„Navratri 2020“: „Kuttu Atta“ makhana, įprasti „vrat“ maisto produktai ir jų nauda sveikatai

Kai kurie įprasti „Navratri thali“ ingredientai, be kitų maisto produktų, yra pienas ir produktai, džiovinti vaisiai, sabudana, vandens kaštonų miltai, grikių miltai ir bananas.

navratri 2020, vrat, nauda sveikatai„Navratri vrat“ maistas: nuo virškinimo palengvinimo iki organizmo detoksikacijos „Navratri thali“ turi daug naudos sveikatai. (Šaltinis: getty images/file)

Didžiąją devynių dienų „Navratri“ festivalio dalį sudaro pasninkas, kai bhaktai susilaiko nuo ne vegetariško maisto, kiaušinių, svogūnų, česnako, druskos, lęšių ir ankštinių augalų, ryžių miltų, kviečių ir universalių miltų. Vietoj to, žmonės pereina prie satviko dietos ir naudoja ribotus ingredientus vrat maistui gaminti.



Kiekvienas iš „Navratri“ maisto produktų sudedamųjų dalių turi ypatingą naudą sveikatai. Įžymybių mitybos specialistė Rujuta Diwekar neseniai apsilankė „Instagram“ ir papasakojo apie tai, kaip tipiškas „Navratri thali“ yra naudingas moterų sveikatai.



Įvairūs „Navratri“ patiekalai suteikia moterims maistinių medžiagų, kurios daro jas ne tik fiziškai stipresnes, bet ir padeda išlaikyti pusiausvyrą hormonų lygiu, rašė ji „Instagram“.



Kai kurie įprasti „Navratri thali“ ingredientai yra pienas ir produktai, džiovintų vaisių , sabudana, vandens kaštonų miltai, grikių miltai ir bananai, be kitų maisto produktų. Čia yra kiekviena jų nauda sveikatai, kaip paaiškino Diwekar.

medžio rožiniais lapais pavadinimas
Peržiūrėkite šį įrašą „Instagram“

Dažniausios #Navratri thali sudedamosios dalys: Įvairūs „Navratri“ patiekalai suteikia moterims maistinių medžiagų, kurios daro jas ne tik fiziškai stipresnes, bet ir padeda išlaikyti pusiausvyrą hormonų lygyje. Sausi vaisiai, pienas, „Paneer“: „Navratri“ festivalio metu gausiai vartojami šie baltymų turtingi šaltiniai padeda išvengti kūno nusidėvėjimo. Alu-ki-kheer (bulvių pudingas)/ Shakarkhandi-ki-chaat (saldžiųjų bulvių salotos)/ Sabudana khichdi (tapijokos troškinys): gumbinės daržovės, tokios kaip bulvės ir saldžiosios bulvės, suteikia organizmui energijos ir padeda lengvai virškinti. Rajgira ki roti: Ragižros miltuose yra daug lizino, kuris padeda absorbuoti kalcį. Jame gausu skaidulų, o jame esantys fitosteroliai ir aliejai padeda sumažinti hipertenziją, cholesterolį ir uždegimą. Singhare atte (vandens kaštonų miltai) ki roti: Singhara miltuose gausu vitaminų B ir E, kalio, cinko ir kt., Kurie yra puikūs aušinimo skysčiai ir detoksikuoja sistemą. Paprastai iš šių miltų gaminamas puris (keptas paplotėlis) arba pakoras (traškučiai). Kuttu-ki-kadhi (padažas iš grikių miltų): Skanus ir maistingas ingredientas, grikių miltai turi detoksikuojančių savybių ir pagerina vaisingumą. Mordhan (barnyard soros) pulao: Apvalūs, balti barnyard soros grūdai naudojami keliuose renginiuose festivalio metu. Bananas-ka-atta: žalias bananas arba žalias bananas yra daugelio „Navratri“ patiekalų dalis. Jis gali būti maišomas, virtas, garinamas, keptas, karis arba sutrintas. Šis ingredientas yra daug skaidulų ir puikus pasirinkimas tiems, kurie turi virškinimo ar žarnyno problemų. Miltai iš žalio banano taip pat yra delikatesas. Makhana (lapių riešutai arba lotoso sėklos): Idealus užkandis Navratri metu, makhanoje yra mažai riebalų, natrio ir cholesterolio. Mažas natrio kiekis padeda sumažinti kraujospūdį, o žemas glikemijos indeksas yra naudingas diabetikams. Pagal Ajurvedą, makhana turi sutraukiančių savybių, kurios palaiko inkstus. Šikanji (limonadas), Lassi (pasukos): šiuose gėrimuose yra antioksidantų, kurie padeda detoksikuoti ir stiprina imunitetą. Visos dienos valgymo planas vaizdo įraše pasakojimuose.



Įrašas, kurį bendrina Rujuta Diwekar (@rujuta.diwekar) 2020 m. spalio 17 d., 4:42 PDT



Sausi vaisiai, pienas, panelis : Šie gausūs baltymų šaltiniai, vartojami gausiai „Navratri“ festivalio metu, padeda išvengti kūno nusidėvėjimo.

Alu-ki-kheer (bulvių pudingas) / Shakarkhandi-ki-chaat (saldžiųjų bulvių salotos) / Sabudana khichdi (tapijokos troškinys) : Gumbelinės daržovės, tokios kaip bulvės ir saldžioji bulvė suteikia kūnui energijos ir palengvina virškinimą.



kaip atrodo kedrai

Rajgira ki roti : Miltai rajgira sudėtyje yra daug lizino, kuris padeda absorbuoti kalcį. Jame gausu skaidulų, o jame esantys fitosteroliai ir aliejai padeda sumažinti hipertenziją, cholesterolį ir uždegimą.



Singhare atte (vandens kaštonų miltai) ki roti : Singharos miltai yra daug vitaminų B ir E, kalio, cinko ir kt., kurie yra puikūs aušinimo skysčiai ir detoksikuoja sistemą. Paprastai iš šių miltų gaminamas puris (keptas paplotėlis) arba pakoras (traškučiai).

dykumoje randami augalai

Kuttu-ki-kadhi (padažas iš grikių miltų) : Skanus ir maistingas ingredientas, grikių miltai turi detoksikacinių savybių ir taip pat pagerina vaisingumą.

Mordhan (barnyard soros) pulao : Apvalūs, balti grūdų sorų grūdai naudojami keliuose renginiuose festivalio metu.

Banana-ka-atta : Žalias bananas arba žalias bananas yra daugelio „Navratri“ patiekalų dalis. Jis gali būti maišomas, virtas, garinamas, keptas, karis arba sutrintas. Šis ingredientas yra daug skaidulų ir puikus pasirinkimas tiems, kurie turi virškinimo ar žarnyno problemų. Miltai iš žalio banano taip pat yra delikatesas.

rožių pavadinimai su paveikslėliais

Makhana (lapių riešutai arba lotoso sėklos) : Idealus užkandis Navratri metu, makhana yra mažai riebalų, natrio ir cholesterolio. Mažas natrio kiekis padeda sumažinti kraujospūdį, o žemas glikemijos indeksas yra naudingas diabetikams. Pagal Ajurvedą, makhana turi sutraukiančių savybių, kurios palaiko inkstus.

Shikanji (limonadas), Lassi (pasukos) : Šiuose gėrimuose yra antioksidantų, kurie padeda detoksikuoti ir stiprina imunitetą.

Aukščiau pateiktas straipsnis skirtas tik informaciniams tikslams ir nėra skirtas pakeisti profesionalias medicinos rekomendacijas. Visada kreipkitės į gydytoją arba kitą kvalifikuotą sveikatos priežiūros specialistą, kad gautumėte klausimų, susijusių su jūsų sveikata ar sveikatos būkle.