Atrodo, kad tarp šių dviejų yra daug painiavos; kai kurie žmonės net galvoja, kad yra vienas ir tas pats. (Šaltinis: „Getty Images“/„Thinkstock“) Kalbant apie imunitetą stiprinančius maisto produktus, daugeliui žmonių kyla klausimas, ar chia sėklos yra bazilikas ar sabja, nes abi iš pirmo žvilgsnio atrodo panašios. Išvalyti orą, dietologas Lavleen Kaur ir mitybos specialistas Pooja Makhija neseniai pasidalino apie skirtumą tarp jų atitinkamai „Facebook“ ir „Instagram“.
Taigi, jei kada nors susipainiojote dėl jų, čia rasite viską, ką reikia žinoti.
kraštovaizdžio krūmai namo priekyje
Atrodo, kad tarp šių dviejų yra daug painiavos; kai kurie žmonės net manė, kad jie yra tas pats, pripažino Kaur ir pridūrė, kad ji gauna daug klausimų dėl baziliko ir Chia sėklos daugiausia dėl to, kad jie laikomi veiksminga svorio metimo priemone, kai jie vartojami kaip subalansuotos mitybos dalis.
Tiesą sakant, tarp dviejų sėklų yra daug esminių skirtumų, pažymėjo abu ekspertai.
Baziliko sėklų negalima valgyti, prieš tai bent porą valandų nepamerkus į vandenį. Tačiau chia sėklas galima vartoti tiek žalias, tiek mirkytas, atsižvelgiant į tai, kaip norite jas naudoti, - sakė Kauras. Makhija minėjo, Chia neturi savo skonio, todėl prisitaiko prie bet kokio patiekalo sabja turi švelnų baziliko skonį. Ji taip pat nurodė, kad chia užtrunka, kol sugeria vandenį ir išsipučia, o sabja išbrinksta per kelias sekundes.
Sėklos iš tikrųjų atrodo visai kitaip, lyginant jas. Baziliko sėklos yra juodos, mažos ir apvalios. Chia sėklos yra šiek tiek didesnės, ovalios formos ir yra įvairių spalvų, įskaitant pilką, rudą, baltą ir juodą.
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“
Įrašas, kurį bendrina P.M (@poojamakhija) 2020 m. balandžio 21 d., 7:04 PDT
Abi sėklos turi tam tikrą maistinę naudą, tačiau paprastai manoma, kad chia sėklos jums yra „geresnės“, nes jose yra antioksidantų, skaidulų, kalcio, baltymų ir daugelio kitų pagrindinių mineralų. Tačiau baziliko sėklose yra daug geležies, - sakė Kauras.
Chia sėklos padeda palaikyti sveiką kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje, mažina cholesterolio kiekį ir gerina širdies ir kraujagyslių sveikatą, yra puikus omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. sabjos sėklos veikia kaip diuretikas ir padeda virškinti. Ji pridūrė, kad geležies turtingos baziliko sėklos taip pat padeda pagerinti kraujo kokybę.
Pasak Makhijos, Chia yra geras omega 3 šaltinis, padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje, skatina energiją ir ištvermę, o sabjos sėklos yra vienas geriausių kūno aušinimo skysčių, geras geležies šaltinis, kovojantis su rūgštingumu ir mažinantis vidurių užkietėjimą.
Naudokite du šaukštus sėklų į stiklinę bet kokio gėrimo/purtykite. Abu galima gerti ir vandenyje - pusę šaukštelio vienoje stiklinėje vandens.
Kaip teigia Kauras, pagrindinė dietos nauda iš sėklų yra jų gebėjimas po to jaustis lengvai sotiems valgymas . Paprasčiau tariant, jie užpildo jus, taip padėdami išvengti užkandžių visą dieną. Pridedant prie vandens, tiek chia, tiek baziliko sėklos labai išsipučia, o tai padeda užpildyti skrandį ir išlaikyti kūno hidrataciją. Tačiau svarbu pažymėti, kad jie nepakeičia sveikos mitybos. Kad gautumėte kuo daugiau naudos iš baziliko ar chia sėklų, taip pat turėsite užtikrinti subalansuotą mitybą, sakė Kauras.
orchidėjų nuotraukos su pavadinimais
Kontraindikacijos: Nors chia sėklose yra daug skaidulų, jų savybė sugerti vandenį gali sukelti vidurių užkietėjimas kai kuriais atvejais, - pastebėjo Kauras.