2020 m. Pasaulinė tuberkuliozės diena: „Sveikos, subalansuotos mitybos poreikis“

Ką turėtų sudaryti tuberkulioze sergančio paciento dieta? Išsiaiškinti.

Vien subalansuota mityba negali būti vaisinga, nebent būtų užtikrinta maisto higiena ir sveika maisto gaminimo praktika. (Šaltinis: failo nuotrauka)

Nepakankama mityba yra labiausiai paplitęs tuberkuliozės (TB) vystymosi rizikos veiksnys Indijoje, kaip teigia Sandhya Pandey, vyriausioji klinikinė mitybos specialistė, „Fortis Memorial Research Institute“, Gurugram. Negana to, tai yra pagrindinis variklis TB epidemija Indijoje prisideda prie maždaug pusės metinių atvejų. Tai silpnina imunitetą ir daro pacientą pažeidžiamą daugelio infekcijų. Maistinių medžiagų trūkumas dietoje gali sukelti vaistų sukeltą hepatotoksiškumą arba vaistų sukeltą kepenų pažeidimą, mirtį, pasikartojimą po gydymo.

Siekiant patikrinti tuberkulioze sergančių pacientų mitybos būklę, analizuojami tokie matavimai kaip kūno masės indeksas (KMI), mitybos atšaukimas, svorio metimo istorija, patologijos tyrimai, tokie kaip hemoglobinas.

Subalansuotos mitybos reikšmė

Panašiai kaip reguliarių vaistų svarba, tuberkulioze sergantys pacientai ir jų globėjai turi suprasti mitybos poreikių svarbą. Mitybos patarėjas turėtų pabrėžti sveikos, subalansuotos mitybos vartojimą, kad būtų pasiektas norimas baltymų kiekis.

kokio tipo medis yra guobos

Subalansuota mityba yra tokia, kurioje yra pakankamas kiekis maistinių medžiagų, kurių mums reikia per dieną, ty riebalai, baltymai, angliavandeniai, ląsteliena, vitaminai ir mineralai. Nors pacientams, sergantiems tuberkulioze, nėra specialios dietos ar reikalavimų, mitybos planas sudaromas atsižvelgiant į žmogaus KMI ir fizinę veiklą, minėjo Pandey.

Energijos reikalavimai

Pacientams, sergantiems tuberkulioze, reikia daugiau energijos ir baltymų, kad būtų galima papildyti iš organizmo išsekusias nuosėdas. Kai atsigauna, labai svarbu, kad pacientai neliktų visiškai sėslūs ir užsiimtų tam tikra fizine veikla (pvz., Namų ruošos darbais ir vaikščiojimu), kaip toleruojama; nes tai padeda auginti raumenų masę, o atgavus svorį reikėtų vengti riebalų pertekliaus.

Rekomenduojama angliavandenių dalis maiste yra 55–75 procentai visos suvartojamos energijos, o tai gaunama iš suvartojamų javų, ankštinių augalų, šaknų ir gumbų bei daržovių.

Indijoje pagrindiniai angliavandenių šaltiniai yra grūdai, tokie kaip kviečiai ir ryžiai, ir vietiniai malūnai, tokie kaip jowar, bajra ir ragi (daug kalcio, ypač rekomenduojama vaikams ir maitinančioms moterims).

Baltymų reikalavimai

Įsitikinkite, kad bent ketvirtadalis jūsų lėkštės yra baltymai. (Šaltinis: failo nuotrauka)

Reikalavimai baltymas būtų 1,2-1,5 g/kg idealaus kūno svorio per dieną. Baltymai arba statybiniai komponentai gali būti gyvūninės arba augalinės kilmės. Gyvūninės kilmės baltymai apima pieną, kiaušinius ir mėsą, o augaliniai baltymai iš javų ir ankštinių augalų yra prieinami vegetarams.

kokio medžio pavasarį žydi purpuriniai žiedai

Riebalų reikalavimai

Tai gali sudaryti 15–30 procentų dienos energijos. Riebalų yra aliejuose, riešutuose, piene ir pieno produktuose bei mėsoje. Žemės riešutai veikia kaip geras kalorijų ir baltymų šaltinis. Taip pat galima vartoti nedidelį kiekį sojų pupelių aliejaus, garstyčių aliejaus, sviesto ir ghee.

Mikroelementai

Anemija yra viena iš labiausiai paplitusių maistinių medžiagų trūkumo ligų tuberkulioze sergantiems pacientams. Mikroelementai, tokie kaip geležis ir folio rūgštis, vitaminas A, cinkas, vitaminas D, yra svarbūs imuniteto vystymuisi ir užimtųjų kovos mechanizmui. Lapinės daržovės ir vaisiai yra gyvybiškai svarbūs vitaminų ir mineralų šaltiniai, kurie turėtų būti kasdienės dietos dalis, penkias-šešias porcijas kiekvieną dieną.

Ko reikėtų vengti?

• Praleiskite visų formų tabaką.
• Nevartokite alkoholio - tai gali padidinti kepenų pažeidimo riziką dėl kai kurių vaistų, vartojamų tuberkuliozei gydyti.
• Ribokite kavą ir kitus kofeino turinčius/gazuotus gėrimus.
• Ribokite prieskonių ir druskos ar rafinuotų produktų, pvz., Cukraus, baltos duonos ir baltųjų ryžių, naudojimą.

ilga žalia daržovė atrodo kaip agurkas

Maisto higiena ir virimo praktika

Vien subalansuota mityba negali būti vaisinga, nebent būtų užtikrinta maisto higiena ir sveika maisto gaminimo praktika. Paprasti veiksmai gali išvengti kelių infekcijų, tokių kaip viduriavimas.

*Nusiplaukite rankas prieš valgydami, valgydami ir pasinaudoję tualetu.
*Valykite daržoves ir vaisius prieš valgydami.
*Virkite daržoves dangčiu, kad išsaugotumėte maistinę vertę
*Virimas kontroliuojamoje temperatūroje, kad būtų išvengta maistinių medžiagų sunaikinimo.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos konsultacijas. Visada kreipkitės į gydytoją ar kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad kiltų klausimų dėl jūsų sveikatos ar sveikatos būklės.