„Express“ receptai: kaip pasigaminti viso kviečių šokolado sausainius

Šie viso grūdo šokoladiniai sausainiai yra pilni kvietinių miltų, medaus ir šokolado.

Pilno grūdo šokoladiniai sausainiai (šaltinis: Ashima Goyal Siraj)

Kalbant apie dovanojimą, manau, kad nėra nieko geriau už naminius daiktus, ypač naminius saldumynus. Šie viso grūdo šokoladiniai sausainiai yra pilni kvietinių miltų, medaus ir šokolado. Kažkas, ką galima valgyti (ir padovanoti) be kaltės. Aš pusę saldumo einu su medumi ir ruduoju cukrumi. Per daug medaus tešla tampa plonesnė, nei norėčiau.

Kad kiekvienas sausainis būtų vienodo dydžio, kepu juos keksiukų formoje. Jie yra tokio paties dydžio ir puikiai tinka supakuoti į stiklainį ir paruošti dovanai. (Taip pat skaitykite: Vaisių ir ledų flanšo receptas)

Kitas patarimas, kurį gavau pradėjęs mokytis kepti, buvo visada naudoti kiaušinius ir sviestą kambario temperatūroje. Taigi paprastai juos imu iš šaldytuvo 30 minučių prieš pradėdamas ruošti.

kiek ten įvairių bananų

Medaus viso grūdo šokoladiniai sausainiai
Paruošimo laikas: 20 minučių | Kepimo laikas: 20 minučių | Padaro ~ 20 mažų sausainių

Ingridientai
1/4 puodelio medaus
1/2 puodelio rudojo cukraus
100 g nesūdyto sviesto, suminkštinto
1 vidutinio dydžio kiaušinis
1 šaukštelio vanilės esencijos
1½ puodelio kvietinių miltų
žiupsnelis druskos
1/2 šaukštelio soda
1/2 šaukštelio kepimo miltelių
100 g juodojo šokolado plytelės, supjaustytos drožlėmis

Metodas
* Sviestą, cukrų ir medų išplakite su plakimo plakikliu, kol jie taps vientisi ir gerai susimaišys.

kiek yra įvairių rūšių pušų

* Įpilkite kiaušinio ir vanilės esencijos. Dar kartą plakite, kad susimaišytų.

* Išsijokite miltus, druską, soda ir kepimo miltelius. Įpilkite šį sausą mišinį po 1/4 puodelio, gerai išmaišykite prieš pridėdami kitą. Tai bus šiek tiek lipni tešla, bet tai gerai.

* Galiausiai įpilkite šokolado drožlių ir tolygiai įmaišykite į tešlą, tiesiog maišydami rankomis.

visžalis žemės danga pilna saulė

* Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC (~ 350ºF). Tešlą padalinkite į ~ 20 apskritimų ir suformuokite sausainius. Tepkite keksiukų formą ir sudėkite sausainius į kiekvieną formą. Kepti 15 min.

* Prieš išimdami sausainius iš formos, 5 minutes išimkite iš orkaitės ant aušinimo stovo. Kai visiškai atvės, laikykite sandariame inde ir mėgaukitės.