Šiam greitam rasamo receptui reikia tik penkių ingredientų

Ar bandėte kvapnųjį Pietų Indijos rasamą, pagamintą be rasamo miltelių?

Išbandykite paprastą rasam receptą, kuris jums patiktų. (Šaltinis: Getty Images/Thinkstock/Representative Image)

Ar jums taip pat kartais po ilgų darbo valandų sunku susitvarkyti su maisto gaminimu ir nuolat ieškote greitų ir paprastų receptų, kurie būtų sotūs ir skanūs? Jei jūsų atsakymas į šį klausimą yra taip, tada esate tinkamoje vietoje. Šiandien pasidalinsime labai paprastu receptu Pietų Indijos rasam, kuris puikiai dera su ryžiais. Nors rasamo receptas nėra naujas, daugelis žmonių prideda rasamo miltelių arba gamina „pasidaryk pats“. rasam miltelių patiekalui paruošti. O kas, jei pasakysime, kad pagal šį receptą jo gaminti nereikia.

Rasam ryžiai yra ne tik skanūs, bet ir lengvai virškinamas, lengvas patiekalas.

Čia yra paprastas receptas kuriuos išbandėme ir išbandėme jums. Viskas, ko reikia, yra penki pagrindiniai ingredientai, randami beveik kiekvienoje Indijos virtuvėje.

Ingridientai

kokio dydžio būna verkiančios vyšnios

1 – Pomidoras, grubiai pjaustytas
1/4 puodelio – Toor dal, virti slėgyje
1 citrinos dydžio rutuliukas – Imli, 15 minučių panardintas į šiltą vandenį
1 1/4 šaukštelio – Sambar milteliai
1 šaukštelis - akmens druska / druska

Metodas

Paimkite kadhai ir įpilkite imli vandens ant vidutinės ugnies. Tada suberkite pjaustytą pomidorą, išvirtą, sutrintą toor dal, sambaro miltelius ir akmens druską. Leiskite virti maždaug 15 minučių. Jei norite, taip pat galite pridėti šiek tiek kalendros. Patiekite karštą.

Kodėl receptas veikia?

Nors sambaro milteliai yra puikus visų prieskonių derinys, imli arba tamarindas suteikia aštrų skonį, būdingą tipiškam. Pietų Indijos rasamas . Abu jie puikiai dera su pomidorų sultimis ir sukuria kvapnų derinį.

Pro tipas: Toor dal ir ryžius su slėgiu virkite vieną virš kito toje pačioje viryklėje, kad sutaupytumėte daugiau laiko ir dujų.

Ačiū mums vėliau.

kaktusų rūšių nuotraukos

Ar norėtum pabandyti?