Populiarios Temos
Skirtingi greipfrutų tipai iš viso pasaulio (su paveikslėliais ir pavadinimais)
Greipfrutai yra tam tikros rūšies citrusiniai vaisiai, kurie būna raudonos, rausvos, geltonos ir baltos spalvos. Kalbant apie greipfrutų rūšis, jo spalvos paprastai nurodo ne žievės, o citrusinių vaisių minkštimą. Sultingo greipfruto segmentinį minkštimą supa stora odelė, paprastai oranžinės arba geltonos spalvos. Kai kurių rūšių greipfrutai turi tamsiai žalią odą, padengiančią sultingą saldų baltą minkštimą.
Greipfrutų yra daugybė rūšių ir dauguma jų yra panašaus dydžio, formos ir skonio. Daugelio rūšių greipfrutai turi rūgštų, kartaus skonio, kai kurios veislės yra šiek tiek saldesnės.
Greipfrutai ( Citrus paradisi ) yra hibridinių vaisių veislė, sukurta kryžminant saldų apelsiną ir pomelą. Šio derinio rezultatas yra sultingi apvalūs citrusiniai vaisiai, kurių skersmuo gali būti nuo 4 iki 6 colių (10 - 15 cm). Priklausomai nuo veislės, rūgštus minkštimas gali būti kartus ar pusiau saldus.
Panašu, kad pavadinimas „greipfrutas“ yra kilęs iš Citrusiniai vaisiai auga ant medžių. Jie auga kekėmis panašiai kaip auga vynuogės.
Šiame straipsnyje galite sužinoti apie daugybę skirtingų greipfrutų veislių, taip pat apie visų greipfrutų tėvą pomelą.
Pažvelkime išsamiau į skirtingas greipfrutų spalvas. Žinant greipfrutų minkštimo veislės spalvą, galima nustatyti jos saldumą. Paprastai rausvos ir raudonos spalvos greipfrutai yra saldesni nei geltonos ar baltos veislės.
Rožinis greipfrutas
Daugumai žmonių geriausio skonio greipfrutai yra rausvos spalvos greipfrutai. Rožiniai greipfrutai turi puikų saldumo ir aitrumo balansą kalbant apie skonį. Rausvas aštrus minkštimas paprastai yra labai sultingas ir nėra toks rūgštus kaip geltoni ar balti greipfrutai.
Žmonėms, besilaikantiems svorio metimo dietos, rožiniai greipfrutai dažniausiai yra puikus pusryčių pasirinkimas. Skanus minkštimas suteikia daug skaidulų ir vitamino C, taip pat kitų maistinių medžiagų. Tiesą sakant, rausva spalva gaunama iš beta-karotino ir likopeno, kurie yra svarbūs antioksidantai, kurie padeda išlaikyti jūsų sveikatą. ( 1 )
Kitos ataskaitos rodo, kad rausvosios greipfrutų sultys yra vienos iš maistingiausių vaisių sulčių. ( du )
Raudonasis greipfrutas
Jei norite valgyti saldžiausią greipfrutų rūšį, pasirinkite vieną iš raudonos spalvos veislių. Paprastai kuo gilesnis minkštimo paraudimas, tuo saldesnis bus greipfrutas.
Valgant raudonuosius greipfrutus taip pat yra daug naudos sveikatai. Kai kurie tyrimai parodė, kad ½ raudonojo greipfruto suteikia jums visą dienos vitamino C poreikį. Kaip ir rausvos veislės, taip ir raudonieji greipfrutai yra geras likopeno ir beta-karotino šaltinis. Raudonųjų greipfrutų veislių vartojimas taip pat siejamas su tam tikra širdies ir kraujagyslių sistemos nauda. ( 3 )
Geltonos arba baltos spalvos greipfrutas
Baltos arba geltonos spalvos greipfrutų veislės turi kreminės geltonos spalvos žieveles ir geltonai balkšvos spalvos minkštimą. Iš visų greipfrutų veislių šie dažniausiai būna rūgščiausi ir mažiausiai saldūs. Tačiau šio saldumo ir rūgštumo balansas yra būtent tai, ko daugelis žmonių ieško skaniame greipfrute.
Baltųjų greipfrutų taip pat būna įvairių dydžių - nuo 3 iki 5 colių (8 - 13 cm) skersmens. Būdami citrusiniai vaisiai, visų rūšių baltasis greipfrutas turi daug vitamino C ir kalio, taip pat kitų vitaminų ir mineralų.
Greipfrutų rūšys (su paveikslėliais ir pavadinimais)
Kai pamatysite visas nuostabias greipfrutų rūšis, nesunku suprasti, kodėl turėtumėte išbandyti keletą skirtingų veislių.
Duncan greipfrutas
„Duncan“ greipfrutai turi šviesiai geltoną žievelę ir geltonai baltą sultingą minkštimą su daugybe sėklų
įdegis voras su dideliu pilvu
„Duncan“ greipfrutai yra Floridos veislė, turinti šviesiai geltoną žievelę ir geltonai baltą sultingą minkštimą. Tai yra greipfrutų veislė, kurioje yra daug sėklų, o tai reiškia, kad jis dažniausiai auginamas sultims.
Šie citrusiniai vaisiai subręsta ant medžio ir yra visiškai prinokę greipfrutų rūšys. Dideli apvalūs arba kiaušiniški vaisiai gali būti nuo 10 iki 13 cm pločio. Palyginti su kitomis greipfrutų veislėmis, Duncan veislė yra saldi ir sultinga bei labai aromatinga.
„Duncan“ greipfrutai yra populiariausia greipfrutų rūšis, auginama Kalifornijoje, Floridoje, Arizonoje ir Teksase. Duncan greipfrutus gamina ir kitos pasaulyje greipfrutus gaminančios šalys, pavyzdžiui, Indija.
Skatinamasis greipfrutas
Foster greipfrutas yra veislė iš Floridos, turinti geltoną žievelę su rausvais paraudimais
Viena sultingų rožinių greipfrutų rūšis yra „Foster“ greipfrutas. Tai dar viena veislė iš Floridos, turinti geltoną žievelę su rausvais paraudimais.
Palankių greipfrutų dydis yra panašus į Duncan greipfrutų. Perpjovus lygią greipfrutų žievelę, sultingi rausvos spalvos minkštimai susidaro maždaug 13 arba 14 segmentų. Dėl greipfrutų sėklų skaičiaus ši rožinė greipfrutų veislė nėra populiari.
Žvaigždės rubino greipfrutas
„Star Ruby“ yra populiari greipfrutų rūšis, pasižyminti gardžiu saldžiarūgščiu skoniu.
„Star Ruby“ veislės greipfrutas turi labai giliai raudoną minkštimą, kurį dengia ryškiai geltona žievelė. Priežastis, kodėl greipfrutas „Star Ruby“ yra toks populiarus, yra dėl skanaus saldžiarūgščio skonio ir sėklų trūkumo.
„Star Ruby“ greipfrutas buvo sukurtas iš „Foster“ greipfrutų medžio. Jis taip pat susijęs su „Ruby Red“ greipfrutu. „Star Ruby“ minkštimo spalva yra intensyvesnė ir sultingesnė už abi šias veisles. Tiesą sakant, tai yra raudoniausia greipfrutų rūšis, kurią galite nusipirkti.
Viena iš „Star Ruby“ veislės grožių yra ta, kad iš „Star Ruby“ gaunama 3 kartus daugiau sulčių nei „Ruby Red“ veislių. Kūne taip pat retai būna sėklų.
Ši rožinė greipfrutų veislė yra gana didelė veislė. Greipfrutų medis užauga nuo 4,5 iki 6 m nuo 15–20 pėdų ir turi didelius žalius blizgius lapus. Dėl storos vaisiaus žievelės greipfrutas gali būti apie 15 cm skersmens.
Intensyviai raudona minkštimo „Star Ruby“ spalva rodo, kad tai taip pat yra saldi greipfrutų veislė. Greipfrutas taip pat turi tam tikrą skonį, kuris būdingas visiems greipfrutams.
Raudonojo rubino greipfrutas
„Ruby Red“ yra viena populiariausių rožinių greipfrutų rūšių
„Ruby Red“ yra populiari rožinių greipfrutų rūšis, padėjusi sukurti daugybę naujų greipfrutų veislių.
Dėl to, kad „Ruby Red“ yra lengvai auginamas ir gaminamas puikaus skonio greipfrutus, jis yra vienas populiariausių pasaulyje rožinių greipfrutų.
Šis vidutinio dydžio greipfrutas turi oranžinę odą su tam tikromis raudonos raudonumo užuominomis. Sultingas rausvas minkštimas pasižymi puikiu saldumo ir švelnaus aitrumo balansu. Tai suteikia „Ruby Red“ greipfrutui neprilygstamą skonį tarp kitų greipfrutų veislių.
Kadangi „Ruby Red“ yra vienas geriausių rausvų greipfrutų, jis buvo naudojamas kuriant daugybę naujesnių veislių. Kai kurie iš jų yra „Rio Star“, „Rio Red“ ir „Ruby-Sweet“.
Liepsnos greipfrutas
„Flame“ greipfrutas yra sultingų rausvų greipfrutų rūšis, neturinti sėklų
Kita rožinė arba raudona greipfrutų veislė yra „Flame“ veislė. Nors „Flame“ greipfrutai nėra tokie intensyviai raudoni, kaip „Star Ruby“, jų spalva yra giliau rausvai raudona nei „Ruby Red“ ar „Foster“ veislių.
Liepsnos greipfrutai turi lygią geltoną odą su rožinės spalvos užuominomis. Vidutinio storio žievė supakuota su aromatiniais eteriniais aliejais.
Liepsnos greipfrutų medžiai auga panašaus dydžio kaip „Star Ruby“ greipfrutai, o vaisių skersmuo yra apie 5–6 ”(13–15 cm). Šie citrusiniai vaisių medžiai taip pat yra atsparūs šalčiui ir teikia geresnius greipfrutus šaltesnio klimato sąlygomis nei kai kurios kitos veislės. Greipfrutai gerai subręsta ant medžių, tačiau, jei paliekami per ilgai subręsti, jie gali prarasti ryškią raudoną spalvą.
Tai įvairūs sultingi rausvi greipfrutai, pasižymintys geru skoniu ir be minkštimo.
Levandų brangakmenių greipfrutas
„Lavender Gem“ greipfrutas yra įdomus citrusinių vaisių įvairovė . Vaisiai kryžminami tarp tangelo ir greipfruto. Pats tangelo yra greipfruto ir mandarino kryžius. Botaniškai kalbant, levandų brangakmenis yra labiau tangelo nei tikra greipfrutų veislė.
Iš išorės „Lavender Gem“ greipfrutas atrodo kaip mini greipfrutas su oranžine odele. Šio tipo minkštimas vaisius yra švelniai rožinė ir labai sultinga. Minkštime yra vidutinis sėklų skaičius.
Taigi, koks yra šio neįprasto greipfruto tipas? Daugelis žmonių tai apibūdina kaip saldaus skonio mandariną su greipfrutų aitrumu.
Baltojo pelkės greipfrutas
Baltoji pelkė yra populiari greipfrutų rūšis su geltona odele ir šviesiai geltona mėsa
Populiari Floridos veislė yra baltųjų pelkių be sėklų greipfrutų rūšis. Ši greipfrutų veislė taip pat yra viena iš pagrindinių greipfrutų veislių, auginamų Kalifornijoje, Pietų Amerikoje, Pietų Afrikoje ir Indijoje.
Greipfrutas „Marsh Seedless“ turi šviesiai geltoną odelę ir geltonai baltą minkštimą. Dėl turtingo skonio ir sultingos saldžios / aitrios minkštimo tai yra itin populiari greipfrutų veislė. Greipfrutai gerai sunoksta ant medžio, taip pat gerai išsilaiko nuėmus derlių. Greipfrutų medžiams reikia daug saulės, kad jie gerai augtų, ir jie nėra šalti atsparūs.
raudona ir žalia lapė kambarinė gėlė
Taip pat yra rausvos rūšies tokio tipo greipfrutų, vadinamų „Pink Marsh“. Ji turi geltoną odą su rausvu mėsa. Šio rožinio greipfruto skonis nėra toks intensyvus, kaip „White Marsh“ veislės. Rožinė pelkė dar vadinama Thompsono greipfrutu.
Kita rausva „Marsh“ greipfrutų atmaina yra „Marsh Ruby“. Šis didelis greipfrutų tipas turi tvirtą ir storą odą, padengiančią švelnius sultingus rausvus greipfrutų segmentus. Kaip ir daugumoje „Marsh“ veislių, taip ir „Marsh Ruby“ greipfrutuose yra mažai rūgštingumo ir subtilaus saldaus skonio.
Raudonųjų skaistalų greipfrutas
„Red Blush“ greipfrutas yra be sėklų rausvų, saldaus skonio greipfrutų veislė
Kaip rodo jo pavadinimas, „Red Blush“ greipfrutai yra rausvai raudoni greipfrutai iš Teksaso. Palyginti su kitomis raudonųjų greipfrutų veislėmis, šis rausvai rausvas minkštimas yra gana šviesus. Tai taip pat be sėklų saldaus skonio greipfrutų veislė.
Viena iš „Red Blush“ veislės savybių yra ta, kad bręstant ant medžio jos raudonis išnyksta. Paprastai sezono viduryje greipfrutas būna rausvas, o pavasarį tampa geltonas.
„Red Blush“ veislė labai panaši į „Ruby Red“. Skirtumas tarp 2 veislių yra tas, kad raudonasis raudonasis rausvai raudonas išlieka iki derliaus nuėmimo.
Greipfrutų baltasis auksas
„Oro Blanco“ greipfrutas yra saldus sultingas geltonai baltos spalvos greipfrutas
Daugeliui žmonių „Oro Blanco“ greipfrutas yra vienas iš geriausio skonio greipfrutų. Tiršta geltona žievė padengia gardžiai geltoną minkštimą, kuris yra saldus, be kartumo ir rūgštumo.
Šis Kalifornijos greipfrutų hibridas užauga nuo 3,5 iki 5 colių (9 - 13 cm), todėl tai yra vidutinio ir didelio dydžio greipfrutas. Palyginti su Baltąja pelke, „Oro Blanco“ turi storesnę žievelę ir blyškesnę mėsą. Hibridas buvo sukurtas kryžminant pomelą su baltuoju greipfrutu. Rezultatas yra be sėklų citrusinių rūšių išskirtinio skonio greipfrutas.
Pavadinimas „Oro Blanco“ pažodžiui reiškia „baltąjį auksą“ ispanų kalba ir nesunku suprasti, kodėl tai yra geras apibūdinimas. Be intensyvaus saldumo, ši greipfrutų veislė yra labai švelni ir sultinga. Be to, segmentus lengva pašalinti, tai greipfrutas be sėklų ir nepalieka kartaus poskonio.
Viena iš unikalių „Oro Blancos“ savybių yra ta, kad jie vis dar yra saldūs ir valgomi, kai žievelė yra žalia. Vaisiui bręstant ant medžio, žievelė taps ryškiai geltona ir joje vis dar gali būti žalių atspalvių. Taip pat galite tai nulupti ir suvalgyti vaisių rūšis panašiai kaip valgytum apelsiną.
„Oro Blanco“ greipfrutai yra labai panašūs į „Sweeties“ - greipfrutų rūšį, auginamą Izraelyje.
Medaus aukso (melogoldo) greipfrutas
Medaus auksas yra saldžių sėklų greipfrutų rūšis
„Melogold“ greipfrutas, dar vadinamas „Honey Gold“ greipfrutu, yra baltojo geltonumo greipfrutų veislė, panaši į „Oro Blanco“.
Šios didelės greipfrutų veislės atsirado Kalifornijoje ir yra pomelo ir greipfrutų hibridas. „Melogolds“ yra dideli sultingi citrusiniai vaisiai be sėklų, kurių skonis yra greipfrutas ir pomelas. Kiekvienas storasgelsvai žalianuluptas greipfrutas gali užaugti iki 15 cm skersmens ir sverti nuo 1 iki 1,5 svaro (470 - 700 g). Dėl to „Melogold“ greipfrutai yra šiek tiek didesni nei „Oro Blancos“.
Panašiai kaip valgant „Oro Blancos“, melogoldus lengva nulupti, o segmentai lengvai atsiskiria. Jie turi maloniai saldų skonį, be kartumo, mažo rūgštingumo ir be sėklų. Kai kurie žmonės sako, kad jie skonis kaip apelsinai su subtiliais greipfrutų skoniais.
Greipfrutas
Pomelo (Citrus maxima) apima kelias veisles
Pomelos ( Citrusiniai maksimumai ) yra vienas didžiausių citrusinių vaisių ir atrodo kaip milžiniškas kriaušės formos greipfrutas. Pomelo (dar vadinamas pummelo arba kinišku greipfrutu) yra pirminė citrusinių augalų rūšis, iš kurios buvo auginama daug citrusinių vaisių, įskaitant greipfrutus. Šie tikri citrusiniai vaisiai atsirado iš Pietryčių Azijos.
Vieno pomelo vaisiaus skersmuo gali būti nuo 6 iki 10 colių (15–25 cm). Vienas pomelo gali sverti iki 2 kg. Nerūgščią baltą segmentuotą minkštimą padengia stora kempinė. Taigi, palyginti su greipfrutais, pomelai yra daug didesni ir sunkesni.
Vienas iš pomelo ir greipfrutų skirtumų yra minkštimo spalva, palyginti su saldumu. Labiausiai paplitusi pomelų rūšis yra baltos mėsos veislė, kuri yra labai saldi be jokio kartumo. Pomelos su rausvu kūnu būna rūgštesnės ir retai valgomos.
Yra keletas pastebimų pomelų veislių, įskaitant šias:
- Malaizijos pomelas yra klasikinis didelis, šviesiai žalios spalvos citrusinis vaisius. Didelius segmentus dengia pluoštinės membranos, o minkštimas gali būti nuo sauso iki ypač sultingo.
- Mato Buntanas yra pomelo rūšis, naudojama kaip hibridas greipfrutams kurti. Šiek tiek mažesni nei Malaizijos pomelo, šie stambūs vaisiai turi geltonai žalią mėsą, kuri yra saldi ir šiek tiek rūgšti.
- Pakartotinai išvalyti pomelos yra kriaušės formos geltoni citrusiniai vaisiai su geltonu sultingu minkštimu. Šio tipo pomelai yra šiek tiek grūdėtos tekstūros ir turi daug sėklų.
- Valentino pomelos buvo sukurti Kalifornijoje ir turi tokią formą kaip kriaušė. Ryški citrinos spalvos oda dengia rausvai raudonus mėsingus segmentus, kurie yra labai saldūs. Šis pomelų tipas vadinamas „Valentine“, nes yra subrendęs ir paruoštas valgyti vasarį.
Susijęs: Geriausiai kasdien valgomi citrusiniai vaisiai
Greipfrutai ir sąveika su vaistais
Nors greipfrutai yra ypač sveiki vaisiai, kuriuose gausu skaidulų, juose esantys junginiai gali trukdyti vaistams.
Gydytojai praneša, kad greitas greipfrutų vartojimas ar greipfrutų sulčių vartojimas gali turėti įtakos žarnyno vaistų vartojimui. Tai gali sukelti didesnį nei tikėtasi vaisto kiekį kraujyje. ( 4 )
Greipfrutai gali paveikti tam tikrus vaistus nuo kraujospūdžio, raminamuosius vaistus, antihistamininius vaistus, kalcio kanalų blokatorius ar statinus. Taigi, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju, kad sužinotumėte, ar gali būti paveikti bet kokie jūsų vartojami vaistai.
Susiję straipsniai: