Pažvelkite į paprastą gražios dienos pradžios receptą. (Šaltinis: ArchanasKitchen / Instagram; sukūrė Gargi Singh) Dažnai su jumis dalinamės sveikų, imunitetą stiprinančių pusryčių receptais. Tačiau kai kuriomis dienomis verta padaryti pertrauką ir pasimėgauti mėgstamu maistu. Ar jaudinatės? Na, jūs turite priežastį, nes šiandien turime ajwain arba receptą carom sėklos puri, kad galėtumėte mėgautis lūpomis pusryčiai laiko su šeima.
Receptu neseniai pasidalino Archana Doshi iš Archana virtuvės. Pažiūrėk.
Peržiūrėkite šį įrašą InstagramĮrašas, kurį pasidalino Receptai @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen) 2020 m. rugsėjo 7 d., 20.52 val. PDT
Ingridientai
250 g – pilno grūdo kvietiniai miltai
1 šaukštelis - Ajwain
1 šaukštelis – ciberžolės milteliai
Druska, pagal skonį
Saulėgrąžų aliejus
Metodas
*Sumaišykite visus ingredientus – pilno grūdo kvietinius miltus, karūnos sėklas, ciberžolės milteliai , druska – su tiek vandens, kad užminkytų standžią tešlą. Pabaigoje įpilkite du šaukštus aliejaus, kad surištų.
*Padarykite nedidelius tešlos rutuliukus ir kočėlu kočiokite ant lentos. Tešlos storis neturi būti per plonas.
*Kadhai įkaitinkite aliejų, kad apkeptumėte purius.
*Po 5–10 minučių į aliejų įdėkite nedidelį tešlos rutuliuką, kad patikrintumėte, ar viskas gerai. Jei tešla greitai pakils, tai baigta.
*Dabar švelniai ir atsargiai įkiškite purus į aliejų. Kai jis išsipūs, kaušeliu paspauskite puri žemyn, kad jis geriau išsipūstų. Apverskite puri ir kepkite iš abiejų pusių, kol gausite aukso rudą spalvą.
*Kai tai padarysite, išimkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių.
Puris gali būti patiekiamas su Amritsari aloo arba palak makhana ir boondi raita. Mėgautis!
verkiančių gluosnių rūšys
Ar pabandytum?