Organizuojate popietės arbatos vakarėlį? Palepinkite savo draugus šiuo karamelizuotu migdolų vanilės pyragu

Jūsų draugai ir jūs negalėsite to gauti pakankamai!

Jūs negalėsite gauti pakankamai šio skanaus pyrago! (Nuotrauka: „Bake with Shivesh“/ „Youtube“, sukurtas Gargi Singh)

Popietės arbatos vakarėliai yra puikus būdas susisiekti su draugais prie puodelio. Ir nėra geresnio arbatos (ar kavos) palydos nei pyragas. Bet jei jūsų arbatos planas buvo sudarytas paskutinę akimirką ir vis dar svarstote, kaip ir iš kur gauti pyrago, nesijaudinkite.

Mes turime jums paprastą ir skanų receptą, kurio - pasitikėkite mumis - savo draugais ir jums nepavyks pasisotinti!

Peržiūrėkite „YouTuber“ ir kepėjo Shivesh Bhatia receptą:

Ingridientai

1 + ½ puodelio-universalūs miltai arba maida
3 kiaušiniai arba ¾ puodelių - Varškė arba jogurtas arba ½ puodelio - Pienas
150 gramų - cukrus
120 m - augalinis aliejus
1 g - cinamono milteliai
1,5 šaukšto - kepimo milteliai
1 šaukštelis - vanilės esencija

Dėl karamelės

3 šaukštai - vanduo
6 šaukštai - šilta šviežia grietinėlė
100 g - granuliuotas cukrus
1 šaukštas - sūdytas sviestas
6 šaukštai - migdolų drožlių

Sūrio įdarui

½ puodelio - varškės
2 puodeliai - plakta grietinėlė

juodas vabalas oranžinėmis kojomis

Žingsniai

*Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Tuo pačiu metu išklokite torto formą kepimo popieriumi. Baigę sumaišykite visus sausus ingredientus dubenyje ir laikykite nuošalyje.

*Kitame dubenyje sumaišykite šlapius ingredientus, kol konsistencija bus blyški ir puri. Tada įmuškite po vieną kiaušinį ir gerai išplakite. Įpilkite ir pieno

*Dabar atėjo laikas sumaišyti abu. Įpilkite sausų ingredientų (į drėgną) ir sulenkite mišinį mentele. Perkelkite į torto formą ir kepkite 30-35 minutes.

*Tuo tarpu pagaminkite žvaigždinius torto ingredientus - karamelę. Paimkite sunkų dugną ir padėkite ant vidutinės ugnies. Į jį įpilkite granuliuoto cukraus ir vandens. Kad kepimas būtų tolygus, pakreipkite keptuvę iš vienos pusės į kitą. Nemaišykite mišinio.

*Kepkite lėtai, kol pasidarys gražiai aukso rudos spalvos.

*Išjunkite ugnį ir įpilkite šiltos grietinėlės. Pastebėsite, kad pasigirsta šnypštimas ir mišinys burbuliuoja.

*Maišykite tik mediniu šaukštu. Dabar įpilkite sviesto ir kepkite minutę, kol jis gražiai susimaišys.

*Galiausiai suberkite migdolus su dribsniais ir išmaišykite, kad jie būtų tinkamai padengti. Tada ant pyrago užtepkite karamelės sluoksnį. Tada dar 10 minučių pašaukite į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje.

*Norėdami paruošti varškės įdarą, tiesiog sulenkite varškę į plaktą grietinėlę. Dabar supjaustykite pyragą į du sluoksnius ir paskleiskite įdarą. Supjaustykite mažais gabalėliais ir mėgaukitės!