Nežinote, ką gaminti pusryčiams? Išbandykite šį paprastą upma receptą

Pradėkite dieną sveikai su šiuo lengvu ir skaniu receptu.

Mėgaukitės šia nuostabia „upma“ pusryčiams. (Šaltinis: ArchanasKitchen / Instagram; sukūrė Gargi Singh)

Kiek kartų išvakarėse susimąstėte, ką gaminti pusryčiams kitą dieną? Kasdien galvojimas apie ką nors naujo gaminti gali būti varginantis. Taigi, jei galvojote, ką šiandien paruošti pusryčiams, čia rasite pagalbos. Ir patikėkite mumis, tai nei nuobodu, nei nereikalauja daug pasiruošimo ir gaminimo laiko.

Archana Doshi iš ArchanasKitchen šlovės pasidalino tuo lengvas receptas pagamintas iš miežių arba jau kad privalai pabandyti.

geriausi mažai priežiūros reikalaujantys krūmai namo priekyje

Peržiūrėkite šį įrašą Instagram

Įrašas, kurį pasidalino Receptai @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen)

Ji paaiškino, kaip sulaužyta miežių upma su daržovėmis sukuria sveiką derinį. Miežiai greitai iškepa, o jų skonis yra skanus, kai derinamas su daržovėmis ir asafoetida.

Skaldyti miežiai Upma

Ingridientai

½ puodelio - miežiai (sėklos), (skaldyti miežiai)
1½ puodelio - Vanduo
1 – Svogūnai, smulkiai pjaustyti
1 šaukštelis – imbieras, tarkuotas
2 – smulkiai pjaustytos žaliosios paprikos
½ puodelio – morkos, smulkiai pjaustytos
½ puodelio – smulkiai pjaustytos šparaginės pupelės (prancūziškos pupelės).
¼ puodelio - Žalieji žirneliai, garinti
1 – Pomidoras, pjaustytas
2 šaukštai – žali žemės riešutai (Moongphali)
1 šaukštelis - garstyčių sėklos
1 valgomasis šaukštas – baltasis urad dal (suskaldytas)
1 šakelė – kario lapai, grubiai pjaustyti
Druska, pagal skonį
2 šaukšteliai - citrinos sultys
Kalendros (Dhania) lapai, maža kekė, susmulkinti
Saulėgrąžų aliejus, kepimui

Metodas

* Greitpuodyje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Suberkite garstyčių sėklas ir leiskite susmulkinti. Baigę sudėkite susmulkintą urad dal ir riešutai . Pakepinkite keletą minučių, kol dalelė apskrus.

* Tada sudėkite pjaustytus svogūnus, imbierą, žaliąsias čili, kario lapelius ir pakepinkite, kol svogūnas taps skaidrus.

*Suberkite morkas, pupeles, žirnelius ir pavirkite minutę ar dvi. Tarpe nuolat maišykite.

*Dabar suberkite miežių kruopas, gerai išmaišykite ir pakepinkite kelias minutes. Nuolat maišykite, antraip miežiai gali prilipti prie viryklės dugno.

žemaūgiai visžaliai medžiai kraštovaizdžiui

* Supilkite vieną puodelį vandens. Įpilkite druskos ir pomidorų ir gerai išmaišykite.

* Virimas slėgiu dviem švilpukams. Išjunkite liepsną ir leiskite slėgiui natūraliai išeiti.

*Kai slėgis išnyks, atidarykite viryklę, supilkite citrinos sultis ir kalendros lapelius. Gerai išmaišykite ir patiekite karštą.

Patarimas: patiekite upma su kokoso čatnis pusryčiams, kad būtų pilnavertis maistas.

Kada bandai?