Lengvas ledų receptas be ledų gamintojo

Šiam paprastam ledų receptui jums nereikia ledų gamintojo. Galite pagaminti skanią partiją namuose, naudodami tik keletą paprastų ingredientų ir ketvirčio stiklainį!

Aš myliu ledus, tačiau komerciniai prekės ženklai turi tiek daug abejotinų ingredientų. Tokie daiktai kaip tirštikliai, konservantai ir kai kurie daiktai, aš tiesiog nežinau, kokie jie yra! Gaminti savo ledus gali būti smagu, bet tada jums reikia aparato. Aš neturiu vietos vienam, bet aš turiu keturis stiklainius!

Paminėkite @diynatural arba pažymėkite jį #diynatural!

Grietinėlės ir cukraus alternatyvos

Grietinėlės alternatyvos

Jei nenorite naudoti grietinėlės pagal savo nesudėtingų ledų receptą, išbandykite mažesnio riebumo pieną, pavyzdžiui, 2%, ar net kokosų, migdolų ar anakardžių pieną. Norint gauti šiek tiek putlumo, gali tekti naudoti pagaliuko trintuvą, dar žinomą kaip panardinimo trintuvas. Aš sužinojau, kad turint plonesnių pieno pakaitalų, užšaldžius vaisius ir cukrų ar cukraus pakaitalą, veikia daug geriau. Labiausiai veiks bet kokia pieno alternatyva, tačiau gausite ir didesnių ledo kristalų, nes juose yra daugiau vandens. Jei taip atsitiko, nuimkite dangtį, šakute nušveiskite, kad suskaidytų kristalus ir vėl užšaldytų. Jums gali tekti tai padaryti keletą kartų, tačiau galutinis produktas yra vertas pastangų!

Cukraus alternatyvos

Šiame lengvų ledų recepte galite vietoj cukraus naudoti bet kokį cukraus pakaitalą. Atminkite, kad kai kurie saldikliai, pavyzdžiui, stevija, yra daug saldesni už cukrų. Panaudojus tą pačią sumą, gali kilti arši netvarka. Pradėkite nuo nedidelio kiekio, paragaukite ir, jei reikia, pridėkite daugiau. Vienas iš mano mėgstamiausių saldiklių leduose yra melasa. Ledus pirmiausia užšaldau, paskui perbraukiu gero dydžio šaukšteliu melasos. Jei jo visiškai nesumaišysite, jis baigsis kaip karamelės juostelė, bet kitokio skonio. Puikiai tinka su kava! Kavos ledai, tai yra. Įpilkite šaukštą ar daugiau užvirinto espreso į savo grietinėlę ir gerai išmaišykite.

Įtraukite žolelių ekstraktus į savo ledų receptą

Ledai yra vienas iš būdų ragauti žolelių ekstraktų, tokių kaip tinktūros ar gliceritai, į savo racioną. Kai kurie, pavyzdžiui, geltonžiedžiai, kurie, manoma, padeda sustiprinti imuninę sistemą, yra labai kartūs. Įmaišę į ledų receptą, padės paslėpti skonį. Į šaldytus ledus ir nedideliais kiekiais reikia įpilti alkoholio ekstraktų, nes alkoholis gali slopinti užšalimą. Gliceritai, tokie kaip citrinos balzamas, vienas mano mėgstamiausių, gali būti naudojami kaip cukraus pakaitalas. Augalinis glicerinas yra labai saldus savaime ir jam dažnai nereikia jokio kito saldiklio.

Ar išbandėte šį lengvų ledų receptą? Papasakok apie tai!