Idli su misalu, kas nors? Mėgaukitės geriausiu iš abiejų pasaulių naudodami šį skanų derinį

Išbandykite šį lengvai pagaminamą virėjo Sanjeevo Kapooro receptą

Išbandykite šį paprastą receptą gerai praleisti laiką. (Šaltinis: Sanjeev Kapoor/Instagram; sukūrė Gargi Singh)

Kam nepatinka Pietų Indijos idli ? O ar išbandėte Maharaštros mėgstamiausią pavyzdys ? Kaip sumaišyti juos abu, kad gautumėte aromatingą ir malonų patiekalą? Unikalus derinys iš tikrųjų gali būti puikus užkandis, kaip sako virėjas Sanjejevas Kapoūras, bet tai taip pat puikiai tinka pusryčiams. Nors ne visiems gali patikti dviejų klasikinių patiekalų suliejimas, jei jums nuobodu įprastas sambaras ir pav, tai gali būti puiki pora.

Ar norėtumėte išbandyti „Gadbad Idli“?

raudonų vaisių pavadinimai ir nuotraukos

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor)

Štai receptas.

Ingridientai

1 šaukštas - Ghee
1 šaukštelis - garstyčių sėklos
8-10-Kario lapai
Žiupsnelis - Asafoetida
1 ne - svogūnai, supjaustyti
1 šaukštelis - imbiero česnako pasta
Druska pagal skonį
½ šaukštelio - ciberžolės milteliai
2 šaukštai - raudonosios paprikos milteliai
2 šaukštai - Svogūnų masala
¼ puodelio - vandens
1½ puodelio - virti mišrūs daigai
½ ne - citrina
2 šaukštai - kalendros lapai

Metodas

*Į keptuvę įpilkite ghi, garstyčių sėklų, kario lapų, asafoetida , svogūnų ir imbiero česnako pasta. Troškinkite kelias minutes. Įpilkite druskos pagal skonį. Įpilkite ciberžolės miltelių, raudonųjų aitriųjų paprikų miltelių, svogūnų česnako masala, vandens ir virkite dvi-tris minutes.

maži žydintys krūmeliai, skirti apželdinimui

*Įpilkite virtų mišrių daigų. Įpilkite ¼ puodelio vandens. Įpilkite druskos pagal skonį. Virkite penkias minutes. Išspauskite citriną. Įpilkite kalendros lapų.

*Į dubenį įpilkite idli, sumaišytų farsano ir granatų perlų, kalendros lapų ir citrinos skiltelių. Gadbadas Idli yra pasirengęs.