Diabetui palankus receptas: Šis preparatas be glitimo puikiai tinka pradėti dieną

Mėgaukitės gausiais ir sveikais pusryčiais naudodami šį paprastą receptą, kuris idealiai tinka diabetu sergantiems žmonėms

Ar norėtumėte pradėti savo dieną su šiuo sočiu ir sveiku patiekalu? (Šaltinis: „ArchanasKitchen“/„Instagram“; sukūrė Gargi Singh)

Reikėtų būti ypač atsargiems su mitybos įpročiais, jei diagnozuojamos tokios gyvenimo būdo ligos kaip diabetas . Norint kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, svarbu laikytis dietos skirtuko ir į dienos valgymo planą įtraukti visavertės mitybos galimybes. Taigi, jei ieškojote tokių variantų, turime Archana Doshi iš „Archanas“ virtuvė dalindamasis lengvu, daug baltymų turinčiu ir diabetikams tinkančiu „Ragi Drumstick Leaves Adai“ receptu sveikiems pusryčiams. Jis gali būti patiekiamas kartu su čatniu visiškam gydymui.

Pažvelkite į jos „Instagram“ įrašą žemiau:

Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Įrašas, kurį bendrina receptai @ Archana's Kitchen (@archanaskitchen)

Adai, dalis Chettinad virtuvė , yra pagamintas naudojant dal, soros, ryžių ir daržovių derinį, sakė Doshi.

apželdinimo krūmai, kurie lieka nedideli

Šis receptas nėra susijęs su mirkymu, malimu ar fermentacija. Tiems judriems rytams, kai norite valgyti sveikus ir naudingus pusryčius, šis receptas yra gelbėtojas. Šiek tiek pasiruošus praėjusią naktį, „Ragi Drumstick Leaves Adai“ galima paruošti per 10 minučių. Šis receptas yra be glitimo ji tinka diabetikams ir netgi gali būti patiekiama kaip užkandis dienos viduryje, sakė ji.

Moringa arba blauzdelių lapai padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, taip pat padeda geriau išsimiegoti.

Ingridientai

1 puodelis - Ragi miltai
1 puodelis - blauzdelių lapai, supjaustyti
1 - svogūnai, supjaustyti
3 - žalios paprikos
1 šaukštelis - kmynų sėklos
1 šaukštas - saulėgrąžų aliejus
Druska, pagal skonį
Šiltas vanduo, jei reikia

Metodas

medžiai, augantys tiesiai į viršų ir siauri

*Pirmiausia nuvalykite ir smulkiai supjaustykite blauzdelės lapus ir laikykite nuošalyje.

*Padėkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite į ją vieną arbatinį šaukštelį aliejaus. Kai aliejus įkaista, suberkite kmynų sėklas ir leiskite joms traškėti. Kai jie traškės, suberkite smulkiai supjaustytus svogūnus, žalius čili pipirus ir pakepinkite, kol svogūnai taps skaidrūs. Neskrudinkite svogūnų. Šiame etape įpilkite susmulkintų blauzdelių lapų.

*Troškinkite blauzdelės lapus ant silpnos ugnies, kol išgaruos žalias lapų aromatas ir jie iškeps. Tai užtruktų maždaug nuo penkių iki septynių minučių. Jei blauzdelių lapai nėra gerai iškepti, virti adai gali būti kartaus skonio. Kai blauzdelės lapeliai gerai iškeps, išjunkite ugnį ir leiskite mišiniui atvėsti.

*Tuo tarpu įdėkite puodą ir įpilkite į jį du puodelius vandens. Užvirkite ir įpilkite šiek tiek druskos.

*Į dubenį paimkite 1 puodelį ragi miltų. Pridėti virtą blauzdelių lapai mišinį ir gerai išmaišykite. Į ragi mišinį palaipsniui įpilkite verdančio vandens ir toliau maišykite medine mentele. Įsitikinkite, kad nesusidarė gabalėlių. Kai jis gerai išmaišomas, atsargiai minkykite tešlą rankomis. Tešla turi būti minkšta ir lipni. Jei tešla per sausa, suplyšusi ji sulūš ir taip pat bus sunku virti.

*Įdėkite ketaus keptuvę/tawa ant vidutinės ugnies.

*Iš ragi mišinio po vieną padarykite citrinos dydžio rutuliuką. Likusią tešlos dalį uždenkite drėgna šluoste. Išlyginkite rutulį ant banano lapo norimo dydžio. Atsargiai pakelkite banano lapą ir padėkite jį ant karštos tavos ir lėtai nulupkite nuo adai. Leiskite adai visiškai iškepti iš vienos pusės. Tada apverskite, kad iškeptų kita pusė. Iš abiejų pusių apšlakstykite šiek tiek aliejaus. Leisk adai taps traškūs iš abiejų pusių.

*Kai adai iškeps ir bus traškūs iš abiejų pusių, padėkite adai į serviravimo lėkštę ir mėgaukitės.