Ar turite likučių? Pabandykite pasigaminti šių skanių parankų

Kodėl gi ne pridėti prie savo patiekalų likusių skonių ir neparuošti ko nors skanaus?

Šalis yra užblokuota, todėl mums nelieka nieko kito, kaip tik dirbti, valyti ir gaminti maistą patiems. (Šaltinis: failo nuotrauka)

Maisto gaminimas yra menas, reikalaujantis daug kantrybės. Nors mums visiems patinka eksperimentuoti su skirtingomis virtuvėmis, mes linkę tingėti, kai reikia gaminti maistą namuose. Tačiau įvedus 21 dienos uždarymą, dauguma iš mūsų šiais laikais gamina maistą namuose.

Tačiau kasdien gaminti maistą taip pat gali išnaudoti visus žinomus receptus. Taigi kodėl gi nepridėjus likusių skonių ir neplakant ko nors skanaus? Norėdami padėti jums tai padaryti, mes sugalvojome tris „parantha“ receptus, kuriuos galima pasigaminti iš likusių dalų, daržovių, tokių kaip moliūgai ir rūgštūs genijus arba jogurtas.

* Nuo paratha dažniausiai gaminama daugelyje namų ūkių. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai likusį dalį sumaišyti su panašiu kiekiu miltų ir gerai išmaišyti. Nepilkite papildomo vandens, nes dal užtenka miltų surišimui ir tešlos gamybai. Įpilkite šiek tiek pankolio sėklų arba ajwain, kad gautumėte papildomo skonio ir alto, jis paruoštas virti.

* Moliūgas gali būti ne visų mėgstamiausia daržovė, tačiau skonis skanus kaip paranha. Taigi, jei liko vakarykštės moliūgų daržovės, tiesiog sumaišykite ją su miltais ir minkykite tešlą. Daržovės turi pakankamai druskos, todėl jums nereikia papildomų prieskonių. Šie paranos skonis geresnis, kai virti ghee.

* Yra atvejų, kai jogurtas rūgsta ir jūs negalite jo mėgautis valgydami. Genijus parantha yra populiarus preparatas, kurio skonis skanus. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sumaišyti dahi su miltais ir pabarstyti druska, aitriosios paprikos milteliais pagal skonį. Įpilkite šiek tiek šviežių kalendros lapų ir pagal savo skonį paruoškite parantha su aliejumi arba ghee.