdų gijimo ir kitų funkcijų dalis. Ji pasakė. Bet per daug, tai buvo siejama su beveik kiekviena degeneracine liga, apie kurią galite galvoti, įskaitant vėžį ir širdies ligas. Atrodo, kad tai yra svarbus ligų, nuo kurių miršta dauguma žmonių, veiksnys.
Dėl to ir to, kas dabar žinoma apie cinko įsisavinimą vyresnio amžiaus žmonėms, Ho sakė, kad ji rekomenduotų visiems vyresnio amžiaus žmonėms vartoti maisto papildą, į kurį įeina visas cinko RDA, kuris yra 11 miligramų per dieną vyrams ir 8 miligramai moterys.
?? Mes nustatėme, kad cinko transportavimo mechanizmus sutrikdo su amžiumi susiję epigenetiniai pokyčiai, sakė Carmen Wong, OSU mokslinė bendradarbė ir šio tyrimo bendraautorė.
Tai gali padidinti DNR metilinimą ir histono modifikacijas, susijusias su ligos procesais, ypač vėžiu. Imuninės sistemos ląstelės taip pat yra ypač pažeidžiamos dėl cinko trūkumo. jis pareiškė.
OSU ir kitur atlikti tyrimai parodė, kad cinkas yra būtinas norint apsisaugoti nuo oksidacinio streso ir padėti ištaisyti DNR pažeidimus. Esant cinko trūkumui, kurio rizika didėja su amžiumi, organizmo gebėjimas atkurti genetinę žalą gali mažėti, net jei žalos dydis didėja.
Nors pagyvenę žmonės mažiau pasisavina cinką, oficialus RDA jiems yra toks pat kaip jaunesniems suaugusiems. Šį klausimą reikėtų atidžiau išnagrinėti, sakė Ho.
kokio tipo tai vikšras
Tyrėjų teigimu, reikėtų vengti didesnio nei 40 miligramų per dieną suvartojamo cinko kiekio, nes esant labai dideliam kiekiui jie gali trukdyti įsisavinti kitas reikalingas maistines medžiagas, įskaitant geležį ir varį.
Tyrimas buvo paskelbtas „Journal of Nutritional Biochemistry“.