Greiti receptai: kaip pasigaminti gvakamolės, iš avokadų pagamintos paneles

Norėdami gauti geriausią gvakamolę, turite naudoti prinokusius avokadus.

Guacamole panardinimo receptas (Šaltinis: Ashima Goyal Siraj) Exp

Aš vis dar prisimenu tą dieną, kai pirmą kartą turėjau Guacamole. Aš dvejojau, kai panardinau savo lustą į žalią minkštą panardinimą, bet po pirmojo panirimo buvau užsikabinęs. Ir tai nebuvo vaikystės reikalas. Manau, tai buvo mano pirmosios kelionės į JAV metu prieš 8 metus.

Tuo metu Indijoje avokadai nebuvo tokie įprasti. Buvo malonu juos rasti specializuotose maisto prekių parduotuvėse, bet dabar daug lengviau ir šioje kelionėje, kai ją gaminau tėčiui, jo reakcija buvo beveik tokia pati kaip aš prieš 8 metus.

uošvių kalba

Norėdami gauti geriausią gvakamolę, turite naudoti prinokusius avokadus. Norėdami išbandyti, tiesiog šiek tiek paspauskite juos iš išorės, jei jie jaučiasi minkšti, juos gerai naudoti. Jie turėtų tiesiog visiškai įsitraukti ir būti labai sunkūs

Gvakamolės kritimas
Paruošimo laikas: 10 minučių | Tarnauja 2-3

Ingridientai
2 prinokę avokadai
1 vidutinio dydžio pomidoras, smulkiai pjaustytas
1 vidutinio dydžio svogūnas, smulkiai supjaustytas
1 žalioji paprika, smulkiai supjaustyta
1 citrinos sultys
druskos pagal skonį
juodųjų pipirų pagal skonį
1 šaukštelis kmynų miltelių
2 šaukštai smulkiai supjaustytų šviežių kalendrų lapų

Metodas
* Norėdami atidaryti avokadą, perpjaukite jį per pusę ir ištraukite abi puses. Nuimkite didelį akmenį (šį kartą pasodinau į puodą!) Ir išmaišykite avokadą maišymo dubenyje.

* Šakute lengvai sutrinkite avokadą. Nereikia to padaryti labai minkšto, gerai, kad ten yra keletas gabalėlių

kaip atrodo hikorio lapas

* Įpilkite likusių ingredientų, gerai išmaišykite.

* Patiekite iš karto su traškučiais arba naudokite kaip sumuštinio įdarą. Jei nenaudojate iš karto, uždenkite maistine plėvele ir atvėsinkite šaldytuve.