Šis užkandis be kepimo puikiai tinka žiemai; receptas viduje

Pasitikėkite šiuo lengvu užkandžių receptu visoms savo besaikėms nuotaikoms.

Paruoškite apeliaciją be kepimo šiandien! (Šaltinis: MeghnasFoodMagic/Instagram)

Jei norite žengti žingsnį į priekį žiemą, nėra nieko panašaus į tai, kaip namuose greitai ir lengvai paruošti užkandžius, kurie gali praskaidrinti žiemos vakarą ir pridėti taip reikalingos linksmybės bei šilumos. Vienas iš patikimų nugalėtojų, kuris taip pat gali būti patiekiamas kaip sotus maistas, yra apeliacija. Ir kas gali būti geriau nei gaminti nužudyti arba žirneliai, apkepti. Štai greitas receptas iš virėja Meghna Kamdar tai verta pabandyti.

Štai ką ji pasakė.

koks tai medis

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina Meghna maisto magija (@meghnasfoodmagic)

Po Matar Kachori ir Matar Paratha atėjo laikas mano mėgstamiausiam Matar Ke Appe. Jokių „Fry“ užkandžių, kuriuos galėtumėte valgyti bet kuriuo paros metu.

Ingridientai

1 puodelis - manų kruopos
1/2 puodelio - varškė
Truputis vandens
1 puodelis - žali žirneliai
1-2 šaukštai-smulkiai pjaustytas svogūnas/sausas svogūnas
2 šaukštai - smulkiai supjaustytos kalendros
Smulkiai supjaustytos žaliosios paprikos (pagal skonį)
1/2 šaukštelio - kmynų sėklos
1/2 šaukštelio - baltos sezamo sėklos
Žiupsnelis ciberžolės miltelių
Druska pagal skonį
1/2 šaukštelio - vaisių druska arba 1/4 šaukštelio soda
Aliejus/ghee kepimui

kokius krūmus sodinti priešais namą

Metodas

*Paimkite maišymo dubenį, įpilkite 1 puodelį manų kruopų
*Įpilkite 1/2 puodelio varškės
*Įpilkite šiek tiek vandens, sumaišykite ir pusvalandį pailsėkite
*Toliau paimkite smulkintuvo/maišytuvo indelį, įpilkite 1 puodelį žaliųjų žirnelių ( nužudyti ) ir stambiai sumalkite.
*Į mirkytą manų kruopą įpilkite žirnių
*Įpilkite 1–2 šaukštus smulkiai supjaustyto svogūno/sauso svogūno. Taip pat galite pridėti šviežiai pjaustytų žalių česnakų
*Įpilkite maždaug 2 šaukštus smulkiai supjaustytos kalendros
*Įpilkite smulkiai pjaustytų žalių aitriųjų paprikų (pagal skonį)
*Įpilkite 1/2 šaukštelio kmynų sėklų (jeera - neprivaloma); 1/2 šaukštelio baltojo sezamo sėklų ( saugomas til - neprivaloma); įpilkite žiupsnelį ciberžolės miltelių ir druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite.
*Jei tešla tiršta, įpilkite šiek tiek vandens
*Įpilkite 1/2 šaukštelio vaisių druskos arba 1/4 šaukštelio soda
*Toliau įkaitinkite „Appam“ keptuvę, į visas ertmes supilkite šiek tiek aliejaus/ghi ir į kiekvieną ertmę įpilkite tešlos.
*Virkite ant lėtos ar vidutinės ugnies.
*Apverskite, kai pasidarys aukso rudos spalvos, švelniai paspauskite šaukštu ir vėl palikite virti.
*Išjunkite viryklę, kai abi pusės gerai iškeps. Patiekite šiltą su kalendros-mėtų čatniu.