Specialus IPL receptas: šiandien išbandykite „fro“, „chatpata Aloo 65“

Kas nemėgsta bulvių užkandžių? Taigi šiandien suteikite šį receptą be jokių kepsnių!

Padarykite šį lūpų gurkšnojimo receptą. (Šaltinis: MeghnasFoodMagic/Instagram; sukūrė Gargi Singh)

„Chatpata“ užkandžiai visada laukiami! Ir būtų neteisinga sakyti, kad jie yra puikūs užkandžiai, tuo pačiu džiaugdamiesi jūsų mėgstama IPL komanda. Taigi, jei ieškote burnoje tirpstančio užkandžio, kuriuo galėtumėte pasimėgauti mėgaudamiesi šiandienos Delio „Capitals“ ir „Chennai Super Kings“ rungtynėmis, jūsų paieška baigiasi čia. Mes turime puikų receptą be kepimo oi 65 - patikėk mumis, tai tikras smūgio nugalėtojas!

Peržiūrėkite paprastą receptą iš virėja Meghna Kamdar .

įvairių rūšių kankorėžių

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Be kepimo Nėra papildomų spalvų - Aloo 65 Įprasta manyti, kad aloo 65 (panašus į vištieną 65 arba daržoves 65) yra keptas; bet aš padariau šį posūkį be kepimo versijos. Ir taip, tą traškumą, kurį gaunate keptoje versijoje, aš jums tai daviau ir šioje versijoje be kepimo. Dabar jūs negalite skųstis dėl traškios tekstūros burnoje. Sudedamosios dalys: 400 g virtų kūdikių bulvių 2 šaukšteliai aliejaus 1 šaukštelis šviežios/sausos raudonosios paprikos pastos Druska pagal skonį 1 šaukštelis kukurūzų miltų 1 šaukštas šviežios/sausos raudonosios paprikos pastos 4-5 šaukštai vandens 1,5 šaukšto pomidorų kečupo 1 šaukštas sojos padažas 6 smulkiai pjaustyti česnako skiltelės Kai kurie kario lapai Keletas smulkiai pjaustytų vasarinių svogūnų Keletas kapotų žalių ir raudonųjų aitriųjų paprikų Keletas skrudintų žemės riešutų Metodas: įkaitinkite keptuvę ir užpilkite 1 šaukšteliu aliejaus 400 gr virtų kūdikių bulvių (pusiau virtos iki 2 švilpukų viryklėje) Įpilkite druskos, sumaišykite ir virkite, kol spalva taps auksinė. Dabar į dubenį įpilkite 1 šaukštelį kukurūzų miltų Įpilkite 1 šaukštą aitriosios paprikos pastos Įpilkite 4-5 šaukštus vandens Įpilkite 1,5 šaukšto pomidorų kečupo Įpilkite 1 šaukštą sojos padažo ir gerai išmaišykite. (Kad į kukurūzų miltus būtų dedama bet kokia sudedamoji dalis, ji turi būti kambario temperatūros) Įkaitinkite keptuvę, užpilkite 1 šaukšteliu aliejaus ir įpilkite min. 6 smulkiai pjaustytų česnako skiltelių Įpilkite šiek tiek kario lapų Įpilkite smulkiai pjaustytų vasarinių svogūnų Įpilkite smulkintų žaliųjų ir raudonųjų paprikų šiek tiek skrudintų žemės riešutų (traškumui) Dabar įpilkite mišinio, pagaminto su padažais, ir gerai išmaišykite ant lėtos ugnies. Įpilkite šiek tiek vandens, jei jis yra tirštesnis, ir virkite jį nuolat maišydami. Į jį sudėkite bulves ir gerai išmaišykite. (Pridėkite druskos tik tada, kai reikia, prieš pridėdami paragaukite vieną kartą). Papuoškite smulkiai pjaustytais vasariniais svogūnais, o tada „ChatTata Aloo 65“ yra paruoštas. . Love M #ChefMeghna #Aloo65 #Veg65 #NorthIndianFood #vegetarian #MeghnasFoodMagic #FoodBloggers #IndianFoodBloggers #tasty #yum #newidea #healthyfood #healthyrecipes #indianfoodblogger #indianfoodfoodiesfoodfoodfood #mumbaifoodies #mumbaifoods #delhifoods #delhifoodies #goodfoodindia #veggtarters #IndianChinese #HealthyLifeStyle

Įrašas, kurį bendrina Meghna maisto magija (@meghnasfoodmagic) 2020 m. rugsėjo 6 d., 04.55 val. PDT

Normalus tikėjimas yra toks oi 65 (panašiai kaip vištiena 65 arba daržovė 65) kepama; bet aš padariau šį posūkį be kepimo. Ir taip, tas traškumas, kurį gaunate keptoje versijoje, yra ir šioje nekeptoje versijoje. Dabar jūs negalite skųstis, kad burnoje nėra traškios tekstūros, sakė Kamdaras.

balta ramunė kaip gėlė geltonu centru

palmės Floridos rūšyse

Pagal šį receptą vietoj įprastų bulvių rinkitės kūdikių bulves. (Šaltinis: „Getty“/„Thinkstock“) Ingridientai

400 g - virtos kūdikių bulvės
2 šaukštai - aliejus
1 šaukštelis - šviežios/sausos raudonosios paprikos pastos
Druska pagal skonį
1 šaukštelis - kukurūzų miltai
1 šaukštas - šviežios/sausos raudonosios paprikos pastos
4-5 šaukštai-vanduo
1,5 šaukšto - pomidorų kečupas
1 šaukštas - sojos padažas
6 - česnako skiltelės, smulkiai supjaustytos
Kai kurie kario lapai
Keletas smulkiai pjaustytų vasarinių svogūnų
Keletas smulkintų žalių ir raudonų aitriųjų paprikų
Keletas skrudintų žemės riešutų

Metodas

*Įkaitinkite keptuvę, supilkite vieną arbatinį šaukštelį aliejaus.
*Įpilkite vieną arbatinį šaukštelį šviežios/sausos raudonosios paprikos pastos (jei sausa, pamirkykite šiltame vandenyje 10 min.).
*Įpilkite 400 gramų virtų kūdikių bulvių (pusiau išvirusių iki dviejų švilpukų viryklėje).
*Įpilkite druskos, sumaišykite ir virkite, kol spalva taps auksinė.
*Dabar į dubenį įpilkite vieną arbatinį šaukštelį kukurūzų miltų ir įpilkite šaukštą aitriosios paprikos pastos, 4-5 šaukštus vandens, pomidorų kečupą, sojos padažas ir gerai išmaišykite. (įsitikinkite, kad visi ingredientai yra kambario temperatūroje).
*Įkaitinkite kitą keptuvę, supilkite aliejų ir įpilkite šešias smulkiai supjaustytas česnako skilteles, šiek tiek kario lapų, smulkiai pjaustytų vasarinių svogūnų, smulkintų žaliųjų ir raudonųjų paprikų, skrudintų žemės riešutų (traškumui) ir mišinį, pagamintą iš padažų. Gerai išmaišykite ir virkite ant lėtos ugnies.
*Įpilkite šiek tiek vandens, jei jis tirštesnis, ir virkite jį nuolat maišydami.
*Įpilkite į jį bulvių ir gerai išmaišykite.
*Papuoškite smulkiai pjaustytu svogūnu ir jūsų „Chatpata Aloo 65“ yra paruoštas.